低碳經濟視域下茶文化旅游發展策略研究

徐　竹，李小兵（.貴州民族大學；.貴州省旅游學校，貴州貴陽 55005）

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低碳經濟視域下茶文化旅游發展策略研究

徐竹1，李小兵2
（1.貴州民族大學；2.貴州省旅游學校，貴州貴陽 550025）

受到自然稟賦條件的影響，在貴州經濟發展體系中旅游經濟占據了重要地位。這就意味著，將茶文化與當地旅游經濟發展相融合，將具有拓展旅游經濟發展寬度的現實意義。那么在低碳經濟視域下，茶文化旅游發展的策略需要從：深挖茶文化旅游項目的內涵、引導各區域形成各自的特色、圈層理論下打造文化旅游業、有序輔助村社家庭產業發展、多元化的旅游信息發布渠道等五個方面來構建。

茶文化旅游；貴州省；低碳經濟；策略

我國茶文化博大精深，而且我國不同區域又存在著具有地方特色的茶文化內涵。由此，能否將區域性茶文化融入到地方經濟發展之中，則是筆者感興趣的問題。本文以貴州省為例：受到自然稟賦條件的影響，在貴州經濟發展體系中旅游經濟占據了重要地位。這就意味著，將茶文化與當地旅游經濟發展相融合，將具有拓展旅游經濟發展寬度的現實意義。與此同時，在生態文明建設背景下，茶文化旅游發展也因遵循綠色、環保的理念，從而也具有低碳經濟效應。實踐表明，事物所應具有的內在元素，但在人為條件下并不必然存在其中。可見，針對貴州省茶文化旅游項目的開發與市場化推廣，還需要在低碳經濟視域下來逐步進行。基于以上所述，筆者將就文章主題展開討論。

1　茶文化旅游中的“低碳”元素分析

低碳經濟視域下的茶文化旅游發展問題探討，本質在于尋求茶文化旅游項目的可持續發展之路，或者說是探尋茶文化旅游的發展方式。首先，這里需要分析出茶文化旅游項目中的低碳元素：

1.1綠色環保元素

以消耗能源為代表的舊式經濟發展模式，使得我國在經濟發展中面臨著巨大的環保壓力。從經濟哲學的角度來看，無論是國民經濟還是區域經濟的發展，其最終目的都在于滿足國民和當地民眾的物質和精神需要，并以提升他們各項福祉為最終歸宿點。由此，茶文化旅游本身所具有的生態茶園觀賞項目、農家樂項目等，都以綠色環保為特征賦予了該旅游項目低碳元素。對于貴州省而言，自然資源承載力決定了茶文化旅游發展符合當地的經濟發展要求。

1.2綠色再生元素

低碳經濟所追求的便是可持續發展，這種可持續發展主要是從資源的可再生來談的。將目光轉移到茶文化旅游項目中可知，無論是茶文化的外在顯性載體（如茶葉種植、品茗）還是其文化元素（茶道、茶畫），都體現為綠色再生的特點。對于發展貴州省旅游經濟而言，綠色再生不僅能降低旅游經濟發展中的資源投入壓力，也能建立起與域外之間的差異化格局。另外，茶文化所蘊含的綠色再生將能滿足當前旅游產品消費者的偏好。

1.3綠色經濟元素

本文的主旨在于探討貴州省茶文化旅游的發展問題，從而最終仍需要回到市場中來考察這種旅游項目的經濟價值。特別對于發展貴州省農村經濟而言，借助天時、地利、人和來大力發展旅游經濟，則能帶動其它相關產業的發展。那么如何來理解這里的“綠色”呢。不難看出，以茶葉綠色生態產業為依托、以當地茶文化內涵為負載，其最大化地拋棄了傳統旅游項目中人為開發的印記，這本身就體現為一種綠色經濟元素。

2　茶文化旅游發展的區域植根性問題探討

隨著問題討論的深入，這里就需要進一步考察茶文化旅游發展的區域植根性問題。從現有文獻資料表述，貴州的十大名茶為：（1）都勻的都勻毛尖茶；（2）湄潭縣的湄潭翠芽茶；（3）印江土家族苗族自治縣的梵凈山翠峰茶；（4）石阡縣的“泉都坪山”牌石阡苔茶；（5）鳳岡縣的鳳岡鋅硒茶；（6）鳳岡縣“春江花月夜”牌明前毛尖茶；（7）鳳岡縣的“綠寶石”茶；（8）貴定縣的貴定云霧貢茶；（9）金沙縣的“清水塘”牌清池翠片；（10）雷山縣的雷公山銀球茶。從中不難理解，貴州省不同地區的茶葉資源都可以作為茶文化旅游項目開發的載體，而且貴州作為少數民族聚居的大省，在茶文化旅游項目開發中需要將少數民族元素也納入其中。為此，以下從三個方面來進行區域植根性問題探討：

2.1遵循區域茶文化旅游差異性原則

這里需要注意一個問題，即貴州省盡管具有茶文化旅游項目開發的優勢，但在開發和打造過程中需要防止域內各區域之間的相互模仿，而導致的域內過度競爭狀況。這樣一來，無論對于貴州省旅游經濟發展還是對于當地經濟發展，都將是極大的損失。因此，各區域在發展本地茶文化旅游經濟時，需要切實遵循區域差異性原則。

2.2增強區域茶文化旅游的比較優勢

形成區域差異性能提升各區域茶文化旅游項目的市場識別度，而增強區域茶文化旅游的比較優勢，則可以滿足游客多樣性的需求偏好。由于貴州茶葉產地大多位于城市非中心區域，因此，在市場推廣茶文化旅游項目時需要考慮游客的吃、住、行等各個環節。從中可以看出，各區域在增強自身比較優勢的策略選擇上，便可以從游客的吃住行上下工夫。

2.3拓展茶文化旅游經濟發展的寬度

貴州省在發展茶文化旅游經濟時需要著力拓展該經濟的寬度，所謂“寬度”可以理解為它的產業關聯度。正如房地產業那樣，關聯著家居生活、日用等其它產業，從而也就帶動了區域經濟的發展。從產業鏈條來看，茶文化旅游項目應努力將茶葉種植、茶葉成品制作、茶葉成品消費、茶文化消費等多個環節納入其中，這樣才能形成以茶文化旅游為經濟增強極的區域經濟發展模式。

3　茶文化旅游發展的策略

根據以上所述，貴州省茶文化旅游發展策略可從以下5個方面來構建：

3.1深挖茶文化旅游項目的內涵

作為傳統旅游業大省，貴州具有發展低碳類旅游產業的人力和物力儲備。但此時仍需要在思想觀念進行創新與重構，進而適應低碳經濟對可持續發展、可再生利用的要求。就深挖茶文化旅游項目的內涵而言，首先需要保護本土茶文化的原滋原味，在項目設計中應盡量減少人為的臆造。另外，茶文化旅游不僅含有深刻的文化內涵，也需要外在顯性的載體作為支撐。因此，對于前者則需要搶救式的挖掘本土茶文化元素，對于后者則在于保護好現有的茶葉資源庫。

3.2引導各區域形成各自的特色

貴州省擁有十大名茶，但除此之外的茶葉品種也十分繁多。為了使茶文化旅游作為各區域的經濟增長極，當地政府則需要引導所在區域打造具有各自特色的茶文化旅游項目。這里筆者建議，可以根據自然和人文稟賦條件的差異性為切入點，在相互融合下進行項目打造。以“印江土家族苗族自治縣的茶文化旅游項目”為例：可以在人文環境的打造上突出苗寨的飲茶文化，以及手工制茶的獨特工藝。這樣一來，就能與游客求新、求奇的心態形成契合。

3.3圈層理論下打造文化旅游業

這里的圈層理論是指，茶文化旅游項目在市場推廣中需要同時展現其的：核心產品、有形產品、附加產品要件，這三個要件前后形成了由內到外的同心圓體系。核心產品體現為茶文化旅游項目的使用價值，即滿足游客參與生態觀光游的需求。有形產品則體現為茶文化旅游項目的區域品牌，區域品牌的建立將提升各區域旅游項目的差異性。附加產品則體現在為游客搭建吃住行一條龍的服務平臺，使之在增強游客滿意度的同時，能帶動周邊關聯產業的發展。

3.4有序輔助村社家庭產業發展

俗話說“靠山吃山、靠水吃水”，隨著茶文化旅游項目的打造與推廣，項目所在區域的村社也應圍繞著服務茶文化旅游項目而行動起來，這樣才能構建起該旅游項目的附加產品要件。為此，各縣域政府應在村社服務內容規劃、小額貸款扶持、專門崗位培訓等諸多個方面提供輔助職能。如，在茶文化旅游中引入“觀賞苗寨風情”的系列活動內容，那么關于苗寨的歌舞演繹、售后服務等內容，則需要當地政府進行組織和培訓。

3.5多元化的旅游信息發布渠道

在目前生態旅游項目方興未艾之際，貴州省各區域的茶文化旅游項目也需要在強大的廣告信息發布下才能獲得商機。為此，需要建立多元化的旅游信息發布渠道。根據其他省市的經驗，各級政府部門在政務網站上應開辟專門的旅游項目推廣欄目，從而通過圖片、視頻等媒介來發布當地的茶文化旅游信息。另外，旅游項目經營單位，也應在電子商務平臺上實施有效的網絡營銷活動。

最后，還應重視本土茶會展業、茶館文化的打造。會展業匯聚巨大的信息流、技術流、商品流和人才流，對茶葉發展，產生著難以估量的影響。我國每年在不同的城市舉行茶文化活動和舉辦國際性茶文化節、茶博覽會，弘揚茶文化，推介茶產品。不少國內外客人遠道而來進行茶葉、茶具、茶詩書畫作交易，購買其喜愛的茶商品；而隨著茶保健知識的普及，愛茶者、嗜茶者、買茶者的增加，茶葉消費量的增長，給我國茶行業帶來了無限商機。茶會展不僅促進茶經濟繁榮，也拓展了會展業的發展空間。茶館是愛茶者的樂園，也是人們休息、消遣和交際的場所，歷史十分悠久。有的茶館布置古雅、樸實，環境幽美、清靜，是茶客品茗休閑的場所，也是文人騷客雅集之處，更是商界人士洽談生意的不二之選。有的茶館平易近人，是交流聊天的好去處。隨著經濟的迅速發展，人民生活水平不斷提高，從過去的老漢飲茶，發展為男、女、老、少齊品茶。茶文化的有力推動，使茶館也得到迅速發展，不斷地促進了當地茶業經濟的發展。

4　小結

本文認為，在生態文明建設背景下，茶文化旅游發展也因遵循綠色、環保的理念，從而也具有低碳經濟效應。這就要求，貴州省各個地區應努力將茶文化與當地旅游經濟發展相融合，那么在低碳經濟視域下，茶文化旅游發展的策略則需要從：深挖茶文化旅游項目的內涵、引導各區域形成各自的特色、圈層理論下打造文化旅游業、有序輔助村社家庭產業發展、多元化的旅游信息發布渠道等五個方面來構建。

［1］石堅.深生態視野下的民族生態旅游——以貴州省黔東南苗族為例［J］.西南民族大學學報：人文社會科學版，2011（10）：109-104.

［2］劉伊婷.發展鄉村生態旅游的構想——以貴州省為例 ［J］.神州，2013（30）：262-263.

［3］吳大旬.論烏江流域的生態旅游開發——以貴州遵義縣新民鎮石筍溝為個案［J］.中外企業家，2014（12）：10-11.

［4］李如海.西部地區資源型城市生態旅游發展探索——以貴州省六盤水市為例［J］.六盤水師范學院學報，2015（3）：9-13.

徐竹（1977-），女，貴州赤水人，碩士研究生，講師，研究方向：旅游管理、人文旅游。

貴州省“125”重大科技專項；項目名稱：貴州民族民間工藝保護、傳承、發展與特色旅游商品開發；項目類型：應用基礎研究；項目合同號： ［2014］034。