廣西梧州茶產地茶文化生態旅游開發與生態保護的發展策略

覃燕玲（桂林理工大學南寧分校，廣西桂林530001）

?

廣西梧州茶產地茶文化生態旅游開發與生態保護的發展策略

覃燕玲
（桂林理工大學南寧分校，廣西桂林530001）

摘要：茶葉主產地茶文化旅游作為新型的旅游，將茶產地資源與生態資源結合在一起，促進了旅游業的發展，但同時也為當地生態保護帶來了嚴峻挑戰。本文在探討茶產地生態旅游業開發的基礎上，以廣西梧州茶生態旅游資源及發展現狀為例，探討茶產地生態旅游發展的策略，旨在為我國茶茶產地生態旅游的可持續發展提供參考。

關鍵詞：茶產地；梧州；茶文化；生態保護

項目名稱：桂林理工大學南寧分校2014年課程改革與建設立項建設項目（廣西旅游實務），編號：2014KGA07

生態旅游正逐漸成為現代旅游業的發展趨勢,如何將茶產地的茶旅游資源與生態保護結合在一起，形成茶產地生態旅游的可持續發展，已經成為我國諸多茶葉產地旅游開發中必須認真思考的問題。本文以廣西梧州為例，探討如何將本地豐富茶資源、旅游資源與當地生態環境保護結合在一起，促進茶產地茶生態旅游的形成和發展。

1　茶產地生態旅游開發的意義

茶產地結合茶旅游資源開發與生態保護的可持續性發展，對當地經濟與生態的可持續性發展具有極為重要的意義。首先，茶產地茶文化生態旅游開發能夠帶動當地經濟發展，成為茶產地經濟發展的龍頭。茶文化生態旅游能將旅游、購物、餐飲、茶文化等內容結合在一起，形成以茶文化消費為核心的茶旅游業。茶產地生態旅游是激活茶產地茶葉相關行業發展的重要契機，是當地經濟發展新的增長點。同時茶產地生態旅游能夠增加茶農經濟收入，為茶產地的剩余勞動力提供大量工作崗位，解決茶產地農村發展中的問題。而傳統的茶產業、茶文化、茶消費也會隨著茶旅游的發展獲得新的生命力，并能將傳統茶產品轉化為茶旅游商品，在旅游消費流通領域實現茶業新的商品價值，有利于形成茶產地商品的系統性開發。另外，茶產地茶生態旅游是實現旅游環境可持續性發展的重要途徑。茶產地極度依賴自然生態環境，而可持續性的生態旅游為茶產地茶品的質量予以保障。一定程度上，茶生態旅游協同了環境保護與經濟效益之間的矛盾關系，讓茶葉資源、茶產地環境在旅游活動中保持其應有的品質，讓茶產地得以持續的利用和開發，同時茶產地生態旅游也能夠促進其它旅游資源的保護和開發，實現旅游資源的共同發展。最后，茶產地茶生態旅游是對茶產地宣傳最好的名片。茶產地多為山區或者偏遠地區，交通、宣傳途徑匱乏，而生態旅游的發展能為該地區樹立較好的旅游形象和口碑。

2　梧州茶產地茶旅游資源

2.1梧州自然環境優越，茶文化歷史悠久

廣西梧州處于北回歸線，無論是在氣候、氣溫、濕度、日照、海拔等各個方面非常適宜六堡茶在當地的種植，而這種客觀自然環境也讓六堡茶成為廣西梧州最具特色的本土文化品牌，在海內外都具有極高的影響力和知名度。同時，梧州六堡茶自古以來就是中國名茶，其“中國紅”色彩及檳榔香味自古以來受到文人雅士的欣賞，并在清朝成為御貢，至今梧州及梧州六堡茶是國內外學者公認的最具地方性、文化性、特殊性文化符號。而梧州獨有的以六堡茶為核心的特色文化囊括了飲茶、美食、茶藝、茶具等內容，也逐漸引導著游客慕名而來。除此之外，梧州茶園面積約為2900hm2，茶園風景優美，其中六堡茶原產地“六堡”、“獅寨”兩鎮正在舊茶園經濟的基礎上，開發茶旅游資源，正逐漸的形成集采茶、制茶、品茶、購茶為一體的體驗式旅游基地。

2.2梧州具有獨特的生態資源和人文資源

梧州不僅具有豐富的茶資源及茶旅游資源，而且還具有特殊的自然生態旅游資源，例如石表山風景區、滄海自然濕地、天龍頂山、白云山、蝴蝶谷、大爽河、仙人湖等景點，同時梧州還有包含嶺南文化底蘊的人文旅游資源，如龍母廟、龍燈古鎮、雙塔等等。綜上所述廣西梧州具備了以茶產地為基礎，開發茶生態旅游的自然資源及文化資源，而且這些資源數量多、文化內涵深、體驗性較強，具有極大地開發價值，梧州依托豐富的六堡茶產地及六堡茶文化資源，可以開發出參與性、特殊性的茶旅游內容，打造適合梧州特點的生態茶旅游品牌。

3　梧州茶產地茶旅游開發及生態保護現狀

3.1缺乏茶旅游資源開發與生態保護協同發展意識，缺少資源開發與生態保護的長期規劃

思想認識是茶旅游資源開發與生態保護的先導，但梧州在長期發展中，尚未形成對茶產地、茶葉、茶文化、旅游生態保護的統一認識。梧州茶產地旅游資源開發和生態保護發展缺乏科學的規劃，沒有形成對可持續性茶生態旅游標準化、操作性的評價及監督措施。過分強調經濟效益，忽視生態環境的保護。同時部分茶產地對茶旅游資源開發和生態保護沒有相應機構進行管理，資源開發和環保的政策難以落實。

3.2梧州目前茶旅游開發及生態保護的一體化發展較緩慢，缺乏資源的協作機制

梧州擁有豐富的茶資源、自然資源、文化資源，但是至今大都各自為戰，缺乏統一合作機制，甚至在發展中存在厚此薄彼的行為，導致在旅游和茶產業中難以形成現代性的體驗旅游、文化旅游、休閑旅游資源的開發。在旅游宣傳、茶業宣傳的同時，沒能利用茶生態、茶產區特色，無法真正形成“大旅游”模式。沒有形成開發與保護一體化發展的思路，沒有從長遠可持續性考慮，對文化資源、生態環境進行適當保護，造成茶產地、茶景區等地周污染嚴重，一定程度上影響了其生態旅游的發展。

3.3梧州茶產地茶旅游缺乏配套基礎和管理人才

由于廣西梧州茶產地茶旅游與生態保護的起步時間較晚，整個生態旅游業基礎薄弱。部分產茶區的財力拮據，出現了茶旅游與生態保護的基礎設施和機構發展的不平衡，配套設施落后或不完善，影響了游客對梧州茶產地體驗的興趣，不利于梧州茶旅游開發和生態環境的保護。部分茶產地對茶旅游開發及生態保護缺乏相關專業人才的管理。長期實行著茶農管茶園、政府管環境的生態發展模式，導致整個茶生態旅游缺乏茶生產、宣傳、經營、環保的專業人才，即使在梧州當地也缺乏對茶資源開發、保護的專業教育，這導致了梧州茶產地茶旅游與生態保護的自發性及無序性的發展，難以形成正面的地市場形象。

4　梧州茶旅游開發與生態保護協同發展策略

4.1以政府引導樹立茶產地茶旅游資源與生態環境開發保護意識

政府對梧州茶產地茶旅游開發和生態保護的引導時，一方面要對梧州茶產地、茶文化、茶旅游資源進行宏觀的規劃，論證其發展的方向和目標，進行茶產地旅游開發和生態保護的評價及分析體制。另一方面，在茶產地旅游資源開發和中的生態保護活動，予以政策傾斜、資金支持，并從微觀上探索生態保護和資源開發的資金籌措方式，對梧州茶產地、六堡茶進行適當的宣傳，吸引專業人才加入資源開發和生態保護的工作中。

4.2將茶產地旅游資源特點與環境監測管理結合在一起，形成綠色茶旅游

在茶產地進行茶旅游資源的開發中，必須將茶葉資源的環境敏感性考慮在內，樹立起茶葉產地生態保護的主要思想，對茶產地出入人員，包括從業人員、游客等要進行茶葉生態保護宣傳或教育，切實地把茶產地生態環境的保護視作當地茶生態旅游的形象和命脈。在茶產地茶旅游景區應該減少或禁止賓館、飯店、洗浴、公路等設施，甚至對生態環境極度敏感區域限制游客日訪問量，同時強化茶產地茶自然資源的豐富，減少人造設施或景觀的過度增加，以防破壞茶產地自然環境的完整性。同時，為了達到梧州茶產地茶旅游及生態環境的良性循環，必須以科學積極的態度創建生態預警機構及檢測體系，對已經開展的茶旅游開發必須按時、按量進行后續的環境生態評價，并根據大氣、水土、噪音等污染物標準，對茶產地游客進行合理的、科學的控制，以防超過其最大承載量。

4.3堅持樹立綠色旅游品牌，以品牌茶產地、品牌茶旅游資源樹立旅游開發和生態保護的典型形像

在茶產地茶旅游資源開發過程中，梧州茶產地對梧州六堡茶的整體品牌設計，對具有代表性的六堡鎮茶園的風光、風格、歷史、交通等實際內容的宣傳，例如蒼梧茶團隊曾多次參加廣州茶文化節、茶文化博覽會，這不僅能夠讓茶旅游資源的開發更具有深層次的文化特征，從而吸引外來游客，而且也能讓本地的茶產業、茶產地從業人員或市民提高對優秀文化旅游資源的重視，自覺維護當地的綠色形象，從而促進旅游與生態的協同發展。除此之外，茶產地旅游開發不僅要在茶旅游資源上樹立綠色品牌意識，更要做茶旅游配套設施，將綠色生態旅游理念全方位的融于茶旅游資源開發體系中，例如在茶旅游資源中可使用綠色交通設施、綠色回收服務等代表性的措施，提高自身知名度。

5　結語

隨著經濟發展發展和旅游業的變革，茶產地的茶旅游資源開發不能僅僅關注經濟效益，而要在結合當地茶資源及生態環境實際情況對生態系統進行切實的保護。作為我國嶺南地區著名的茶產地，梧州不能過度關注茶旅游資源的開發，而在自身發展現狀基礎上，采取多種措施保護茶產地資源，才能實現茶旅游資源開發與生態保護的協同發展，真正建立茶產地茶文化生態旅游模式，實現綠色可持續發展。

參考文獻

[1]徐國強.開發茶文化旅游振興茶業經濟[J].茶業通報，1998 (04）: 39-40.

[2]韋幼青.梧州旅游文化建設鄒議[J].梧州學院學報,2009(02）:6-8.

[3]吳倩.茶文化綠色生態旅游發展思考[J].貴州農業科學，2011（12）: 245-247.

作者簡介：覃燕玲（1980-），女，廣西賓陽人，碩士研究生，講師，研究方向旅游文化。