在高校開展茶藝社團可行性研究

王偉

（長春大學理學院，吉林長春 130022）

在高校開展茶藝社團可行性研究

王偉

（長春大學理學院，吉林長春 130022）

茶文化是中華文化的重要組成部分，在全世界范圍內亦具有廣泛的影響力。茶文化的外延非常廣泛，其中最容易被人們認知的是茶藝，它是一種實用性非常高的技能，同時也具有文化、美學等多元化特征。在高校開展茶藝社團對于我國茶藝文化的傳播以及茶藝人才的培養都具有重要意義。

高校；茶藝；價值；社團

高校社團是學生的自發性組織，基于學生的興趣愛好、理想信念、學術專長而設立，在豐富學生文化生活、提升學生綜合素質和實踐能力等方面發揮著不可替代的作用。通過在高校開展茶藝社團，一方面可以擴大茶文化在大學生群體中的影響力，另一方面也可以促進當代高校社團的進一步發展和完善。

1　新形勢下我國高校社團的發展

改革開放以后，我國高校社團得到了長足的發展，高校社團工作也獲得了豐碩的回報，為大學生德智體美全面發展做出了重要貢獻。高校社團的廣泛開展讓大學生的思想得到了極大的解放，使大學生更加敢于迎接挑戰，嘗試和接觸新事物。在高校社團的領導機制上，形成了學校黨委領導、對應學院支持、團組織具體管理、各相關部門共同配合的管理模式，這一具有創新性的管理模式是高校社團得以發展壯大的有力保障。高校社團是校園文化的重要一部分，也是高校培養高素質多元化人才的有機組成。

現階段，經過長期的摸索和發展，我國高校開展社團活動已經形成了具有自身特色的運行機制，新型社團相繼出現，能夠做到與時代發展相銜接。很多學者發現高校學生社團在發展中已經突破了某個興趣點、某個專業和某個領域的限制，而是擴大至整個文化體系甚至整個社會。高校社團的組織結構不斷完善，形成強大的影響力和輻射力，高校社團已經不僅僅是培養學生興趣的場所，更成為提高學生實踐能力和綜合知識水平的第二課堂。從我國高校學生社團的發展歷史來看，社團的功能是與時俱進的，在創新中豐富和開展。隨著經濟和社會的發展，社團逐步凸顯出其文化傳播功能。例如：相聲社團、民族舞社團、京劇社團等。這些社團的出現對于弘揚和傳播中國傳統文化具有積極的推動作用，能夠引起廣大青年群體對傳統文化的重視，促進文化的發展和傳播。

近年來，我國高校學生社團的組織形式也發生了深刻的變化，從以往的較為單一的研討會、講座等形式向綜合型、聯合型轉變，高校社團的活動內容更加注重其社會意義和教育意義。這一方面加強了院系學生之間的交流和溝通，便于集合更多的優勢資源，使學生的視野變得更加開闊，將社團活動升級到更高的理論實踐層面；另一方面，也讓高校社團更加具有吸引力，進一步促進社團活動的開展。現階段高校學生社團與社會的聯系進一步緊密，社團具有越來越強的社會屬性，部分社團的運行已經實行企業化和社會化，不論是在人員的招錄方面，還是組織管理方面都與企業等社會主體非常近似。很多高校學生社團的成員畢業后從事著與社團內容相關的職業，這在很大程度上說明了高校學生社團在職業人才培養方面發揮著重要作用。如果將茶藝等具有中國傳統文化特色的內容融入高校社團，無疑將有效地促進文化的發展傳播，對于培養傳統優秀文化的傳承者也是具有積極意義的。

2　茶藝的價值內涵探析

茶是中國人生活中不可或缺的一種飲品，飲茶對于中國人而言已有上千年的歷史。經過漫長的發展周期，中國人逐步發現飲茶的獨特魅力，并在此基礎上形成了茶藝。茶藝是茶文化的主要表現形式之一，它在優秀漢文化的基礎上進一步吸收了其他的藝術形式，例如文學、藝術、美學等，最終形成具有濃厚漢民族特色的茶藝。茶藝包含一系列美好的意境，例如：選茗、擇水、烹茶、茶具、環境營造等，這些意境渲染了茶性清幽、質樸的氣質，具有很強的藝術感染力，并通過專業的技藝操作手法將其淋漓盡致地展現出來。

茶藝從字面上來看，是茶與藝的結合，其內涵非常廣泛。茶藝展示的是一種生活境界，它使生活變得更加豐富多彩，提升了生活品位。根據相關的茶道規則，向賓客現場展示茶葉的沖、泡、飲等全過程，正是因為茶藝的存在，將日常生活中的飲茶引導向藝術化，無形中提升了生活的品位，賦予了茶更強的美感和靈性。茶藝體現了一種人生藝術，在繁忙的工作之后，通過茶道規則沏出一壺好茶，慢慢地品味茶香，在品茶中默默感悟人生哲理，無形中便使心靈得以凈化，提升了人生修養，讓人變得更有涵養。

茶藝分為六大要素，即人、茶、水、器、藝、境。其中，人是六大要素中最為關鍵的一環，人是茶藝的掌控者，是意境的營造者，上好的茶、水、器同樣也需要茶藝人的智慧和雙手才能呈現出極致的茶道。茶藝是一個綜合性的美學體系，吸納了眾多不同種類的文化基因，茶藝講求天人合一，人與物完美融合，茶藝的演示過程中包含著很多人生哲理，給飲茶人很多啟迪，這也是儒家美學、道家美學以及佛教美學的充分體現。茶藝可謂是博大精深，并非一朝一夕所能掌握的，一名茶藝師需要同時具備精湛的技藝和平靜的內心，只有達到內外兼修才能沏出一壺沁人心脾的好茶，讓飲茶人感受茶藝的獨特魅力。

3　在高校開展茶藝社團的重要意義

3.1有利于學生內在涵養的提升

茶藝重視“禮”，體現了茶藝人良好的道德涵養，能夠給飲茶人帶來愉悅的切身感受。茶藝中的禮貌、禮節、禮儀具有多種展現方式，貫穿于整個茶藝活動。盡管各種禮節、禮儀的表達方式不盡一致，但都要求茶藝人發自內心的誠懇和謙恭，茶藝中的禮儀是一種與茶道內涵精神相一致的行為規范。《荀子·修身》：“容貌、態度、進退、趨行，由禮則雅，不由禮則夷固避違，庸眾而野。”訓練禮儀是提升人綜合素養的重要方式，在人際交往茶藝中的禮貌、禮節、禮儀所具有多種展現方式的方方面面都能體現出來，“心敬于內，形動于外。”在茶藝展示的過程中，修習茶道，常習禮儀，有利于良好禮儀規范的培養。

茶藝能夠培養人的審美，茶藝的表演不僅局限于茶葉和器皿，還包括表情神態、肢體語言等運動過程中的藝術性。學習茶藝可以提升人們的審美品位，茶藝的表演過程就是發現美、欣賞美的過程，從普遍意義上來講茶藝就是一種藝術創造活動。茶藝中人的舉止風度、內心活動至關重要。風度就是人內在的氣質和素養，氣質高雅、舉止大氣優雅、儀表端莊是茶藝對人的基本要求。內心活動是人們在制茶、品茶過程中的所思所想，要求茶藝人在整個表演過程中都能心如止水，心無旁騖，只有保持內心的平靜才能精準地把握茶藝中的精髓。

大學生正處于人生發展的關鍵時期，面對不良金錢觀、價值觀的侵襲，很多大學生喪失了應當堅守的人生原則，甚至做出違法違規的事情，這在很大程度上反映出當代部分大學生群體內心浮躁，沒有形成正確的價值觀念，內在涵養有待進一步提升。通過研習茶藝，掌握茶道，可以提高大學生的審美品位，擯棄浮躁的心理，重獲內心的平和，在為人處世方面也更加謙和，對于正確價值觀、人生觀和世界觀的形成是具有積極作用的。

3.2有利于茶藝文化的傳承和茶藝人才的培養

茶文化博大精深、源遠流長，對人們而言既是物質層面的供給，又是精神層面的享受。隨著我國經濟的發展，人們的物質文化水平不斷提升，在這種大的時代背景下，茶文化休閑產業迅速發展起來，茶藝以其獨特的藝術魅力引起了越來越多人的關注，可以開發的市場潛力依然巨大。相對于巨大的市場需求，我國的茶藝人才數量存在著明顯的不足，相關的茶藝學校以及茶藝專業課程更是少之又少，這無疑是制約我國茶藝休閑產業發展的最大瓶頸。對于很多青年人而言，茶藝等中國傳統文化并沒有具備足夠的吸引力，有志于從事茶藝事業的青年人寥寥無幾。這種觀念上的偏差，導致我國茶藝人才的嚴重缺失，其主要原因是包括大學生在內的廣大青年人群體對茶藝文化的不了解，認為茶藝只是小眾文化，甚至錯誤地認為茶藝是落后于時代發展的古老文化。長此以往，我國博大精深的茶藝文化可能面臨著文化斷層的風險，應當引起社會各界的廣泛重視。

在高校開展茶藝社團可以有效地培養大學生對茶藝的興趣，讓大學生研習茶道，感受茶文化的獨特魅力，通過其切身的感悟掌握茶藝中的精髓，進而增強其進一步學習茶藝的興趣。興趣是最好的老師，大學生群體的學習能力非常強，對知識文化的傳播能力也是不容小覷的，茶藝在提升學生內在涵養的同時，也促進了茶文化自身的創新發展。因此，在高校開展茶藝社團不僅能夠豐富學生的課余文化生活，而且還有助于培養新時代的茶藝人才，有利于茶文化在新形勢下的創新、傳承和發展。

4　在高校開展茶藝社團的相關對策

4.1政府部門和校方需提供必要的支持

茶文化目前還是小眾文化，盡管其博大精深，但缺乏足夠的宣傳和推廣，導致很多青年人的茶文化知識非常匱乏。高校開展茶藝社團僅憑借學生自身的力量是遠遠不夠的，需要政府相關文化部門和校方的大力支持。鑒于茶藝社團對于促進文化發展和學生綜合素質的積極作用，相關部門應當在制度、政策、人才以及資金等方面提供支持，積極引導茶藝社團的良性發展。茶藝社團與文學社團等不同，茶藝社團的有效開展，既需要專業茶藝人才的現場指導，又需要必要的物質設備做支持，例如茶具、茶葉等。

因此，相關部門在力所能及的范圍內可以聯系專業的茶藝師、茶藝公司，通過企業贊助、校企聯合等多種方式為高校茶藝社團的開展提供物質和人才保障。茶藝社團可以培養高素質的茶藝師，進而補充短缺的茶藝人才，茶藝社團的優秀成員將來可以利用自己的技藝以專職或兼職的方式從業于茶文化休閑產業，使茶藝人才在數量和質量上都有穩定的保證。

4.2創新茶藝社團的活動方式

任何文化都要實現創新發展，茶文化也不例外。高校茶藝社團應當在活動開展的方式上進行創新，滿足青年人的審美需求，增強其文化吸引力。茶藝演示要重點突出其藝術性，讓學生發現茶藝的特殊魅力，從內心深處認同茶文化。茶藝中的創新是多種多樣的，例如茶葉品種和茶具選擇的創新、茶藝表演解說詞的創新、茶藝文化理解的創新等等，只有實現創新，才能將古老的茶文化與當代主流文化相結合，更易于被廣大青年人接受。

與此同時，高校開展茶藝社團應當加強對茶藝的宣傳，可以通過舉辦校園茶藝文化節等形式擴大茶藝在大學生群體中的影響力，讓更多大學生感受到茶藝的文化魅力。有條件的高校亦可以增設茶藝課程，聘請專業茶藝師進行授課，讓學生全面系統地掌握茶藝文化和相關技能，創造條件讓茶藝社團的學生到茶藝館實踐學習，通過與茶藝一線服務人員的交流溝通進一步增強對茶藝的理解和認識，這對于促進高校茶藝社團的開展也是具有積極意義的。

［1］付帥.旅游管理專業茶藝課程實踐教學研究［J］.高校實驗室工作研究，2010（3）：14-15.

［2］龔永新.茶文化與茶道藝術［M］.北京：中國農業出版社，2006.

［3］徐鳳龍.飲茶事典［M］.長春：吉林科學技術出版社，2006.

王偉（1984-），男，山東平邑人，碩士，講師，研究方向：高校學生思想政治教育。