羅非魚有救了！

○鐘小慶

羅非魚有救了！

○鐘小慶

羅非魚是一個引進的外來養殖魚類品種，該魚是繼傳統的四大家魚之后最大宗的養殖魚類品種，按照產量在淡水養殖魚類中排序，該魚名列第六。因為該魚同時擁有國內和國際兩大市場，在經濟利益驅動下，吸引許多人投入到該魚養殖中，從而打造出一個由原種保有、良種選育、苗種繁育生產、商品魚養殖、市場流通以及加工出口構成一個羅非魚產業鏈，是成功實施一條魚工程的典范。同時，該魚還是地方政府實施一鄉一品特色的經濟發展戰略的一個優先選擇，例如廣東省茂名市在建設現代漁業過程中重點發展羅非魚產業，而肇慶市高要區就將羅非魚作為主導品種予以推廣，打造出一個馳名遐邇的羅非魚之鄉。

在原種遺傳優勢支持下，廣東羅非魚產業度過了一個相當長的美好時光，羅非魚粗生易養，大家一致誤以為羅非魚沒有病，養不死，而實際情況是，隨著高密度放苗、過量飼喂和長期高強度養殖，該養殖模式及其技術透支了該魚固有的優良品質，該魚與生俱來的生長快、繁殖率高、抗病力強等諸多優勢逐步喪失，最終一個鏈球菌病成為壓垮該魚的最后一根稻草。最初，羅非魚鏈球菌病在該魚主產區發生，漁農損失慘重，現在已經擴散到面上地區，而且每年發病更早、傳染更快、死亡率更高，成為羅非魚養殖的第一大殺手。就此，筆者2015年就以《救救羅非魚》為題撰寫了一篇文章發表在《漁業致富指南》等專業期刊上，表達了筆者的憂慮之情，希望該問題能夠得到有關部門的重視。就在該魚養殖廣大從業者翹首以盼中，曙光顯現了。

一是羅非魚原良種體系建立起來了

該突破是針對羅非魚親本種魚的。為推動羅非魚養殖業的發展，國家自上而下構建一個羅非魚原種保有、良種選育和苗種培育體系，它主要由國家和地方兩級原良種場構成，他們以服務羅非魚養殖生產第一線為中心，在現代水產遺傳育種理論指導下，通過雜交選優和提純復壯等方法研究開發出了一系列生長快、抗病力強的羅非魚新品種，例如奧尼羅非魚、新吉富羅非魚、夏奧1號奧利亞羅非魚、尼羅羅非魚“鷺雄1號”四大羅非魚主導養殖品種，其中養殖面積最廣、產量最高的是奧尼羅非魚和新吉富羅非魚，而尼羅羅非魚“鷺雄1號”是最新品種。同時，圍繞原良種場體系建設，一個為之配套的羅非魚苗種培育體系也構建起來，每年培育出大量優質羅非魚苗種，充分滿足了羅非魚商品魚養殖需要。

二是羅非魚鏈球菌疫苗橫空出世了

該突破是針對羅非魚苗種的。該消息來自廣東省肇慶市高要區水產技術推廣中心于2016年8月31日在該區麗晶大酒店舉辦的全區水產養殖技術培訓班上，培訓班特別邀請中山大學教授、博士生導師李安興教授授課，他在培訓班作了題為《羅非魚鏈球菌防控與免疫技術》的專題講座。他指出，羅非魚養殖正遭遇到一系列病害的侵襲，且日益嚴重，其中危害性最大的就是羅非魚鏈球菌病，該病害已經成為制約該魚養殖生產以及產品質量安全的最大障礙。他認為，羅非魚鏈球菌病防治要防重于治，同時，給羅非魚苗種注射疫苗是一個上佳的選擇，它具有一勞永逸的作用，將該病造成的危害降至最低限度。他高興地告訴大家，該工作已經獲得突破性進展，羅非魚鏈球菌疫苗已經成功被研發出來，在全省羅非魚養殖主產區正在試用，而且效果非常顯著。對比試用試驗表明，注射與未注射疫苗有天壤之別，注射過羅非魚鏈球菌疫苗的羅非魚苗種，和未注射過的魚相比，無論是那一項生物學指標都能遠遠領先，不但長得快、少生病甚至不生病，而且肉質品質都能上一個新臺階。

三是羅非魚健康養殖模式得到推廣

該突破是針對羅非魚商品魚的。過去，羅非魚養殖存在一個誤區，以為該魚最佳養殖模式是單一品種高密度和高強度精養，其實，該模式違反了魚類獨有的生物學特性和生態學習性。該魚食性雜、適應性廣，在自然環境中，該魚既有天敵，許多動物尤其是肉食性魚類以它為食，同時，它也有天然多樣化的優質餌料，在優勝劣汰生存競爭環境中，該魚個體性狀可以得到優化，種群獲得發展壯大。將該原理和方法拓展和運用到羅非魚人工養殖中，就是實施羅非魚生態健康養殖模式，或是以羅非魚為主導品種，配套其它肉食性、草食性和濾食性魚類，或是可作為其他魚類配套品種實行立體多品種混養。這就是羅非魚養殖病害生物防治，即充分調動養殖水體中的基礎生產力和積極因素，將其整合為一個充滿生命力的有機體，讓羅非魚在其中健康生長。高興的是該理論和方法也得到廣大羅非魚養殖從業者的認可，魚蝦混養、魚蝦鱉混養和魚菜共生、稻魚輪作等生態健康養殖模式正在該魚養殖主產區和面上地區不斷出現，養殖羅非魚就要養殖無公害、綠色甚至有機羅非魚，把羅非魚商品魚養殖提高到一個新檔次。

民諺：是金子遲早要發光。在生產力諸多元素中，人是最關鍵的因素，只要人思想不滑坡，辦法總比困難多，就在羅非魚養殖處于山重水復疑無路之時，因為人的主觀努力和積極作為，就一定能讓羅非魚養殖迎來了一個柳暗花明又一村的美好境界。

（通聯：510222，廣州市海珠區南村路20號28幢首層 廣東省海洋與漁業技術推廣總站辦公室 電話：020-84109613 13922714715）