英語人才培養中引入茶文化思維

朱禹馳，孫　希（江西警察學院，江西南昌 330103）

英語人才培養中引入茶文化思維

朱禹馳，孫希
（江西警察學院，江西南昌 330103）

茶文化思維內涵豐富多元，茶文化視域中對當代高校英語人才培養的發展具有寓教于樂和潛移默化的作用，也是對普通課堂教學的輔助與補充。筆者在弘揚校園茶文化與增強師生英語水平的可行途徑方面提出四個方面的建議，旨在通過強化茶文化思維引入陶冶師生情操、增強英語水平，并希望優秀的中國傳統文化繼續發揚光大，于公于私可謂相得益彰。

英語人才培養；茶文化；引入；高校教育

隨著茶葉和中國傳統文化不斷融入西方文明，用英語來表達茶文化也日益成熟。但是不同語言之間，可能外在表現存在差異，但對事物的解釋存在共性，正是語言共性的存在，讓多元文化交流成為可能。通過對當前英語人才培養狀況進行分析，不難發現由于主流價值觀的不足，加上多元文化發展背景下，沒有給予學生足夠引導，致使部分學生思想文化出現偏離。因此將茶文化這一融入時代元素的全面的文化價值理念添加到英語人才培養活動中，將為豐富英語人才培養教學起到積極作用。

1　當前英語人才培養現狀及存在問題

多元文化已經成為全球化的直接產物。隨著教育體系不斷成熟，更加開放、更具包容性的環境讓各種文化都能在校園里進行傳播，一時間各種文化盛行。我們知道但凡文化必有精華和糟粕之分，精華可以被借鑒，糟粕就必須被剔除。造成這一現象的原因是多方面的，除了外來文化的迅猛推廣外，與中國傳統文化宣傳普及不夠有很大關系，因此必須全面、完善開展傳統文化教學，切實發揮傳統優秀文化的引領作用。茶文化作為中國傳統文化的載體和繼承，深入落實以茶道觀念為核心的茶文化教育將對學生英語素養提升產生直接影響。

1.1當前英語人才培養工作現狀

如今在文化大繁榮背景下，各種文化都涌入校園。在培養學生英語素質過程中，各個學校都相繼開展了思想英語教學活動，思想英語修養也成為學校教學的公共課程。在英語教育內容選擇上，多數學校都構建了理論教學與實踐教學緊密結合、實踐教學為主的教學體系。學校是學生成長的重要階段，也是學生思維最全面的階段。學生擁有充分主動權去探索個人感興趣的內容，但部分學生的價值觀在成長過程中缺乏正確引導，未能形成積極、健康的思想價值觀念。從實際開展情況看，由于缺乏足夠重視，多數學校并不重視英語教育實踐工作的開展，很多學校開設這門課程，僅是從滿足政策要求出發的。而一些學生在學習這門課程時，也缺乏正確的態度和積極性。

1.2當前英語人才培養存在問題和不足分析

英語人才培養在開展過程中存在的問題突出表現為：首先，對學生而言，將英語人才培養學習的重點放在應付考試的通過上。并沒有認識到英語人才培養的重點在于對習慣的深入影響。其次，部分學生在參與英語人才培養時，存在過分推崇歐美文化，忽略民族文化學習的現象。在部分學生看來，歐美文化有著民族文化無可比擬的優越性，片面的文化觀念盛行。茶文化作為民族文化的一部分，開展英語教育，應該是以英語人才培養切入，實現深度融合。

再者，英語人才培養與學生實踐行為的融合度、應用度不夠。英語人才培養只是一種意識提升的工具，是培養學生綜合素養的途徑，英語人才培養的最終目的還是要應用到相應的實踐中去。但目前英語人才培養更多停留在課堂內，很少有教學實踐環節，意識和觀念如果不能應用到生活中，那么始終只是一種理論認識。最后，當前英語教學開展過程中，使用的教學方法、教學理念仍然落后，人文素養、文化理念等知識并未有效涉及。在多元文化背景下，開展英語教學，就不能將其看做簡單的課程教學。必須將民族文化與歐美文化緊密融合，通過構建多元文化教育體系，達到教學和綜合人才培養的最終目標。

2　英語人才培養引入茶文化思維分析

文化的載體主要是文學，茶文化的繼承載體也主要依賴與茶相關的各種詩歌、散文等文學作品。縱觀茶文學作品，其中優美的句子、精美的構思、純美的情感、完美的韻味都讓該文化得到長久傳承。在茶文化對外交流過程中，很多西方文化也想對其進行深入了解，并通過有針對性的嘗試，最終實現全世界茶文化的良好溝通。因此，在將茶文化思維利用英語傳遞到世界時，要在充分利用語言共性基礎上，準確再現茶文化思維的價值和內涵。

茶葉源自我國，茶文化當然也以我國最為深厚。以往我們提及茶文化，第一印象想的就是同屬東亞文化圈層的日韓，或者是東南亞區域。但事實上在15世紀之后，茶葉就已經流傳至英國，茶葉和咖啡一樣也成為英國人的習慣，經過五個世紀的不斷發展，如今英國也形成了相應的茶文化。西方在接受茶的同時，融入了自身區域內的風俗、習慣、各種風格，也就構成了具有英國特色的茶文化。在英文化中，也出現了一批與茶葉有關的詩歌、油畫、音樂等等。因此，在英國也形成了具有該區域特色的文化體系。

想要滿足茶文化英譯的文化要求，不僅需要明白中西方語言之間的共性，還要了解其差別、不同之處。漢語文化更多是一種隱性的，融入感情色彩的語言，而英語文化則是注重語境和語法，表達意思通常比較直接。茶文化文學作品通常注重平仄韻律，而英美文化則注重結構，正是兩者在具體表達上的不同，就成為茶文化英譯的難點。因此，進行茶文化英譯時。必須對原有文化本身進行深入理解，同時針對不同文化形態的規則和表達方式，也要深入了解。在準確理解原文的基礎上，彌補英語文化與漢語文化的差別，從而在差異中，最巧妙地表達原有含義，達到既能準確表達，又不失原有意義的目的。

當然在進行英語人才培養時，也存在一個問題：就是良好的教學，更多依靠的是教學人對教學素材的理解。在對茶文化進行教學時，教學人需要結合自身的理解和相應的環境來予以加工，因此同樣的素材，在茶文化基礎掌握水平不一樣的人那里，所得到的結果是不一樣的。達到茶文化英譯文化水準是一種教學的完美狀態，也是建立在教學人對茶文化進行深入了解的基礎上所達到的。正是英語體系中也涵蓋有茶文化元素，所以實現文化英譯具備可行性。

3　茶文化思維引入對英語人才培養的作用

3.1弘揚茶文化，幫助學生樹立集體意識

如今大學生多為獨生子女，其在絕對自立的同時，也存在一定自私、自我現象。因此通過弘揚茶文化教育，通過宣傳以德和尊重為內涵的茶文化，能夠幫助學生有效解決自身問題和不足。茶文化中倡導人要互相分享，而茶道、茶禮的基本要求都是尊重，同時也十分注重待客之道。通過將茶文化教育有效融入大學生思想英語人才培養之中，能夠讓學生認識到自身不足，同時通過深入了解茶文化內容，進而樹立集體意識。可以說，茶文化的弘揚和教育，能夠有效幫助學生樹立全面、有效的集體意識。

3.2推廣茶文化，有利于學生形成積極、全面的文化英語素養

當前部分學生存在較為消極的心理情緒，無論是個人事務，還是社會事務都不能積極參與，在部分低俗文化的辨別和抵制上缺乏應有的能力，很多學生未能形成全面完善的文化素養。因此，通過推廣茶文化，普及茶文化中豐富全面的英語文化，進而讓更多學生都能感受到傳統文化的禮儀、規范。從而不僅能有效提升個人文化修養，更能以正確英語觀念對待他人，同時也能幫助學生用茶文化中的禮儀、英語來處理社會事務。

3.3英語人才培養過程中應用實施茶文化的具體思路分析

想要幫助學生形成全面、積極的文化觀念，就必須在英語人才培養建設過程中，融入茶文化。可以通過以下思路實施：首先，要普及開展茶文化知識教育課程，完善教學體系。結合大學教育改革背景，優化教學內容，在全校范圍內開展茶文化知識的通識課程。讓學生清楚、準確地了解茶文化的歷史和內容，通過加深學生學習印象，從而提升教學效果。

其次，鼓勵學生成立相關學生社團組織，比如部分學校已經成立茶藝表演隊等，可以鼓勵學生成立相關研究學會，將興趣與教育有效結合，延伸教學課堂。一些學校通過成立茶藝表演隊，并積極開展茶藝表演等活動，讓很多學生都充分感受到茶文化的優美，加深學生了解。可以說，采取表演的方式，提升和改善了茶文化的教學效果。

最后，可以結合新媒體廣泛應用的背景和趨勢，構造幫助學習了解和感受茶文化的氛圍。隨著微信、多媒體等一系列新的教育技術發展不斷成熟，開展教學活動中，也可以充分借鑒這一系列教學形式。比如將收集到的茶文化相關信息和知識通過新的平臺告知學生，讓學生進一步了解。此外要積極構造茶文化教育相關的環境氛圍，讓學生在潛移默化中得到提升和成長，通過隱性教育，實現教學目的。

3.4幫助學生形成全面的文化觀念，有效繼承和發展我國傳統文化

多元文化是當前文化發展的新形態，各種文化之間的碰撞、融合、交流是必然趨勢。但很多學生在學習成長過程中，對傳統文化和外來文化缺乏應有重視和正確認識。很多學生過分推崇外來文化，形成了外來文化優越觀的錯誤觀念。因此，通過融入茶文化教育，結合形式多樣、內容豐富的茶文化，讓學生深度感受中國傳統文化的獨有優勢，進而形成正確的文化觀。正確文化觀的樹立和形成，將有效幫助學生建立全面正確的文化觀念，同時大大促進學生有效繼承、發展傳統文化。

4　結束語

茶文化思維是一種從實踐活動中創造的成果，既包括物質成果也包括精神成果。茶文化思維有機結合自然、社會和人文三類科學，具備中國傳統文化的濃郁內涵。因此，茶文化思維可作為傳統英語的守護者，可作為思想智慧的傳播人，可作為健康生活的指導者。英語教育貴在理論與實踐的有機結合，要通過親生體驗而獲取認識和經驗，它不只是學習知識和語言，更是引導人們提高生命質量，實現自我價值與社會價值的完美統一。通過將茶文化引入英語人才培養中來，不僅是學生能夠提升語言知識，還能引導他們去體悟人生的意義。

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朱禹馳（1984-），男，江西南昌人，碩士，講師，研究方向：警務英語、涉外警務。