論音樂與茶結合的永恒之美

申慧磊（海南熱帶海洋學院藝術學院，海南三亞 572022）

論音樂與茶結合的永恒之美

申慧磊
（海南熱帶海洋學院藝術學院，海南三亞 572022）

在現代社會中，人們更加追求生活品質，越來越多的人不僅講究喝好茶，更講究在優質環境下有美妙音樂的渲染，使茶道、飲茶環境和人的心境緊密相連，進而提升茶自身的價值，使飲茶不再只是為了提神解渴，而是作為舒緩身心、陶冶情操之用。

音樂；茶；結合

眾所周知，茶，有色、有香、有味，看得見、摸得著，是一種實體；音樂，無色、無香、無味，看不見、摸不著，是一種振動音波。然而，將音樂與茶有機結合在一起，可以呈現出一種永恒之美。好茶配好樂，可以令人心情舒爽、怡然自得、回味無窮。

1　音樂與茶的歷史淵源

中國是茶的故鄉，茶起源自周朝，萌芽于兩漢，興盛于唐宋，經過元、明、清三朝的“洗禮”，形成了延綿不斷的茶文化，是我國文化寶庫中的珍貴財富。大致了解一下我國歷代有關茶的詩詞，就會發現茶與音樂的關系早已有之。比如唐朝白居易的《宿杜曲花下》，其中寫道：“斑竹盛茶柜，紅泥罨飯爐。小面琵琶婢，蒼頭觱篥奴”；鄭巢的《秋日陪姚郎中登郡中南亭》，其中寫道：“隔石嘗茶坐，當山抱瑟吟”；還有宋朝蘇軾的《行香子·茶詞》，其中寫道：“密云龍……放笙歌散……”這里的“密云龍”是北苑御焙著名貢茶?？v覽這些詩詞，可見茶與音樂的關系源遠流長，兩者相得益彰、交相輝映。

再說起音樂與茶的進一步交融，人們首先想到的可能是源于生活，又高于生活的采茶舞、采茶歌。確實，我國是世界上唯一一個由茶事發展出獨立劇種的國家?！安刹钁颉敝两耱懵曋型?，在世界藝術之林中閃爍著熠熠的光輝。而說到現代生活中茶與音樂的有機結合時，我們基本都能列舉出一些膾炙人口、經典傳誦的著名歌曲，比如《請茶歌》、《采茶舞曲》、《挑擔茶葉上北京》、《前門情思大碗茶》等，無一不體現著音樂與茶的彼此碰撞與交融。

2　適合與茶結合的音樂類型

在古代，文人雅士十分講究飲茶環境，其中音樂是不可缺少的重要元素。他們以茶吟詩作詞，往往都需要音樂伴奏做襯托，比如古箏、琵琶、二胡、長笛等樂器演奏的音樂，往往能將飲茶活動帶入一種無我的境界中，使人心曠神怡、飄飄欲仙。在現代社會中，人們更加追求生活品質，越來越多的人不僅講究喝好茶，更講究在優質環境下有美妙音樂的渲染，使茶道、飲茶環境和人的心境緊密相連，進而提升茶自身的價值，使飲茶不再只是為了提神解渴，而是作為舒緩身心、陶冶情操之用。當然，不是所有音樂都適合與茶道進行結合的，中國古典名曲、專門為茶而譜寫的音樂以及大自然之聲比較適合與茶道進行有機結合。

2.1中國古典名曲

這類曲子基本由古箏、古琴、琵琶、洞簫、長笛等樂器合奏或獨奏演繹而來。用心品味這類曲子，仿佛是與知己互訴衷腸，情感釋放。而茶道就是品茶人與茶之間的一種親密交流，這種交流正如欣賞古典名曲一樣，令人怡然自得，放空思想，超脫俗塵。所以在飲茶時播放一些合適的中國古典名曲會使人更快地融入茶的世界中，感悟茶道之奧秘，探究人生之精彩。

適合在飲茶時播放的中國名曲大致有這么幾類：一是反映月下美景之曲，比如《春江花月夜》，該曲的節奏流暢豐富，旋律質樸柔和，配樂細膩精妙，演奏絲絲入扣，使飲茶人仿佛真的能看到月夜春江的迷人景色，以此曲作為背景音樂，可將飲茶人帶入靜謐清雅的自然境界中，充分領悟茶韻，與茶交流；二是反映山水美景之曲，比如《流水》，該曲的曲調比較抒情，作曲者用情景交融的創作手法表達了人們對生機盎然的大自然的熱愛，以該曲作為背景音樂，可以激發飲茶人對茶、對自然界的歌頌；三是反映思念之情的曲子，比如《陽關三疊》，該曲的旋律流動而連貫，可以使人聯想到對即將遠行的友人的真摯關懷，以此曲作為飲茶的背景音樂，可以展現飲茶人與茶之間的深厚情誼?？傊m合與茶道有機結合的中國古典名曲紛繁多樣，可以將人帶入空靈縹緲的境界中，得到茶道的熏陶與感染。

2.2近代作曲家為品茶而譜寫的音樂

為了贊頌茶，弘揚我國茶道精神，近代作曲家專門譜寫了一些美妙音樂。比如《香飄水云間》、《清香滿山月》、《烏龍八仙》、《一筐茶葉一筐歌》、《幽蘭》、《奉茶》、《閑情聽茶》等，這些音樂都極富意境，飲茶時播放這些音樂，可以將飲茶人的心境融入茶的世界中，使人的心隨著茶香和水聲自由翱翔，從而碰觸到茶之魂，感受到茶之美。

2.3精心錄制的大自然之聲

大自然是美妙無窮的，小橋流水、雨打琵琶、山澗瀑布、秋蟲鳴唱、海浪松濤，這些自然之聲絕對可以稱得上“天籟”。如果在以山水布置為背景的環境中飲茶，精心錄制的大自然之聲不失為最佳音樂選擇。這樣的環境布置具有一種天然的和諧性，飲茶者仿佛身臨其境般地感受到大自然的呼吸，進而得到心靈上的慰藉，進一步領悟茶性、發展茶德。

綜上所述可以發現，音樂賦予茶道以靈魂，茶道賦予音樂以形象，兩者是相互依存、相輔相成的密切關系?？梢哉f，音樂與茶的有機結合具有一種永恒之美，這是一個亙古不變的真理，從古至今都是如此。

3　合理選擇音樂，展現茶道之美

毋庸置疑，音樂與茶，都需要用心來品，心不在焉地聽音樂與囫圇吞棗式地飲茶，都是無法體會到個中趣味的。深諳茶道的人飲茶，首先是欣賞茶湯的顏色，覺得賞心悅目之后，再閉上雙眼深嗅幾口茶湯的香氣，這時候已經達到心曠神怡的境界，接著再慢慢呡一小口茶，在嘴中細細品啜，再慢慢將茶水滑下食道，靜靜回味。同時，懂得欣賞音樂的人，首先要求的是創設一個寧靜的氛圍，一個心靜如水、平和淡定的心境，這樣方能真正體會出音樂之美。音樂與飲茶是相通的。將兩者有機結合在一起，可以起到相得益彰的效果。而為了更好地飲茶，根據具體情況選擇合適的音樂是至關重要的。

3.1根據飲茶種類選擇音樂

在不同地域環境下生產出來的茶葉種類不盡相同，由于受到季節、氣候、陽光等因素的影響，茶葉的味道各有特色。比如鳳凰茶的味道濃烈醇厚，耐沖泡；鐵觀音的茶色清爽而甘甜。品嘗不同種類的茶葉時，可以搭配不同的音樂。

比如在品嘗綠茶時，由于這種茶葉以嫩為貴，沒有經過特殊的發酵程序，直接由高溫殺青，原料細嫩、制作精妙，仿佛是十五六歲的妙齡少女揮舞著衣袖，這時候播放《江南春色》、《春天來了》等重奏曲，可以使飲茶者感受到早春的清新活潑，體會到少女的天真浪漫，心境一下變年輕很多；再比如在品嘗青茶時，由于這種茶葉外形重實均勻，色澤墨綠圓潤，具有一種天然的蘭花香或熟果香，此時若搭配《漁舟唱晚》，可以使飲茶者感受到一番欣欣向榮的豐收景象；或者搭配一曲《梅花三弄》，美妙的音樂旋律久久縈繞在耳邊，感受到生活的無限美好；又如在品嘗黑茶時，由于這種茶葉屬于后發酵茶，色澤黑潤，香氣純正，猶如知識淵博的老學者，滲透著慈祥、深厚的氣質。此時搭配《廣陵散》、《陽關三疊》等古琴曲，可以使飲茶者仿佛置身于深山中，獨享那一番寧靜與平和?？傊鶕嫴璺N類不同，也應該搭配不同的音樂，為飲茶營造一個良好的氛圍，進而凈化心靈、美化人生。

3.2根據飲茶環境選擇音樂

飲茶環境不同，人的心境也會不同，這時候再搭配不同的音樂進行襯托，會體現一種別樣的風味。由此可見，人們應該根據具體的飲茶環境選擇有針對性的音樂。比如每逢佳節，在安靜環境下飲茶，可以聽聽《夜雨思鄉》或《塞上曲》，這樣可以使人忘卻生活的煩惱，擺脫內心的煩躁，帶著對遠方親人的思念，感受內心的溫暖；如果在月光美景下品茗，耳邊聽著《彩云追月》、《月兒高》或《平湖秋月》等美曲，心靈會變得格外明凈開闊；如果在花木草叢中來壺好茶，不妨再聽著《雨中蓮》、《聽松》等，體悟這人性的溫柔和生活的悸動；如果在自然森林中品茶，聆聽《空山鳥語》、《平沙落雁》，自己仿佛也變成了一只小鳥，自由飛翔在廣袤天地中，人生至此，豈不妙哉？總之，在不同的環境下，應該搭配不同的音樂，使好茶與心靈交相呼應，使人生達到新的境界。

3.3根據民族風俗選擇音樂

我國飲茶習俗源遠流長，飲茶民族也紛繁眾多，不同的民族有著不同的飲茶方式，客家擂茶、廣西六堡茶、佤族烤茶、藏族酥油茶等，百家齊放，千姿百態。應該根據不同的民族風俗來選擇不同的音樂，比如大理白族表演三道茶茶藝時，飲茶者在品嘗頭道苦茶時，耳邊聽著的一般是熱情奔放的《歡迎你到大理來》，表示對客人的熱烈歡迎；在飲第二杯甜茶時，還會看到具有白族特色的民俗節目《掐新娘》，富有民族特色的歌謠配上具有民族特色的茶藝表演，更能凸顯民族茶文化的神韻。

4　結語

音樂與茶是相得益彰的，要想喝好茶，需要講究茶道，茶道需要好的茶藝來體現，而茶藝過程更需要有好的音樂來烘托，好的音樂也可以通過飲茶者的品茗過程得到新的詮釋和提升。音樂與茶是二者合一的，可以使人達到身心一體的境界，更好地感悟人生真諦。一段美妙的音樂，一杯清香的茶湯，可以使我們安享寧靜，學會傾聽和感受。在這樣的境界中，人們對于世俗紅塵的種種，就會看得十分通透，變得心平氣和，這也許正是音樂與茶結合的永恒之美！

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作者信息：申慧磊（1982-），女，河北石家莊人，碩士研究生，講師，研究方向：音樂表演。