從功能角度談現代茶包裝的設計與創新

徐海濤（河南理工大學建筑與藝術設計學院，河南焦作 454003）

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從功能角度談現代茶包裝的設計與創新

徐海濤
（河南理工大學建筑與藝術設計學院，河南焦作 454003）

隨著經濟的發展和時代的進步，包裝從最初的保護功能逐步衍生出文化傳播、美化商品、宣傳促銷等功能，成為傳統文化藝術理念的現實物質載體。本文從保護功能、文化功能、美觀功能和宣傳功能四個方面介紹了現代茶葉包裝的設計與創新，指出包裝設計應當立足于傳統文化理念，著眼于現代市場需求，滿足消費者的心理訴求，最終達到促進產品宣傳銷售以及弘揚傳統民族文化的作用。

現代茶包裝；設計；創新；包裝功能

包裝設計是一門綜合性的藝術學科，它不僅僅是簡單的將商品包裹起來體現保護的作用，而是要從文化內涵、價值理念和功能意義等方面著手去定位設計需求，成為一種傳播載體，增加商品的附加價值，進而提高市場競爭力，促進商品的國際流通。

中國是茶葉的故鄉，也是茶文化的發源地。中國人民發現和飲用茶葉的歷史可以追溯到四五千年以前。茶葉是中華民族日常生活必不可少的綠色飲品，有俗語稱：“晨起七件事，茶米油鹽醬醋茶”，足以見得茶葉在人們生活中的重要地位。在制茶、飲茶的過程中，茶葉與各民族、各地區的文化相互交融，又萃取了儒家、道家、佛家等諸派思想的精髓，形成了博大精深的茶文化，成為我國傳統文化中的一朵奇葩。如今，茶葉已經成為世界公認的健康飲品，茶文化也在世界各地掀起了學習研究熱潮，甚至成為了中國民族文化的代名詞。

隨著茶葉商品的國際化推廣，人們對其包裝設計也有了更高的要求。眾所周知，創新是發展的動力、是進步的源泉，一味地延續傳統包裝理念已經不能滿足消費者的審美需求，為了改變市場疲軟現象，營造商品的吸睛亮點，激發消費者的購買欲望，包裝設計應當處理好繼承與創新之間的關系，將傳統與現代有機結合，既有民族性，又有世界性，既有創新性，又有歷史感，徹底打破傳統包裝設計單一的保護功能，大力拓展其文化功能、宣傳功能、美化功能，使之適應時代的發展以及消費者心理訴求的改變。

1　茶葉包裝的保護功能設計與創新

茶葉包裝最為基本的功能在于保護商品在存儲和運輸過程中不受損壞，一般來說，茶葉包裝從用途上看分為運輸包裝和禮品包裝，其中運輸包裝起到保質、保鮮、便于搬運和倉儲的作用，通常使用木箱、紙箱、鋁盒或鐵盒，禮品包裝則在實用價值的基礎上增添了美觀價值與文化價值，能夠從整體上提升商品的附加值，贏得更多消費者的關注；從體積上看茶葉包裝又可分為大包裝與小包裝，其中大包裝與運輸包裝在功能、材質上相似，兩個概念可以互通，小包裝則又可稱為零售包裝，既能夠保護茶葉的品質，便于消費者外出攜帶，又能夠展現出一定的文化理念，具備宣傳、促銷、美化商品、陶冶情操的作用，在一定程度上等同于禮品包裝，材質、結構、設計各不相同，可以滿足消費者不同層次的需求。

對于任何一種包裝形式而言，設計者的首要關注點都集中在材質之上，因為茶葉易受潮、易氧化、易吸味，不合理或者不完善的包裝很容易導致茶葉變質，因此所選用的材料必須具有良好的防潮、避光、密封的屬性，在結構上比較精密、便于啟封，在使用過程中能夠完好地保存茶葉原本的色、香、味，保證茶葉的品質不受影響。

傳統常用的茶葉包裝材質多為牛皮紙或錫箔紙，較為高檔的茶葉則選用鐵盒裝。如今，經濟發展日新月異，科技產品絢麗多姿，包裝設計領域也出現了翻天覆地的變化，越來越多的新型包裝涌入市場，在包裝方式與用材方面大有改進，密封效果更好，實用功能更強，制作成本也更為低廉。例如，多層復合材料進入茶葉包裝領域，充氮保質包裝逐步普及，保鮮效果相比過去有了質的提升。再如，臺灣著名茶產品公司天仁茗茶在包裝上別出心裁，采用可重復封口的帶襯料的拉鏈袋包裝，消費者在開封以后仍然能夠保證茶葉處在干燥、避光、避氣的環境之中，操作簡單，便于使用，在飲用完畢后還可以將其作為日常密封袋使用，具有極高的實用價值。這種包裝形式進入市場后迅速贏得了消費者的青睞，在激烈的競爭之中穩居一席之地。

2　茶葉包裝的文化功能設計與創新

隨著經濟社會的不斷進步，國際交往日漸頻繁，東西方文化相互碰撞、相互影響，包裝設計在理念與方法上同樣與時俱進，逐步與國際潮流接軌。當今世界是一個多樣化的世界，多種文化形式求同存異、和諧共生，構成了世界文明一派繁榮的景象，在包裝設計領域，我們同樣要保持風格的多樣化，以市場需求為導向，以民族文化為根基，有意識地從傳統美學理論之中汲取精華、從民族文化之中吸收營養，與此同時，要用現代視覺審美元素與消費者愈加豐富的心理訴求，融合現代包裝設計理念，針對不同消費者的興趣愛好與文化修養，打造出各不相同的包裝形式，令西方風情與東方氣息相互交融、傳統文化與時代精神相互統一，將包裝作為文化藝術載體，努力豐富人們的精神文化生活，提升人們的道德情感境界。

美國頂級茶葉品牌Tea Forte在包裝上可謂是承載文化功能的典范，該品牌以創意、健康、美味為設計理念，屢次榮獲歐美食品與設計大獎，成為時尚茶品的代名詞，是諸多知名飯店、航空公司的御用品牌，在歐美國家十分風行，被世界各地茶品愛好者眾相追捧。它的包裝簡約大氣，每一小袋茶葉都采用有質感的紙袋獨立包裝，色彩為淡雅的黃綠色，按照規格不同，每兩小袋或數袋茶葉為一組裝入同樣色系的金屬小盒中，盒子正面上半部分鏤空，消費者恰好可以看到里面的小袋茶葉，可謂簡約而不簡單，恰好體現出美國人民崇尚自然與簡潔的民族文化。更值得學習的是，每個茶袋頂部是一片由安全塑料制成的綠葉，田園風情油然而生，這片綠葉并不僅僅帶有裝飾功能，還具有攪拌功能，消費者將茶包置于茶杯，沖入熱水后便可手握綠葉輕輕攪拌，方便之余樂趣無限，正與美國的實用主義與樂觀主義文化相契合。

我國傳統文化講究回歸自然、天人合一，在設計上應當簡潔明了、單純質樸、典雅大氣，彰顯出中華民族寧靜、淡泊的特質，還要把握“和”的理念，再現天地和諧、萬物和美的境界，讓消費者看后心情舒暢，飲罷更是酣暢痛快，將傳統文化和民族文化的傳承發揮到極致。

3　茶葉包裝的美觀功能設計與創新

當前國內外茶葉市場中商品琳瑯滿目，若要在眾多同類商品中脫穎而出，就必須在美化包裝設計上下功夫。在所有視覺元素之中，色彩所具有的吸引力可以說是第一位的，特別是在遠觀印象層面，消費者在商場中面對成千上萬的商品進行挑選時，首先映入眼簾的就是包裝的色彩。優秀的色彩設計能夠帶給消費者強烈的視覺沖擊，引起消費者的研究興趣，進而激發購買欲望，起到良好的宣傳與促銷效果。

色彩是一門語言，能夠傳達不同的情緒與思想，各個地區的文化對于色彩的定義也有所差異，所以，設計者通常會根據商品的屬性以及目標消費群體來定位相應的色彩搭配方案。例如，在中國傳統文化中，紅色象征喜慶、富貴、權威的色彩，凡有喜事必然少不了紅色裝點。面對國內消費群體，設計者可以把握住人們對于紅色的熱愛與推崇，在茶葉禮盒包裝上采用大面積的紅色，搭配金色、黃色等鮮艷、明快的色調，可以很好地迎合消費者的心理訴求，在短時間內吸引他們的關注。在西方文化中，紅色有暴力、血腥的含義，綠色則有自然、清新、美好、生命的內涵，與中華民族對于綠色的認知具有高度的一致性，因而，綠色可以說是最為安全的一種包裝色彩，可以傳達出單純、和諧、明朗的思想理念，符合中西方消費者的審美理念。

不過，傳統包裝設計在色彩上為了追求和諧、明凈的視覺感受，總體上都是以單色為中心進行鋪展，顯得單調而沉悶，不符合現代設計理念對豐富和動感的追求。設計者應當大膽地嘗試色彩搭配，多角度、全方位地去尋找與時代精神相匹配的色彩搭配方案，在合理運用傳統色彩、恰當表現色彩文化的基礎上，努力拓展包裝的色彩空間，豐富包裝的色彩語言及內涵，打造獨具魅力、充滿個性的包裝形象，充分展現民族審美理念的藝術魅力，更好地適應現代消費者不同的審美需求，從而進一步完善我國的茶葉市場。例如，泰舒茶的一款包裝以神秘的煉金術、宗教儀式和草藥為主題，力求表現出茶葉的古老歷史及其神奇功效，營造出一種珍貴、悠久的視覺感受，設計者采用了做舊的暗黃色，沒有圖片勾畫，包裝上僅有文字對品牌名稱、茶品名稱予以說明，簡單而不空洞，濃郁的遠東色彩帶給人們難以言說的異域感與新奇感，每拿出一小包裝在古老色彩中的茶葉就好像手捧一件珍寶，色彩對于情緒渲染的作用被發揮得淋漓盡致。

4　茶葉包裝的宣傳功能設計與創新

宣傳功能是當今茶葉包裝的一項重要功能，由于時間和精力的限制，消費者無法逐一品鑒每一款商品，在面對新產品的前提下，他們了解商品、做出購買決定的唯一依據就是商品的包裝，對于茶葉也是如此。改革開放以后，我國茶葉對外銷量不斷上漲，國內市場也日益擴大，茶葉生產企業在數量和規模上都呈現出迅速擴張的趨勢，市場上的茶葉產品更是層出不窮。加之我國茶葉在品名方面專利保護意識較為薄弱，很多茶企推出的產品都被冠以同樣的品名，消費者難以對其品質進行判斷，此時，包裝就成為了他們關注的第一要素，所以說，商品在市場中能否暢銷，除了企業要保證自身的產品質量、在消費者心中樹立良好形象、在市場中打造完美口碑以外，還必須要通過包裝設計賦予商品獨特的宣傳效果，提高商品的生命力。

茶葉商品的包裝應當展現茶葉的品質、茶企的精神、茶文化的內涵，從視覺上為消費者帶來高品質的感受，引起消費者的購買欲望。包裝上的宣傳信息可以是文字，也可以是圖片、篆刻等任何元素，但不論是何種，都必須做到簡單易讀、一目了然。為了突出商品的文化底蘊，可以在包裝上印有與茶葉相關的詩詞或書畫作品，亦或是相關的歷史、名人、典故等，從多個維度對商品進行宣傳，使商品既有實用價值，又有美學甚至收藏價值，無疑是一舉多得。

5　結語

包裝是一門綜合型藝術學科，不僅具有最為基本的保護功能，還擔負著文化傳播、美化商品和宣傳促銷的重任。在茶葉包裝設計的過程中，設計者應當針對不同的消費群體，選擇不同的包裝材質、色彩方案與宣傳理念，適應各類消費者的心理需求，不斷擴大消費群體、促進商品銷售。另外，包裝設計與任何一種藝術形式一樣，是一個動態的過程，所以設計者在立足于傳統文化與傳統理念的同時，必須與時俱進、揚長避短，著眼于現代消費者日漸豐富的消費訴求以及現代審美觀念，在包裝材料、文化理念、配色方案等方面不斷創新，努力擴展茶葉包裝設計的外在形式和內在神韻，為消費者帶來強烈的視覺沖擊與心理暗示，保證商品在激烈的市場競爭中脫穎而出并占穩一席之地，最終促進我國茶產業和茶文化的健康、持續發展。

［1］凱瑟琳·M·費舍爾.劉玉民，徐蓓蓓譯.完美包裝設計［M］.上海人民美術出版社，2003.

［2］劉經緯.中國傳統文化概述［M］.中國大地出版社，2001.

［3］中國標準出版社.茶葉包裝通則［M］.中國標準出版社，2011.

徐海濤（1979-），男，河南封丘人，碩士，講師，研究方向：視覺傳達設計。