高寒地區馬鈴薯種植技術要點

孫玉成

（肇源縣二站鎮農業中心，黑龍江大慶166500）

高寒地區馬鈴薯種植技術要點

孫玉成

（肇源縣二站鎮農業中心，黑龍江大慶166500）

馬鈴薯是日常生活中的必需品，我國各地均有栽培，馬鈴薯的栽培技術也已經非常成熟，但是由于我國氣候的多樣化，各地的馬鈴薯栽培技術也不盡相同，其中作為馬鈴薯的主要產區的東北由于地處我國高寒地帶，馬鈴薯的栽培技術與其他地區有著很大的不同之處，本文將就如何做好高寒地區馬鈴薯的栽培提出了一些建議和看法。

馬鈴薯；作用及生長；栽培技術要點

1 馬鈴薯的優點及生長

1.1 馬鈴薯的優點

馬鈴薯具有產量高、營養豐富、適應力強、早熟等優點，是是日常生活中必不可少的三大主要農作物之一。馬鈴薯薯塊含有豐富的膳食纖維以及多種維生素，具有促進人體消化和抗衰老的功效。另外，馬鈴薯還可以入藥，用于治療胃病。

1.2 馬鈴薯的栽培

馬鈴薯適合在低溫氣候條件下生長，適宜的生長溫度為16℃，高于 25℃馬鈴薯塊莖則會停止生長，超過 39℃馬鈴薯植株停止生長。同時要求土壤疏松、濕潤、涼爽。

2 高寒地區馬鈴薯栽培技術要點

2.1 選種

品種選擇是馬鈴薯栽培獲得優質高產的基礎環節，由于東北地區冬季時間比較長，作物生長季節比較短，因此，應選擇早熟、強抗病能力的脫毒薯種；每個薯塊留有 1～2個，芽眼大小應為 30～50克，生產上多用草木灰拌種；薯種切塊過程中一定要注意切刀和薯塊的消毒，多用酒精或高錳酸鉀溶液浸泡；播種當天進行切塊，否則會導致幼芽脫水影響其生長發育。

2.2 種植地的選擇和整地

根據馬鈴薯的生長特性選擇土壤疏松、濕潤，土質肥沃、深厚，土壤的pH值宜為弱酸性的地塊作為栽培地，適宜的生長環境能夠有效促進馬鈴薯塊莖幼芽的發育和生長。播種前一定要對種植地進行深翻和耙壓等作業，這樣可以有效改善馬鈴薯生長的不利條件。

2.3 播種

高寒地區馬鈴薯適宜早播，一般是地表以下10厘米深度的土層溫度持續穩定在5℃以上時即可播種；為了實現土壤與空間資源的合理、充分利用，馬鈴薯的播種密度應控制在行距 70厘米、株距 20厘米，同時，這個密度還比較適合機械化操作；為了保證薯塊幼芽的正常生長發育，播種深度應為10厘米左右。

2.4 施肥

馬鈴薯整個生長期需要施肥3次，第一次是在施肥前隨著整地深翻施入，也叫施基肥，此次施肥應多施有機肥；第二次是播種后幼苗長齊后，此時應澆水一次，隨水追施氮元素速效肥，促進馬鈴薯的營養生長；第三次施肥應該是在植株的生長旺期進行，此次施肥在促進葉片生長的同時也能夠提高薯塊的產量，而且施肥效果比較明顯，肥料多以速效肥為主。

2.5 田間管理

查補幼苗。幼苗出苗后一定要進行查補幼苗，及時查漏補缺，以確保土壤肥料和空間的合理利用，這是馬鈴薯獲得高產的重要保證。方法是將沒有發育的薯塊及周圍土質挖掉，再補植新薯塊；松土和培土。幼苗齊苗后，對土壤進行第一次松土，兩周后進行第二次，松土在提高土壤透氣性的同時清除田間雜草，松土的深度一般為8厘米，第二、三次松土依次稍淺，第三次在幼苗結出花蕾時進行；病蟲害防治。馬鈴薯的病蟲害主要有病毒病、晚疫病、瓢蟲及蚜蟲等，主要采用波爾多液、合理輪作以及選擇抗病能力強的薯種，同時輔助以噴灑藥劑和人工捕殺。

2.6 收獲

馬鈴薯生長成熟后，可以通過馬鈴薯葉片大部分由綠色變為黃色而枯萎的情況來判斷是否生長成熟，在條件允許的情況下先將薯秧全部收割，不僅有利于土壤水分的蒸發，為收獲馬鈴薯帶來較大便利，同時也可以將薯秧喂豬；盡量讓馬鈴薯在土壤中后熟，進一步提高馬鈴薯的品質，增大經濟效益，大規模栽培的馬鈴薯，應當使用相應的機械進行操作收獲；最后，對于馬鈴薯的成熟收獲，要盡量收獲干凈，防止留下的馬鈴薯在田間掩埋壞掉，進而腐爛產生病害，影響土壤的下一次種植。

3 結語

綜上所述，要做好高寒地區的馬鈴薯栽培技術，實現馬鈴薯的高產量和經濟效益，就必須做好馬鈴薯的選種、選地整地、播種、施肥、田間管理以及收獲這六個方面的各項事宜，只有做好這些措施和管理，才能實現馬鈴薯在高寒地區的高產量化，才能為廣大農民的栽培回報相應的經濟利益，才能促進我國高寒地區農民生活水平和質量的提高。做好高寒地區的馬鈴薯栽培技術，這對于我國農業取得飛躍進步和發展具有重要意義。

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S532

A

10.14025/j.cnki.jlny.2016.23.016

孫玉成，本科學歷，肇源縣二站鎮農業中心，農藝師，研究方向：農作物栽培技術研究及新品種應用。