安溪茶歌的原生態音樂研究

李亞東（西安音樂學院，陜西西安 710000）

安溪茶歌的原生態音樂研究

李亞東
（西安音樂學院，陜西西安 710000）

安溪茶歌作為安溪茶文化的一部分，出自于文人溝通交流時所創作的茶詩，具有很深厚的文化底蘊。它是由五個音構成的調式，多采用閩南方言來歌唱，具有獨特的地域性特征。旋律音調與方言聲調間的相互結合，使安溪茶歌更具有深厚的民族氣息和鄉村風格，在節拍節奏上采取以當地方言的語調及平仄韻律為根底，在此基礎上進行調整節奏的快慢、高低。從歌曲的基本結構形式上看，多采用單二部曲式或四樂句樂段組成的分節歌，一個小節由七言四句組成，多個小節構成一篇。歌曲通過襯詞襯腔來渲染歌曲的氛圍、加強語氣、活躍情緒等，從而突出了民族風格、地方特征、線性思維及審美力的提高。

安溪茶歌；原生態音樂

音樂屬于非物質文化，傳統民歌文化具有獨具一格的藝術魅力及濃厚文化底蘊給茶農單調樸實的生活增添了藝術感染力。安溪茶歌是由五個音調構成的山歌，歌詞多為閩南方言，其曲調悠揚，多采用高長音，具有濃厚的鄉村風情、地域特征及民族氣息。安溪茶歌有悠久的歷史，是由茶葉在栽育、加工及品飲等過程中為活躍氣氛來而創，是茶文化的一種體現，茶歌中融入了詩詞、民謠、風俗、禮儀等濃厚的文化底蘊，從精神追求上傳遞著純樸、高雅、禮讓、謙和等傳統文化意蘊。本文從安溪茶歌的歷史演變、種類及藝術特征上進行分析和闡述，為以后的傳統民谷及茶文化研究上提供可靠的參考資料。

1　安溪茶歌的歷史演變及種類分析

中國茶都位于福建安溪，它屬于四面環山、氣候溫潤，是世界名茶“鐵觀音”的發源地。據史料記載安溪的產茶時間是在唐末時期，由于當時的時代背景影響下把茶葉引入了安溪，同時把佛教、道教傳入安溪，差不多每座寺廟里面都種植了茶葉，飲茶之風開始蔓延，安溪的茶文化有了很大的發展。到宋代初期階段，安溪的制茶技術有了很大的發展，制茶的烘焙技術也在此時產生，到明清階段時中國茶園的種植規模又有很大的提高。

茶不僅屬于一種物質東西，而且也是精神層面的享受。隨著茶葉的發展，安溪茶的種植、制作、加工、品飲等上已形成一種文化，民間流傳的茶歌、茶舞、茶詩等藝術也隨之行成。安溪茶歌作為茶文化一部分，初始階段是由詩轉為歌的，也就是指由當時的詩人、文人為吟詠歌頌茶葉而寫詩作為茶歌。

茶歌的另一個來源途徑就是由民謠改編而成的茶歌，也是由當時的文者或詩人進行整理配音再流傳到民間。明末時期清代初期，安溪的烏龍茶名揚四海，當時的文人在品飲茶時，涌作出了大量豐富多彩的詩詞作品，為茶詩詞轉向茶歌提供了大量的資料信息，也為茶歌的創造奠定了充裕的文化根基。

茶歌還有另外一個來源途徑就是由茶農或與茶相關人物自創的民歌，并通過口口相傳慢慢成為一種流行，具有普遍的民眾基礎。古時的茶農工作者是日夜不停的工作很容易產生疲勞感，而為了消解疲勞、緩解情緒而創造出很多的民謠進而傳頌，逐漸成為茶歌形成的一部分。傳統的安溪茶歌由閩南方言及當地的歌調來歌唱，語言通俗易懂、曲調質樸純真、內容豐富、唱法自然和諧。他們所創作出的茶歌是根據他們的生活習慣、感觸而定的，體現出他們生活中的各種情緒，也反映出茶鄉前后改變的變化，稱贊安溪的山水風景、產茶風俗、愛情、娛樂等，歌詞意義深刻、準確婉轉、動人心弦。

安溪茶歌的文化底蘊濃厚，藝術風格獨具一格，其意在很大程度上超過了其字面上“茶”歌的界限；內容包含了采茶及采茶儀式、請茶、品茶等相關的內容，又與他們的生活緊密相聯，包含了他們勞動時的情緒。安溪茶歌也可指全部都可用茶歌歌調唱出來的安溪民歌，其可分為原生態茶歌、勞動歌、時政歌、茶儀式歌、情歌對唱、生活類歌曲、歷史傳說歌。原生態茶歌是最為傳統的、純樸的、自然的茶歌，它體現的是古時茶農的艱辛生活，歌詞多含有哀怨情感，曲調上比較低沉；茶農在勞動時也會唱許多的茶歌；時政歌是戰爭時期背景下所創的歌曲，多為諷刺；茶農在采茶時會有喊山儀式所唱的歌曲而情歌對唱多為男女對唱，由民間傳說、歷史傳說改編的歌曲。

2　安溪茶歌的藝術表現

2.1節拍節奏

安溪茶歌的節拍節奏是基于閩南方言的獨特語言語速及高低度，節奏上松緊有度、收放自如，節奏上傾向于強弱拍變化的使用，這與安溪的生活/生產環境、風俗習慣等上相關聯，安溪茶歌有著悠久的歷史，它有自已的風格及節奏感，在不同的產茶環境下用語調的長短、強弱、重復等特點來演唱。傳統的安溪茶歌的節拍方式多用二/ 三/四拍，混合拍的使用較少。這就是安溪茶歌的獨具特色的一點（小切分重音），聲音的高低起伏、停頓轉折上都較為有規則、韻味獨特。2.2方言音調

原生態的安溪茶歌與昆曲、閩劇、花鼓戲、粵劇等閩南戲曲都用閩南方言來歌唱。閩南語是在當時的時代背景下融會了當地語言而慢慢產生的，它的最初代表是泉州方言，這也是由當地的政府文化、經濟文化來判定的。在唐代時期，泉州的經濟文化都較為繁榮，而茶歌的形成與當時的語言文化相聯系，音調多為陰/陽平、上聲、陽/陰去、陽/陰入；旋律悠揚、情緒激昂，多采用高長音，其音質樸純真、渾然天成。如《采茶歌》，其音是由羽、宮、角組成，然后通過它們間的結合進行調音，這也是安溪茶歌旋律的表現特征之一。

2.3樂曲的結構形式

傳統安溪茶歌的樂曲結構內容簡單、言詞不長，多采用兩句歌詞或四句歌詞組成一段或一節歌詞，結構較為規律但又有所不同。樂曲的基本結構多是以四句歌詞開頭，格式多為四句的七字歌詞為一段落，多個段落構成一首茶歌，第二、四句歌詞采用平聲韻，第一、三句歌詞采用仄場韻。歌曲中多增添啊、哎、呀、喲、喂哈、嗯等襯詞襯腔來加強語句、調的變化，具有明確的區域文化特征及審美特征。

二句體又可稱為上下句，是許多音樂文體所使用的基礎結構形式。安溪茶歌的二句體形式是歌詞上下語句產生對比或者反復組成；其四句體單樂段在安溪茶歌中也最為常見，采用的結構形式是“起（平直）、承（舂容）、轉（變化）、合（淵水）”。

2.4曲調中多采用襯詞襯腔

安溪茶歌多包含有許多的襯詞襯腔，用以襯托氣氛、情感表述、風格強化、主題的展開等。如《采茶》中的“日頭啊出來喲，喲嗬….”中的襯詞襯腔在每句歌詞中間中起著銜接和轉接的作用，起著承上啟下的功效，它可使歌曲的曲調相互連接，也可使氣氛和諧，使歌曲進入高峰。它不僅使歌曲的結構形式完整，也可使歌曲的曲調增強。茶歌中的襯詞襯腔也可截取中的句段中某一部分進行重復，可增強茶歌的地方性、方言性、生活性，部分歌詞的合唱，可使區域風格更加突出。

3　對安溪茶歌的現狀調查、研究、分析

3.1茶歌所面臨的問題

安溪茶歌是我國非物質文化遺產的一部分，是各民族人民在生活勞動中所積累的精神寶藏。它包含著非凡的文化價值觀及審美觀，體現了中華文化的強大生命力，可使各民族進行文化溝通交流及團結一心的重要橋梁，對中華文化的傳承起著接力的作用。隨著經濟的一體化發展，音樂類的非物質文化遺產將面臨著越來越不受人們所重視、慢慢走向凋零。社會結構的變遷及現代的文化文明的沖擊，使這種具有質樸純真、渾然天成的原生態音樂走向凋零，昔日的光輝也將不在。隨著人們步伐的加快，對于傳統文化的承接出現了后繼無人的局面，使安溪茶歌的活動范圍慢慢變小，使之走向衰落的尷尬局面。盡管政府已制定了相關的政策措施，但對非物質文化的保護沒有達到所需的滿意程度。因而根據現今的調查，找到有效的傳承方法，并研究出如何將其審美、歷史、文化和經濟價值融合在一起，是保護這種非物質文化遺產傳承的有效途徑。

3.2保護對策研究

安溪茶歌的旋律婉轉悠揚、歌詞質樸通俗易懂，是當地民眾進行情感交流及文化休閑娛樂的主要形式。而對于它的保護可通過書籍記錄、攝影記錄、創辦博物館、教育工作者進行傳承等方式來進行保護，可通過這種記錄方式加深對它的研究，而我們自身也應主動的參與到對安溪茶歌的保護中去，讓我們的非物質文化做到可持續性的傳承發展。

對于它的保護是一項長期的、繁重的工作，政府部門可通過有效的政策、制度進行保護與傳承。政府對于非物質文化的重視度要高，并以身作則制定出相關的政策、制度、法規來進行保護，可通過廣告宣傳、舉辦文化活動、品牌效應、培養民眾保護意識等方法，加強對安溪茶歌的保護工作。

在對于它的傳承和保護過程中同時也需保證它的創新性，才能夠跟隨時代的潮流不被我們所遺忘。但現今我們在對茶歌進行創新時，多是從現代的角度、思維出發并融入了許多的新元素，讓茶歌的原生態特性消失，怎樣在傳統的文化基礎下，不失本性地改變與創新值得我們去討論研究。其方法可通過在傳統的根基上進行寫作創作或通過融入到舞蹈/戲劇/歌劇等舞臺的表演中去，從而讓茶歌不失本性的基礎上增強它的生命力。

4　總結

安溪茶歌是我國的非物質文化遺產，其原生態特性有質樸純真、渾然天成、區域特征較強，深受大家的喜愛。而隨著經濟的變革及文化的沖突，這一特性也將走向凋零，如何保護這一文化遺產，是我們所要重視的問題，并能夠讓茶歌文化能夠世代相傳下去。

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李亞東（1979-），男，陜西西安人，碩士，講師，研究方向：民族聲樂演唱。