蘇北地區油桃新品種引種及比較試驗初報

尤 超，沈 虹，郭世榮，孫 錦*

(1.南京農業大學(宿遷)設施園藝研究院,江蘇宿遷 223800; 2.南京農業大學園藝學院,江蘇南京 210095)

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蘇北地區油桃新品種引種及比較試驗初報

尤 超1，沈 虹1，郭世榮2，孫 錦2*

(1.南京農業大學(宿遷)設施園藝研究院,江蘇宿遷 223800; 2.南京農業大學園藝學院,江蘇南京 210095)

摘 要：通過對25個油桃品種的引種,在蘇北地區開展品種栽培對比試驗,初步篩選出5個綜合表現優異的品種,并總結了這些品種的物候期、生長結果習性、果實經濟性狀及抗逆性等指標,以期指導當地果農生產和品種區域化推廣,為油桃產業的發展提供科學依據。

關鍵詞：油桃;品種栽培;蘇北地區

DOI 10.16178/j.issn.0528-9017.20160203

油桃(Prunus persica var.nectarina)為薔薇科桃屬核果類多年生果樹,是我國重要的經濟林樹種［1］。我國的油桃種質資源豐富,這些資源的發掘,為油桃新品種資源創新奠定了物質基礎［2-4］。因油桃果品備受消費者青睞,油桃產業發展已成為許多地方調整農業結構,增加農民收入的新亮點［5］。近年來,油桃等經濟林產業已成為促進江蘇蘇北經濟發展的支柱產業,通過現代油桃產業帶動城鄉環境保護、園藝健康及休閑觀光等方面發展,為提高當地生態文明建設做出積極貢獻［6-8］。但由于當地油桃品種優勢逐漸退化,科技創新含量低,很難適應規模化生產的需要,如何通過技術集成推廣,推動種植業發展的同時,也為培養具有自主知識產權的油桃品種資源亟待科技工作者們不斷科技創新。

蘇北地區處于我國油桃種植的中部地帶,受季風影響較大,降水分布不均衡,易形成春旱、夏澇等自然災害,這對植株生長發育不利,會導致果實品質下降,商品價值低。尤其在冬季,如管理措施不當,會造成植株凍害,因此,當地宜選擇優良的早熟油桃品種。目前,蘇北地區油桃以市場銷售鮮食為主,果實大小與品質能否符合市場需求至關重要,商品性好、可溶性固形物含量高、白肉大中果型油桃需求量大,市場應用前景廣闊。因而,在蘇北地區開展油桃種質資源的收集保存,對于當地油桃新品種培育工作意義重大［9-12］。本文通過開展油桃新品種引種馴化試驗,篩選出適合栽培的優異種質,以期在油桃生產中推廣。

1　材料與方法

田間試驗在宿遷市設施園藝研究院油桃種質資源苗圃進行,生長季溫室氣溫15～22℃,濕度70%～90%,日照充足,育苗圃地選砂壤或壤土,pH值7.5左右,鹽分含量≤10 g·kg-1,有機質含量≥10 g·kg-1,地下水位≤1 m,前茬無核果類果樹種植的地塊。

供試材料為本院引種馴化的中油9號等優異油桃品種25個,其中早熟品種15個,中熟品種7 個,晚熟品種3個(表1)。試驗材料于2010年采自鄭州果樹研究所等科研單位,選取長勢好、無病蟲害的苗木為供試材料。田間試驗在溫室大棚進行,其他試驗在植物生理實驗室進行。經引種試驗,初選出栽培表現優異的品種,建立油桃苗圃栽培生產。2010年3月,每667 m2施鈣鎂磷肥100 kg、復合肥50 kg做底肥,采用深溝高壟堆栽法,按株行距1.5 m×4 m定植于不同試驗區,品種之間順序排列,觀察整個生長期各品種物候期、生長結果習性及果實經濟性狀等指標。

表1　油桃引種馴化栽培表現

2　結果與分析

2.1物候期

表1得知,各引種品種油桃物候期差異性較大,一般3月中上旬萌芽及現蕾,3月中下旬開花,4月上旬為盛花期(部分晚熟品種除外),5月中上旬生理落果,5月下旬至8月下旬果實著色(早熟品種除外)。中油14號等早熟品種果實成熟期較早,5月中旬至6月下旬成熟;秦王桃等中熟品種7月中下旬成熟,棗油桃等晚熟品種8月下旬至9月中旬成熟。

2.2生長結果習性

各油桃品種植株生長良好,樹勢強健,樹冠形成快,枝葉生長量大,第4年桃園接近封行,不同品種間生長結果習性差異不顯著。表1得知,中油9號等品種生長勢強,植株形態直立或半開張,透氣性好。東方紅等品種生長勢弱,植株半開張,結果枝單一,中后期果實偏小。此外,根據蘇北地區生產實踐,引種馴化的油桃品種均具有植株花芽起始節位低,花芽量大,早果性好等優點。

2.3果實經濟性狀

表2表明,各引種油桃果實產量差異性大,其中單株產達20 kg以上品種10個,為早紅2號、烏黑雞肉桃等;株產10 kg以下品種4個,為黑油皇后等。引種品種中,以國旗紅果型最大,平均單果重300 g;烏黑雞肉桃等4個品種果型較大。果肉顏色為黃色、白色及紫色等3種類型,除烏黑雞肉桃和黑油皇后等果肉為紫色外,其余均為黃肉或白肉品種。除超紅珠等少數早熟品種果實淡甜外,其他品種果實風味優異,酸甜度適中,口感較好。

表2　引種油桃果實經濟性狀調查

2.4植株抗逆性及裂果狀況分析

表1,2得知,蘇北地區引種油桃的栽培表現及適應性均好,抗病蟲害能力差異性不顯著,但相比毛桃、山桃等油桃砧木,其綜合抗逆性仍相對偏弱,如美夏油桃生理落果后至果實膨大期小食心蟲侵害現象嚴重;東方紅油桃植株易感染瘡痂病,且果實易被蛀螟、蚜蟲為害;雙佛油桃萌芽期易出現縮葉病等。此外,國旗紅等早中熟品種存在大量裂果現象;黑油皇后等品種不裂果,且果實著色均勻,商品性好。

3 小結與評價

蘇北地區引種試驗表明,中油9號、早紅珠、紅珊瑚、非洲黑妹及烏黑雞肉桃等5個品種綜合表現優異,植株生長健壯,抗逆性強,果實外觀品質優,可溶性固形物含量高,667 m2產量達3 500 kg,不裂果或裂果較輕,商品性好等。通過加強田間管理,優化栽培技術,引種馴化的同時擴大種植,可推廣為當地油桃生產的主栽品種。

中油9號。植株長勢健壯、形態直立,結果枝粗壯,中庸枝成果好,宜長梢修剪。設施專用早熟品系,自然休眠期短,3月上旬萌芽,花芽分化好,花鈴型,自花結實率低,坐果率高,生產實踐中需配置授粉樹。果實發育期60 d,5月中下旬成熟,果近圓形,平均單果重160 g,果肉白色,可溶性固形物17%。果實外形美觀,產量高,經濟效益好,適合在當地推廣。

早紅珠。樹勢中等、半開張,以中、短枝結果為主。特早熟白肉甜油桃,3月上旬花芽萌動,4月初開花,花芽起始節位低,花芽抗寒力強。果實生育期65 d,6月初成熟,可溶性固形物14%,可溶性糖8%,風味微甜。果實圓形,果面紅色,果肉白色,單果重105 g。該品種在生產中耐高溫,對細菌性穿孔病等病蟲害抗性強,經濟性狀優。

紅珊瑚。植株生長勢強,各類果枝結實良好,副梢結實能力強。4月初開花,花瓣紅色。7月中上旬果實成熟,玫瑰紅型中熟甜油桃品種,果實近圓形。平均單果重160 g,果皮光滑無毛,果面紅色,有斑紋。果肉白色,肉質細,風味濃甜,香味中等,可溶性固形物含量12%,可溶性糖9%。定植前施足底肥,以秋施基肥為主,花后追施復合肥,防治蚜蟲及蝽象等。該品種適應性強,極豐產,外觀艷麗。

非洲黑妹。植株生長勢較強、形態開張。3月下旬開花,花粉可育,豐產性好。果實7月中上旬成熟,中熟品種,成熟果掛樹15 d不軟,硬肉耐運,平均單果重250 g,果實近圓形,果皮紫黑色,光滑,果肉黃色,細嫩硬脆,風味香甜,可溶性固形物含量12%,有少許裂果離核。

烏黑雞肉桃。植株長勢好、形態直立,幼樹以中枝結果為主。4月中旬開花,花芽量大,花粉可育。果實9月中上旬成熟,果實形如普通桃,平均單果重200 g,果皮紫黑色,果肉紫色,風味濃甜,甜酸適口,可溶性固形物含量16%,糖含量18%,Vc含量為其他油桃品種近10倍。該品種抗病蟲能力強,株型矮小,適宜密植,產量高。

4 討論

研究表明,油桃品種資源的評價方法和標準很多,在適宜的栽培條件下,品種物候期、形態性狀、生長結果習性及果實經濟性狀等均為衡量品種優劣的重要影響因子［13-15］。由于本試驗是在蘇北等地特定栽培條件下進行的,至于其他油桃產區、不同果樹作物和栽培模式等,仍有待進一步研究。

栽培試驗結果表明,引種的油桃品種長勢良好,能正常結實,且表現出良好的適應性。其中,早紅珠花芽抗寒力強,為適宜推廣的抗寒品種;烏黑雞肉桃產量高、味濃甜及含糖量高,可用以加工;非洲黑妹果個大、外觀品質優、耐貯藏,為優異鮮食品種。目前,生產上對油桃的引種馴化,多以傳統經驗為主,沒有科學數據參考。隨著現代高效農業的發展,油桃產業發展科技創新技術含量越來越高,引進適合溫室栽培的品種成了高效生產的必然［16］。中油9號等設施品種在當地生產實踐中栽培表現好,具有自然休眠期短、花芽分化良好及坐果率高等特性。

研究表明,通過對光、溫、濕的精準控制能顯著促進油桃植株生長,尤其是加強肥水管理,采用盛花初期摘心、盛花期噴施赤霉素等措施可使豐產性大大提高［17］。在生產實踐中對生長環境進行控制,解決了低溫陰雨等惡劣環境對非洲黑妹等中晚熟品種生長的影響,使果品上市期顯著提前,豐產性好,單株平均產量達32 kg。

通過引種觀察,4年生油桃植株的物候期差異性較小,但樹齡較小或新移栽嫁接苗,物候期差異性較大,尤其萌芽期與花期相差近15 d,這可能由于不同砧木對接穗生長勢等性狀影響所致。朱世平等［18］在柑橘砧木評價中開展過類似研究,關于不同油桃品種及樹齡物候期存在差異性原因仍有待于探索。不同成熟期品種生長結果習性顯著不同。早紅霞等早熟品種初果期以長、中果枝結果為主,盛果期后各類果枝均能結果;國旗紅等中熟品種結果枝單一,中后期果實偏小;烏黑雞肉桃等晚熟品種僅以中枝結果為主。早紅珠等早熟品種豐產性好,株產達33 kg;棗油桃等晚熟品種株產僅為8 kg,前者單果重遠高于后者,表明早熟品種在當地經濟效益好,可大面積示范推廣。

綜合分析表明,中油9號等油桃品種在蘇北地區栽培適應性表現較好,不僅能延續其保護地栽培的優異特性,且苗木質量好,對病蟲害抵御能力強,果實成熟期提前,商品性狀優,經濟效益高,宜作為當地主栽品種。

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(責任編輯：張瑞麟)

通信作者:孫 錦(1972—),男,副教授,博士,主要從事蔬菜栽培等教學、科研工作,E-mail:njau_sq@163.com。

作者簡介:尤 超(1987—),男,安徽靈璧人,助理研究員,碩士,主要從事果樹種質資源庫建設工作,E-mail:kyzy518529 @163.com。

基金項目:江蘇省重大創新載體項目(BY2011012);江蘇省農業三新工程項目(SXGC［2014］256); 2015年度江蘇省農業三新工程項目(SXGC［2015］270); 2014年度宿遷市科技基礎設施建設項目(M201419)

收稿日期:2015-08-28

中圖分類號：S662.1

文獻標志碼：B

文章編號：0528-9017(2016)02-0159-05

文獻著錄格式:尤超,沈虹,郭世榮,等.蘇北地區油桃新品種引種及比較試驗初報［J］.浙江農業科學,2016,57 (2):159-163.