全力解決畜牧業發展問題 加快畜牧業產業化發展腳步

毛建

（四川眉山職業技術學院，四川眉山 620000）

全力解決畜牧業發展問題 加快畜牧業產業化發展腳步

毛建

（四川眉山職業技術學院，四川眉山 620000）

畜牧業是農業的重要組成部分，同樣也是我國農村家庭收入的重要來源之一。隨著近幾年來我國經濟的不斷增長，畜牧業也取得了快速的發展，但是在我國畜牧業進行發展的過程中凸顯出了一系列的問題，這些問題制約了我國畜牧業產業化的發展。本文主要就我國畜牧業產業化發展的過程中存在的一些問題，并針對這些問題提出了一些意見建議，以期能夠得到有效解決。

畜牧業；產業化；發展戰略；對策

在經濟全球化的發展過程之中，畜牧業逐漸實現了由傳統畜牧業向現代畜牧業的轉變，畜牧業的產業化經營能夠有效地促進畜牧業由傳統畜牧業向現代畜牧業的轉變。畜牧業是現代農業之中最為重要的組成部分之一，同樣也是廣大農村家庭的主要收入來源之一，因此黨和國家對于“三農”問題甚為重視，并且多次強調“三農”問題。畜牧業的產業化發展能夠在一定程度上促進我國社會主義新農村的建設。

1 我國畜牧業產業化發展中存在的問題

在我國畜牧業產業化不斷發展的過程中不斷凸現出來一些問題，這些問題嚴重制約了我國畜牧業產業化的可持續性發展。

1.1 龍頭企業缺乏競爭力，畜產品深加工水平落后

在畜牧業產業化的之中要求能夠將畜牧業的生產、加工、銷售、物流等環節進行緊密的結合，但是在我國畜牧業產業化發展的過程中，這些環節卻不能夠進行緊密的結合，我國的畜產品的加工仍然也是停留在初級產品的加工以及銷售之中。發達國家的畜產品加工量能夠占得畜產品生產總量的70%～80%，但是我國的比重卻達不到 10%。而進行畜產品加工和銷售的企業和廠家相對來說規模較小，技術水平也較為落后，加工的畜產品單一。另外，在我國的大多數地區畜產品加工的一些龍頭企業的企業規模較小，所加工的產品質量也不盡如人意，產品加工的種類相對來說較為單一，管理體系相對較為落后，不能夠促進這些龍頭企業的快速發展，也不能非常好的適應畜牧業產業化的發展，在競爭日益激烈的國內外市場之中，一些龍頭企業的創新能力以及科技能力不足，一些龍頭企業仍然還是依靠粗放擴張的經營模式，忽視了新產品以及新技術的開發，在市場之中缺乏自身的名牌產品，阻礙了這些龍頭企業的長遠發展。

1.2 畜牧業產業化內部利益分配機制不完善

在進行內部利益分配問題上主要存在三方面問題：一是雙方信譽方面存在一定問題。就是當企業與農民兩者簽訂合同之后，由于產品的價格存在不確定性，價格幅度可能會隨著其他事物產生波動，當產品的價格較高且產品暢銷的時候，一些農民可能會違背合同，不愿意將產品賣給企業，給企業造成十分嚴重的經濟損失，但是相反，在產品的價格低且不暢銷的時候，農民非常愿意按照原定的價格將產品賣給企業，但是企業卻不愿意以合同中的價格收購，有時即使愿意收購，也是盡可能的將產品的價格壓得不能再低，這樣就會給農民造成一些嚴重的經濟損失。二是一些企業往往就是憑借著農民的知識水平較低，對法律方面的知識不是很了解，所以在制定合同的時候侵犯農民的權益，故意損害農民的利益，在制定的合同也是盡可能的偏向企業的利益。三是違約成本較高。當出現一些不可預測的情況之后，農民面臨的賠款壓力較大。

2 我國畜牧業產業化發展的對策分析

為了能夠促進我國畜牧業產業化發展，筆者針對于以上幾個問題提出了幾點對策。

2.1 加大龍頭企業的扶持力度

龍頭企業的創新以及科研能力欠缺，管理模式落后，所以政府以及相關部門應該加強對于龍頭企業的扶持力度，從實際出發制定符合龍頭企業發展的戰略措施，解決龍頭企業在發展過程中遇到的一些實際性難題，加強對于重點龍頭企業的管理，對于龍頭企業和為畜牧業的產前、產中以及產后的服務進行組織，對于這些過程中需要交納的一些稅款以及其他款項進行試單個的優惠，促進畜牧業產業化的發展。與此同時，作為龍頭企業也應該積極的進行反思和不斷的探索，加強企業在國內外市場之中的競爭力。

2.2 完善利益聯結機制

畜牧業產業化發展的實質是為了在企業與農民之間建立完善的穩定的利益關系，這直接關系到畜牧業產業化的發展進行，所以各地政府應該根據不同地區不同的畜牧業產業化發展的不同，采取相應的措施。例如，在一些還處于起步階段的地區重點在于規范農民與企業之間的合同，用以維護農民和企業之間的利益；在一些畜牧業產業化程度比較高的地區，可以建立起風險基金，在市場價格浮動較大產品價格較低的時候，為了能夠更好的保護雙方的利益，返還一定的利潤，或者是進行一些補助。通過這樣的方式就能夠盡最大的可能減少企業與農民之間的經濟利益的損失。

2.3 建立風險防范意識

在畜牧業產品化的發展進程中，各個地區應該做好風險防范工作，加強風險防范的宣傳，讓農民朋友樹立風險防范意識，針對于不同的風險采取不同的風險防范手段，做好畜禽的疾病預防，降低各種自然災害以及各種疾病所造成的經濟損失，更好地推進畜牧業產業化發展。

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[3]夏田,多金榮.畜牧業產業化發展模式及經驗借鑒[J].財經理論研究,2014,(02).

F326.3

A

10.14025/j.cnki.jlny.2016.23.057

毛建，本科學歷，四川眉山職業技術學院，講師，研究方向：畜牧養殖。