優良葡萄品種紅香蕉特征特性及栽培技術要點

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優良葡萄品種紅香蕉特征特性及栽培技術要點

紅香蕉葡萄，原產中國，1965年山東葡萄試驗站（現山東省釀酒葡萄科學研究所）以玫瑰香為母本、白香蕉為父本雜交育成，1976年定名。目前上海、天津、吉林長春及山東濟南、平度大澤山、河北等地有栽培。

1 特征特性

1.1 植物學特征。嫩梢綠色，絨毛中等密。幼葉黃綠色，葉緣微有紅色，葉面、葉背白色絨毛密。一年生成熟枝紅褐色。成葉片中等大，心臟形，淺3裂，葉面粗糙，具有網狀皺紋，葉背密生絨毛，鋸齒中等銳，葉柄洼開張矢形。兩性花。

1.2 果實性狀。果穗中等大，平均400～500 g，圓錐形，有副穗，果粒著生緊密。果粒橢圓形，中等大，平均粒重4～5 g。果皮中厚，紫紅色，果肉有濃郁的香蕉味，甜而多汁，可溶性固形物18%～23%，含酸量0.7%，品質極佳。

1.3 生長結果習性。植株生長勢中等偏弱，結果枝率75%～81%，每果枝平均1.8個果穗，副梢結果能力較強，一般水平的管理，畝產可達1 500 ～2 000 kg。適宜籬架栽培，中、短梢修剪。

1.4 物候期。在宣化一般4月27日左右萌芽，5月26日左右開花，9月2日左右果實成熟，從萌芽到果實完全成熟需125 d左右，為中熟品種。

1.5 抗病性和適應性。該品種各方面表現接近于歐美種葡萄，對土壤要求不嚴，抗寒、抗潮濕、抗病性強，而且在多數歐美種葡萄上易發的缺鐵性黃葉病在該品種上并不常見。

2 推廣價值分析

2.1 葡萄從香型上分無香型、玫瑰香型、草莓香型和香蕉香型，其中香蕉香型的葡萄很少見，而且很受人們喜愛，物以稀為貴，這也一定程度上增加了該品種的推廣價值。

2.2 抗病性強，品質優。葡萄品種中往往品質好的抗病性差，抗病性好的品質差，像紅香蕉葡萄這樣品質好又抗病的品種不多，這也符合現在高安全性高品質的葡萄產業發展潮流。紅香蕉葡萄并不是一個新品種，這么多年來并沒有得到大面積的推廣，這和該品種果粒和果穗并不大、產量不太高有關，但近年來，隨著人們消費水平的提高，消費者對食品的安全性和品質要求越來越高，紅香蕉葡萄的推廣價值會越來越高。

2.3 耐貯運。皮厚而韌，果蒂牢固，運輸幾天不落粒。

3 栽培技術要點

3.1 由于該品種生長勢中等偏弱，生長中最好用籬架或小棚架栽培。

3.2 注意疏花疏果。該品種坐果率高，如不疏花疏果，可造成果粒小，口感差，品種特有的香味不濃、成熟期延晚，果實著色不良、裂果等不良后果，建議，生產中每個果枝只留一個果穗，每果穗果粒數：小穗60粒左右、中穗80粒左右、大穗110粒左右。

3.3 加強肥水管理。該品種為喜肥喜水品種，一旦由于肥水不足而導致樹勢衰弱，很難再恢復樹勢。建議每年萌芽前追施1次尿素，株施50 g左右，花后半個月果實膨大期追施1次復合肥，株施80 g左右；著色前株施有機肥8 kg左右、復合肥50 g左右；每年9月中下旬施基肥，每畝施優質農家肥4 000 kg左右，每次施肥后澆1次水，落葉后澆1次水。

075100河北省宣化縣住建局綠化管理中心

王玉軍

075500河北省赤城縣恒達優質苗木基地張謙