甘肅省隴南成縣林果發展思考

何幸生（甘肅省成縣林木種苗管理站，甘肅　成縣　742500）

甘肅省隴南成縣林果發展思考

何幸生
（甘肅省成縣林木種苗管理站，甘肅成縣742500）

本文對甘肅省成縣林果產業發展的自然環境、經濟條件和生產現狀等進行了綜合調查研究，在分析林果產業發展取得成效和存在問題的基礎上，提出了發展林果產業及特色經濟的思路與策略，旨在為指導今后工作提供參考。

成縣林果；產業開發；發展策略

一、區域概況及發展條件

（一）自然環境適宜林果產業發展

成縣地理位置在東徑105°23′30″～105°57′35″北緯33°29′45″～34°02′45″之間，位于甘肅省東南部的隴南山區中部徽成盆地西側，地處西秦嶺南麓土石山區，屬長江流域嘉陵江水系。境內最高海拔2377m，最低海拔750m，全縣總土地面積1690.23km，由犀牛江、青泥河、南河、洛河“一江三河”切割形成山區、丘陵、川壩三個立地類型區。［1］。本縣屬南北氣候過渡地帶暖溫帶半濕潤氣候區，年平均氣溫11.7℃；年平均降雨量639mm，年蒸發量1149mm，相對濕度75%；年日照時數1 625.5h，無霜期208d［2］土壤類型主要有山地棕壤土、淺山丘陵褐土，川壩溝谷潮土和零星水稻土四個土類28個土屬62個土種，土壤PH值7.2～8.4之間［3］。植被以落葉闊葉和斜葉闊葉混交次生植被為主，南部和北部山地為天然林區，東西部和中部川壩地為生態經濟林區，已查明的野生經濟植物1296種，經濟林果種質資源44種［4］，全縣林木覆蓋率達到63.39%。區域自然環境條件較好，適宜多種林木生長，適合發展林果產業。

（二）社會經濟有利林果產業發展

成縣歷史悠久，是國家命名的“千年古縣”。遠在夏商時期農業已比較發達，成為隴右一帶的富庶之地，南宋時成為抗金要塞，駐軍屯墾御敵，對當時農業生產起了重要的促進作用，曾是陜、甘、川的咽喉之地和重要通途，屬開發較早的地區之一［5］。解放以后成縣一直是省地的小商品糧生產區和農林特產之地。以種養業為主的傳統農業常期以來占主導地位，林果業則是農業的傳統產業和農民的重要經營收入來源。改革開放以來，成縣依托本地資源優勢，發展現代農業，開發特色產業，優化資源配置，調整經濟結構，促進國民經濟快速發展，社會面貌發生了巨大變化。人民群眾的生產生活水平不斷提高。2016年全縣轄12鎮5鄉，15個居民委員會，245個村民委員會，1 427個合作社，總戶數6.22萬戶，總人口26.52萬人；全縣實現國內生產總值28.96億元，其中第一產業增加值達到4.8億元，第二產增加值17.31億元，第三產業增加值 6.85億元，分別占生產總值的 16.57%、59.77%和23.66%，財政收入5.52億元，農民人均純收入2 320元，城鎮居民可支配收入8 500元/人［6］。社會經濟水平明顯提高，自我發展能力顯著增強，社會經濟條件有利林果產業發展。

（三）特色經濟促進林果產業發展

在黨和國家一系列產業政策指導下，省、市、縣分別制定了發展區域特色經濟的配套政策和規劃。近年來，成縣堅持把核桃產業作為農村經濟發展的主導型特色產業，緊緊圍繞打造核桃產業“規模化種植，品種化栽培，園藝化管理，產業化經營”全國重點縣的目標，舉全縣之力建基地、抓示范、強管理、重改良、樹品牌，使核桃產業迅猛發展，經濟效益不斷提升。2015年成縣核桃產業核桃堅果產量2.144萬噸，核桃產值4.288億元，戶均核桃收入達8930元，人均核桃收入達2232元。核桃堅果產量占甘肅省總產量的1/4，位居全國37個產量千噸縣之列。成縣核桃樹單株產量為3.4公斤。占農業特色產業總產值的35.65%；草畜、蠶桑、烤煙產業產值1.48億元，占特色產業總產值的64.35%。特色產業每年以20%的速度增長。截止目前，全縣已建成核桃基地51萬畝1122萬株，其中已結果樹489.2萬株，未結果樹610.8萬株。全縣戶均核桃樹達200株，人均核桃樹達50株。全縣建成豐產示范園34處15 000畝，核桃“兩化”示范村32個，核桃專業村200個，在全縣形成了11條萬畝核桃林帶，以示范園建設帶動了全縣核桃產業規模發展。以核桃為主的林果特色產業經濟逐步形成。縣域特色經濟的發展帶動了相關產業，同時促進了林果產業的快速發展。

二、調查結果及綜合分析

（一）林果發展的現狀概述

1.主要經濟林果及種質資源。主要利用的野生種質資源有：巖桑、漆樹、杜仲、辛荑、黃連木、野花椒、君遷子、野櫻桃、五味子、野山楂、山梨、山杏、野桃、山定子、棠棣、野李子、懸鉤子、山葡萄、貓屎爪、紅豆杉、毛粟子等20多種；長期主要栽培的經濟林果有：蠶桑、杜仲、漆樹、花椒、板粟、黃連木、辛荑、山菜萸、核桃、蘋果、柿子、李子、桃、梨、杏、櫻桃、葡萄、獼猴桃、楸子、大棗、拐棗等20余種［7］。

2.現有資源數量及發展面積。據專項調查資料統計，全縣大宗的糧油植物中野生核桃、毛粟、黃連木等資源總株數達386萬株；干鮮果品植物中，棒子、山桃、野李子、山杏、野櫻桃、五味子、獼猴桃等蘊藏量達426萬株，鞣料栲膠、栓皮櫟等524萬株；懸鉤子、獼猴桃等296.7萬株［8］。栽培的主要經濟林果核桃1 122萬株，面積50.54萬畝；花椒182.6萬株，面積1.66萬畝［9］；杜仲72.6萬株，面積0.42萬畝；蠶桑2.8萬畝，1 864萬株；漆樹6.2萬畝，580萬株。資源分布范圍廣，栽培面積較大，發展有了一定基礎。

（二）發展成效及經驗總結

1.認真落實產業政策，正確認識當地縣情。改革開放以來，成縣歷屆領導班子認真落實各項產業政策，不斷深化對縣情的認識，大力發展縣域農村經濟，積極培育農業產業。以認真貫徹落實黨和國家產業政策為突破口，組織全縣干部群眾學習政策，廣泛開展討論、分析縣情、鄉情、農情、正確認識當地山水農情和發展農村經濟的自然環境和社會經濟條件，統一了思想認識，明確了“優勢在山、潛力在林、產業在農、關鍵在干”的發展思路，為發展林果產業奠定了思想認識基礎。

2.立足當地資源優勢，突出重點發展林果。集合當地自然環境優勢、資源利用優勢、經濟用途優勢、市場前景優勢、生產特點優勢、技術依托優勢、質量品牌優勢、加工企業優勢等各類優勢資源條件，從本縣各類林果中選擇了適應性強、生長健壯；壽命長、收益期長；耐貯藏、好運輸；抗御自然災害能力較強和市場前景好的鄉土林果核桃作為重點發展的林果項目。立足當地資源優勢，突出了發展重點，體現了地域經濟特色，輻射帶動面大，綜合效益高。實踐證明以核桃為重點的林果業開發完全符合成縣實際。

3.依托生態環境建設，加快林果產業發展。該縣是長江上游水土保持重點治理區和生態環境建設的重點縣。多年來本縣把林果產業發展與水土保持和生態建設的退耕還林，荒山綠化緊密結合起來，整合林業、水保、農牧、科技、扶貧等項目資金和經濟技術資源，加快了林果產業開發的步伐。全縣以核桃為主導的林果業人均擁有核桃50株、人均核桃收入達到410元。促使林果產業每年以20%的速度增長。依托生態環境建設，整合各行各業項目資金，進行林業綜合開發，既促使生態環境建設扎實有效，各行各業項目實施進展順利，實踐證明也是加快林果產業開發的一條有效途徑。

4.引進培育優良品種，示范推廣培訓技術。全縣先后從全國核桃良種基地和科研院所引進各類核桃品種和品系83個，建立試驗示范園14處8 200畝［10］；開展種質資源調查和選優育種工作。從全縣核桃資源中選出優良母樹124株，試驗篩選出適合當地主栽的核桃品種先后從國內外引進核桃優良品種83個，確定成縣主栽品種7個，其中主體品種為清香、香玲；搭配品種為中林、強特勒、隴南15號、隴南755號。

5.建立林果生產基地，擴大栽植形成規模。堅持“因地制宜”和“適地適種”的原則，按照“高起點建園、高標準栽植、園藝化管理”的要求，初步形成了南北山區和林緣地帶以漆樹、杜仲、板粟、辛荑經濟林營造為主，淺山丘陵坡地以核桃、花椒、蠶桑等經濟林果栽植為主的生產發展格局，逐步走出了一條適合于成縣當地林果產業發展的路子。

6.面向需求開拓市場，打造品牌爭創先進。成縣堅持走“公司+基地+農戶”的產業發展模式，扶持發展華龍恒業、宏遠土特產等核桃加工企業3個，培養核桃專業合作社50多個，建立核桃協會200個，研發加工核桃仁產品5種9個系列，核桃堅果產品3種6個系列，精煉核桃油1種。同時，不斷完善電子商務扶持發展機制，加強電子商務基礎設施建設，多媒體、全方位推介成縣核桃品牌，增加成縣核桃的銷售量，拓寬了商品流通渠道，產品銷售到上海、福州、南京等16個沿海城市。以打造品牌為突破口，積極進行名優產品開發，“成縣核桃”通過了國家質量總局地理保護標識認證，被評為甘肅“十大名果”。2001年被國家林業局命名為“中國核桃之鄉”，2006年被西北農林科技大學確定為“核桃試驗示范基地”，2007年被國家評為“核桃標準化示范縣”，選育的隴南15號、隴南755核桃新品系先后獲得農業高新科技成果博覽會“后稷獎”，2014年10月“成縣核桃”獲得國家質監總局地理標志保護產品。

三、存在的問題分析

成縣以核桃為主的林果產業雖然栽植面積初具規模，生產基地基本形成，產業有了一定基礎，發展取得了較大成效，但與現代農業產業化的標準要求相比，仍然存在著諸多問題和制約因素，還有較大的發展差距。一是產業開發層次較低，良種推廣率只達到了64.8%，科技普及率僅達到83.5%，重栽植、輕管理、技術改造任務艱巨；產業鏈條短，加工企業少，堅果產品的70%以上以原料出售，營銷服務體系不健全，市場管理不規范，產業風險大，經濟效益低；“有產品、缺商品”，“有特種、少品牌”。產業開發層次較低，品牌優勢尚未形成。二是發展資金短缺，開發投入不足。成縣屬經濟欠發達地區，縣域經濟基礎薄弱，縣級財力和農產投入林果發展的資金有限，生態退耕新栽植幼樹面積大，生產周期性長，撫育管理投入需求量不斷增加，品種改良、低產樹改造，產品加工開發項目建設投資需求量越來越大。因此，資金短缺和投入嚴重不足，對后續產業項目建設制約較大。三是劣質低產問題突出，病蟲災害發生普遍。全縣現有劣質低產核桃樹460萬株，占總株數的44.92%，20～30年生的成齡樹平均單株產量僅為6.2公斤；5～19年生的初果期樹平均單株產量僅為2.8公斤，有5年生以下的劣質實生幼樹356萬株，占總株數的34.76%，全縣核桃平均株產量僅為5.37公斤，形成了幼齡樹表弱，結果樹不掛果，盛果期樹產量低，樹齡提前表老，經濟性狀降低［11］。果樹病蟲害頻繁發生，早晚霜凍交替出現，大小年結果現象普遍。這些問題都制約了林果產業的發展和效益的提高。

三、研究結論及發展建議

（一）環境條件比較優越，適宜發展林特經濟

成縣山川丘陵兼備，氣候溫和濕潤，光熱水土自然條件適宜多種經濟林果生長，經濟林果栽培歷史悠久，種質資源和生產經驗比較豐富。充分利用占總土地面積70%的淺山丘陵地和生態建設機遇，大力發展生態經濟林果，既可發揮資源優勢提高山地利用率，又可利用生態工程的國家投資促進林果產業的發展，用經濟林果的經濟效益維持生態工程的長期效益，可建成生態、經濟、社會三效兼顧型的持續林果業。

（二）社會經濟條件較好，林果發展潛力較大

成縣是旱作農業區，林果業一直是農業的傳統產業。當地具有發展林果業的傳統習慣。發展縣域經濟潛力在山，優勢在經濟林果。山區廣大農民既有從事林果業的傳統經驗，又有脫貧致富的強烈愿望。發展林果業既符合國家產業政策，又符合當地縣域經濟發展實際。應在現有發展基礎上充分利用自然環境優勢，資源利用優勢和社會經濟條件，因地制宜、適地適種、選擇重點、突出特色、科學規劃、合理布局、優化資源配置、挖掘名優品種、打造優質品牌，發展林果產業的潛力和優勢很大。

（三）發展栽植初具規模，加強管理任務艱巨

全縣經濟林果發展面積已達到62.5萬畝，生態退耕的核桃栽植面積達到50.54萬畝1 024萬株，基本實現了全縣核桃發展全覆蓋。其中低產劣質樹460萬株，劣質低產問題比較突出。林果新發展栽植空間不大，今后應把產業開發的重點轉移到加強管理和技術改造上，要在強化撫育管理的同時，重點進行劣質低產樹改造，嫁接換優，改良品種，強化科技投入，主攻單產，增加總產，提高效益。

（四）生產發展有了基礎，配套建設增加投入

以核桃為主的林果產業發展中良種引進、試驗示范、科技培訓、技術推廣進展順利，生產基地基本建成；建成了以小川為中心的核桃交易市場，發展了以華龍恒業為代表的營銷加工企業，培養和鍛煉了一批營銷服務隊伍，拓寬了縣內外的營銷渠道，產業框架基本形成，積累了發展經驗，奠定了發展基礎。應在此基礎上，加快配套設施建設，興辦龍頭企業，抓好產品加工開發，多渠道籌措建設資金，加大投入力度，鞏固建設成果，不斷創新產業發展。

（五）產業框架基本形成，提高擋次勢在必行

生產基地、營銷市場、加工企業為主體的產業框架基本形成。但是由于發展層次低，科技推廣和良種普及率不高，服務功能不強；骨干企業少，加工技術落后，優質產品少，產業鏈條短，經濟效益不高，抗風險能力還很脆弱。因此，要依靠科學技術增加科技投入，加快產業技術改造，完善服務設施，增強服務功能，推廣先進技術，舉辦科技示范樣辦，發展產業協會和經合組織，大辦骨干企業，適應產業發展，開發優質產品，化解產業風險，提高產業發展擋次。

（六）林特產品優勢較大，應當實施品牌戰略

當地歷史以來是一個林特產地，又是核桃適生區，發展經濟林果自然條件較好，栽培歷史悠久，種質資源豐富，曾榮獲“植樹造林先進縣”、“蠶桑基地先進縣”和“中國核桃之鄉”等榮譽，“成縣核桃”已通過國家地理保護標識認證，評為甘肅“十大名果”、“白米籽”核桃仁獲國際林產品銀獎。開發林特產品優勢較大。應當立足資源優勢，挖掘資源潛力，實施品牌戰略，開發名優產品，加快品牌認證，力爭打造成一流的特色產業。

［1］成縣農業區劃辦.成縣土地資源及土壤調查報告［R］.1982.

［2］成縣氣象局.成縣農業氣候及氣象資源匯編［C］.1998.

［3］成縣農業區劃辦.成縣土壤調查報告［R］.1982.

［4］成縣農業區劃辦.成縣野生經濟植物調查成果匯編［C］.1989.

［5］成縣農業區劃辦.成縣綜合農業區劃報告［R］.1982.

［6］成縣統計局.成縣2015年全國國民經濟及社會發展統計資料［R］.2016.

［7］成縣農業區劃辦.成縣林業區劃報告［R］.1982.

［8］馬朝陽.甘肅成縣野生經濟植物資源的開發利用［J］.國土與自然資源研究，1993，（2）.

［9］馬朝陽.成縣花椒生產現狀與發展對策［J］.甘肅農業，2007，（11）.

［10］馬朝陽.成縣核桃良種引進及示范推廣技術總結［C］.全國干果大會論文集，2004.

［11］馬朝陽.成縣核桃低產樹的成因及控制改造措施［J］.甘肅農業，2008，（4）.

（編輯：劉國華）

F014.1

A

1673-9019（2016）18-0036-03

2016-06-25

何幸生（1979-），男，甘肅成縣人，助理工程師，主要從事林木種苗站種苗檢驗、種苗管理工作。