淺析地域文化在茶樓空間設計中的應用

降波（寶雞文理學院美術學院，陜西寶雞 712013）

淺析地域文化在茶樓空間設計中的應用

降波
（寶雞文理學院美術學院，陜西寶雞 712013）

茶文化是中國傳統文化的重要組成部分，茶樓又是茶文化的載體和具體表現形式。在茶樓空間設計中，注重對地域文化進行沿襲和應用，有助于提升茶樓設計的典型性和獨特性，增強它的整體風格和韻味。設計師要改變傳統的設計理念，結合地域文化和民俗特性，進行茶樓空間設計，融茶樓設計的藝術性、文化性和商業性為一體，以實現歷史的沿襲和茶文化的傳播，并為人們提供舒適優雅的品茗環境。本文著重闡釋茶樓設計中，地域文化的應用，以期提高我國茶樓空間設計水平。

地域文化；茶樓；空間設計；茶文化；應用

當前，茶樓空間設計主要是為了滿足休閑、飲茶等商業訴求，并達到傳播茶文化的目的。茶館作為茶文化傳播過程中的重要形式和載體，已經普及到各個城市，實現了文化和商業的雙向功能和效用。我國茶樓空間設計面臨的最大問題是千篇一律，地域性不強，很難突出地方性的茶文化特色，也不利于茶產品的商業運作。為了滿足時代發展訴求，很多茶樓對傳統元素和茶文化進行同步應用，很大程度上提高了茶樓的空間設計美感，也對中國茶文化進行了有效傳播。

1　茶文化與地域文化

茶文化的發展歷史漫長，具有鮮明的民族和文化特色，其對中國傳統文化進行了有效融合。地域文化與茶文化的融合是中國傳統文化中的重要內容，其逐漸演變成了風格和內涵各異的地域性茶文化。例如，江南茶文化、四川茶文化、廣東茶文化等。

地域文化是重要的文化形式，其并不是一蹴而就的。它經歷了一個漫長的發展演變過程，在文化積淀過程中，不斷吸收文化精粹，摒棄糟粕，具有明顯的正向性特征。同時，隨著社會的發展和歷史的演變，地域文化的專屬性也逐漸模糊，不同地區的茶文化也開始被廣泛接受和認可，但是其仍然具有鮮明的個性特征。例如，藏式茶樓也更多地出現在內陸地區，逐漸被人們接受和認可。

2　我國茶樓設計現狀

中國是茶文化的發源地。近年來，隨著中西方茶文化交流的深入，中國茶樓空間設計過程中，逐漸對玻璃、水泥和射燈等西方裝飾元素進行應用，使我國茶樓設計不再局限于傳統模式，很大程度上豐富了我國茶樓設計的空間表現力。當前，很多茶樓設計過程中，都對傳統茶室空間布局進行沿用，在中部對典雅的茶庭空間進行設置，借助玻璃屏風或者竹簾帷幕，對茶樓空間進行分隔，使人們的日常飲茶空間更為雅致。也突出了茶樓設計過程中的商業功能。

我國很多茶樓在外部立體面設計過程中，深受西方美學影響，更加傾向于歐式設計，極具優美的西方古典特色。目前，中國茶樓空間設計逐漸實現了古典與現代、東方與西方的融合，茶樓的裝飾元素也更加多樣化。文化層面的差異性，決定了中國茶樓空間設計和西方茶室設計的差別。當代中國茶樓設計中，既要注重現代美學的應用，也要突出古典的民族特性和地域文化特性。

3　地域文化在茶樓空間設計中的應用

3.1茶樓的文化品性

茶樓的文化品性不僅僅指的是茶的裊裊清香，而是人們在茶樓中所獲得的心靈感悟和精神體驗。茶樓空間設計過程中，要注重對其文化品性進行詮釋，帶給消費者內在的精神感悟，才能夠真正得到消費者的認可。

茶樓是地域文化和民族文化的雙向性載體?，F代化城市布局以高樓大廈和商業住宅為主，人們需要在紛擾的環境中尋求心靈的皈依，需要借助古舊的茶樓實現精神的回歸。茶樓空間滿足了當代市民的精神訴求，人們在茶樓中緩解心情，釋放壓力。以江南水鄉茶樓空間設計為例，其室內設計與當地的建筑布局和文化脈絡相契合，設計師們普遍將自己的文化情懷融注到茶樓空間設計中。

3.2了解歷史文化，尋求切入點

茶樓是茶文化的載體，也是其重要傳播途徑。在茶樓中，人們既能夠品茶論詩，也能夠對悠遠的茶文化進行感知。設計師要結合地方特色和茶樓設計訴求，對設計主題進行確定，并注重對相關設計元素進行應用。

在茶樓空間設計中應用地域文化，就要從地方性的文化特性出發，對地域文化脈絡和歷史傳承進行明確了解和認知。每一個地方都有其獨特的自然景觀、歷史傳統和民俗文化等。茶樓空間設計中，設計師要清晰地把握文化脈絡，并擇取特色的文化元素，對其進行應用。

以香港陸羽茶室為例，它具有濃厚的香港味道，該茶室以著名的茶學專家陸羽命名，是香港老派人都愛去的地方。它將中國傳統茶文化以及茶室格局與港派文化進行了有效的融合。

陸羽茶室裝修極為簡約。在裝飾過程中應用了大量的木制品，無論是窗格，還是門框，都極為別致。應用宣紙暈染的黑墨，對墻體進行裝飾，突出了茶室的古典韻味，仿佛是對陸羽《茶經》中相關畫面的重現。茶具以白瓷淡花為主，并撰寫“陸羽珍品”字樣。茶室大廳則是濃重的中式風格，整體布局非常雅致。鏤空的隔斷窗也給人以濃濃的中式古典韻味。

借助對歷史文化的清晰認知，在茶樓設計中尋求正確的切入點，提高整體空間設計的流暢度，凸顯獨特的地域特性和文化特性，實現地域文化的全面滲透，提升消費者的歸屬感。

3.3地方性元素應用

社會的快速發展和現代化進程的加快，使人們的審美特性也發生了相應的轉變。茶室空間設計中要對現代元素和傳統元素進行同步應用，凸顯地域文化特性。在設計過程中，對茶樓的空間布局、材質、色彩、家具陳設等進行充分考量，使地域文化輻射到茶樓空間設計的每一個細微之處。

3.3.1空間布局

我國幅員遼闊，地域文化千差萬別，地域文化和民族文化不斷輻射到茶樓空間設計中。例如，四合院是老北京建筑的典型代表，體現了北方人嚴謹的生活態度，而南方多采用園林式的空間布局，詮釋了南方人典雅、細膩的情懷。茶樓空間設計能夠對地域文化特性進行展現，使理性的空間設計上升為感性的藝術狀態，從而增加人們對茶樓的親近感。

設計師要立足于作品本身，結合地方性因素，選擇科學合理的空間布局方式，對地方性設計元素進行充分應用，使其既能夠與所在地的人文風情相匹配，給消費者以親近之感，又能體現出獨特鮮明的個性特征。

以老舍茶館為例，茶館空間設計過程中，對地方性的四合院設計元素進行應用，通過二進房院落布局，將現代設計元素和傳統空間布局進行融合，使茶館設計過程中時尚與古典兼備。

江蘇省常熟市的春來茶館極具江南水鄉特色。建筑臨水而建，前面是寬闊的水面，后面是荷塘、小溪。整個茶樓與小橋、流水、綠蔭等有效融合。茶樓內部放置傳統的八仙桌，整體空間布局給人的感覺極為雅致，增加了茶樓的古樸性和平民化。

3.3.2材質選擇

茶樓空間設計中，要對地域性材質進行選擇。當前，交通的便利性使茶樓設計更加大眾化，很難突出地域特點，導致茶樓的整體設計效果普遍不佳。以杭州某茶樓為例，設計師將藤條作為主要的茶樓設計素材，增加了茶樓的地域特色。藤條反映出了南方地域景觀中的典雅性。同時，在設計過程中，搭配以藤椅和竹簾，仿佛給人以回歸自然之感，瞬間突出了茶樓的整體風情，增加了茶樓的文化意境。

茶是一種文化性很強的意象。茶樓作為茶的載體，只有強調了地域性，才能很好的突出文化性。設計師要結合茶樓設計空間的具體訴求，對材質進行合理選擇和應用，以確保與茶樓整體風格相匹配。

3.3.3家具和陳設

家具在茶樓空間設計中發揮重要作用。它直接關系到茶樓的整體空間布局和色彩搭配。結合茶樓整體風格，對家具和陳設品進行合理選用，能夠突出茶樓的地域性特點，增加茶樓的文化意味。以最具典型性的老舍茶館為例，該茶館京味兒十足，內部既有明清時期的京派家具，也有京劇中的相關元素。而南方茶樓空間設計中，則多將石雕、紫砂和藤椅等作為相關設計素材，營造出別致的南方特色。

3.4傳統功能場所設置

設計師不要僅僅局限于圖紙規劃和布局，要結合茶樓設計訴求，對當地的文化、歷史和地域特點等進行實地考察，并與都市人群進行溝通，對當前人們的消費訴求進行明確的了解和認識。在設計過程中，對地域和歷史進行同步兼顧。最初，茶樓是一種接納四方賓客的大眾化休閑場所，在歷史發展潮流中，為了滿足文人訴求，逐漸設置了雅座、說書場所和棋場等，使客戶在飲茶的過程中，能夠進行適當的娛樂。設計師在茶樓設計過程中，要實現地域特色與文化傳承兼備，增加茶樓的功能性，在茶樓中設置雅間和棋牌室等，以滿足消費者的立體性訴求。

3.5應用時尚元素

當前，中國的茶種類不再僅僅局限于傳統的紅茶和綠茶，也適當的增加了奶茶、薄荷茶等。很大程度上滿足了年輕人的消費需求。茶樓在傳承古典文化和應用地域性元素的同時，也要對時尚性元素進行適當應用。例如，在茶樓中劃分出半開放區域，設置桌椅、電腦上網、書架等，以符合都市年輕人的消費需求。設計師要立足于茶樓整體布局，將時尚與古典進行合理搭配，應用植物或者雕花架等，對不同區域進行分割，以實現茶樓功能的多元化和立體性。

4　結語

茶樓空間設計中對文化性和地域性要求比較高。在茶樓空間設計中應用地域文化，能夠對茶樓的整體設計進行升華。設計師要擺脫傳統設計思維的限制，立足于作品本身，對茶樓空間設計過程中的內部要素和邊緣性要素進行充分考量，為客戶塑造良好的消費體驗空間。受制于傳統觀念，我國茶樓空間設計中存在諸多不足，設計師要借助創新性思維，提高茶樓設計質量，實現我國茶文化的傳承和發展。

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降波（1982-），山西介休人，大學本科，講師，研究方向：環境藝術設計。