法蘭地草莓高產(chǎn)栽培技術(shù)*

王亞江顏希亭張驊王玥

（1.江蘇省鹽城市亭湖區(qū)經(jīng)濟(jì)作物技術(shù)指導(dǎo)站，江蘇鹽城 224001；2.江蘇省鹽城市大豐區(qū)綜合檢驗(yàn)檢測(cè)中心，江蘇鹽城 224100）

·瓜果花草·

法蘭地草莓高產(chǎn)栽培技術(shù)*

王亞江1顏希亭2張驊1王玥1

（1.江蘇省鹽城市亭湖區(qū)經(jīng)濟(jì)作物技術(shù)指導(dǎo)站，江蘇鹽城 224001；2.江蘇省鹽城市大豐區(qū)綜合檢驗(yàn)檢測(cè)中心，江蘇鹽城 224100）

法蘭地草莓為早熟品種，具有休眠期短、育性高、坐果能力強(qiáng)、耐運(yùn)輸?shù)忍攸c(diǎn)，果實(shí)呈圓錐形，口感香甜爽口，果色呈艷紅色，平均果重達(dá)35g，可連續(xù)結(jié)4茬，667m2產(chǎn)量達(dá)3000～4000kg。為探索法蘭地草莓在鹽堿地的豐產(chǎn)性和適應(yīng)性，我們以2015年江蘇省農(nóng)業(yè)“三新”工程——設(shè)施草莓優(yōu)質(zhì)安全栽培技術(shù)集成與推廣項(xiàng)目為平臺(tái)，開展了栽培試驗(yàn)，并總結(jié)出了法蘭地草莓的高產(chǎn)栽培技術(shù)，現(xiàn)將其介紹如下。

1 培育壯苗

1.1 母株移栽

選擇土壤肥沃、排灌方便、微酸性的地塊育苗，整地前667m2施充分腐熟農(nóng)家肥4000～4500kg、三元復(fù)合肥30～40kg，深翻后筑畦寬2m、高0.3m。4月下旬或5月上旬即可移栽草莓母株進(jìn)行育苗。

1.2 育苗管理

夏季注意松土、澆水、排澇和防治病蟲害。在草莓匍匐莖大量發(fā)生時(shí)，經(jīng)常整理固定，向苗床空位處引導(dǎo)抽生的匍匐莖，同時(shí)在出苗發(fā)根的節(jié)位上培土壓蔓，促進(jìn)小苗發(fā)出不定根。每條匍匐莖留苗2～3株后摘心，并使匍匐莖苗均勻分布在大田中。匍匐莖盛發(fā)期追施三元復(fù)合肥1～2次，每次每667m2用量5～8kg，切忌施用高氮肥。

1.3 取苗

8～9月取苗移栽，土壤保持濕潤，以免損傷根系。摘除老葉、病葉、枯葉，苗現(xiàn)取現(xiàn)栽以利于成活。

2 整地定植

草莓定植前土壤進(jìn)行消毒處理可降低白粉病、炭疽病、灰霉病和紅蜘蛛等病蟲害的發(fā)生率。6～8月光照較強(qiáng)時(shí)，先灌水淹棚20～25d，隨后每667m2施充分腐熟有機(jī)肥1500kg、菜餅肥300kg、復(fù)合肥50kg，全面翻耕，覆蓋透明薄膜，利用太陽能高溫悶棚25～30d。8月中旬起壟筑畦，每個(gè)棚筑6畦，2個(gè)為邊畦，壟高30cm、壟面寬40cm、壟底寬60cm、壟間間隔30cm。8月下旬或9月上旬選晴好天氣移栽，將草莓苗定植于壟面的兩邊，株距15cm，每667m2定植6000～7000株。定植前澆足底水。

3 定植后管理

3.1 查苗補(bǔ)苗

定植緩苗后盡早查苗、補(bǔ)苗，活棵后及時(shí)摘除病葉、老葉、枯葉，防止病葉傳播病毒，一般每株保留5～6片新葉即可。

3.2 適時(shí)澆水，合理追肥

定植后及時(shí)澆活棵水，保證草莓苗成活。移栽后7d內(nèi)保持壟面土壤濕潤，壟面土壤干后在上午及時(shí)澆水，澆水以濕而不澇、干而不旱為原則，小水勤澆，覆蓋地膜前和膨果期也各澆水1次。法蘭地草莓從定植到開花結(jié)果需肥較多，除施足基肥外，還應(yīng)適時(shí)追肥，分別在現(xiàn)蕾期、始果期和采收盛期追施，可結(jié)合噴藥葉面噴施0.3%～0.5%尿素液或0.3%～0.5%磷酸二氫鉀溶液。

3.3 覆膜扣棚

10中下旬，在晴天上午10時(shí)左右，將滴管噴孔向上，放置于2行草莓苗中間，順直后覆蓋黑色地膜，邊覆邊摳出草莓苗，防止高溫灼傷幼苗。及時(shí)壓膜，防止大風(fēng)揭膜，壓膜后查看有無“勒脖”現(xiàn)象，并及時(shí)處理，否則新葉會(huì)長(zhǎng)在膜下。一般在11月初覆蓋大棚膜，中午氣溫高宜揭開大棚兩頭進(jìn)行通風(fēng)。當(dāng)夜間最低氣溫降低至0℃以下時(shí)，應(yīng)在草莓畦上加蓋小棚，畦溝底還應(yīng)加鋪干稻草，有利于保溫增濕。

3.4 植株整理

草莓生長(zhǎng)過程中要及時(shí)摘除病葉、老葉、枯葉，同時(shí)去除剛抽出的腋芽和匍匐莖，防止消耗植株養(yǎng)分，以提高結(jié)果率和果重。此外，要及時(shí)去除結(jié)果后的花序，促進(jìn)植株抽出新花序。

4 病蟲害防治

草莓病蟲害防治要堅(jiān)持以預(yù)防為主、綜合防治為輔的原則，通過培育脫毒種苗、水旱輪作、太陽能高溫土壤消毒等方式預(yù)防各種病蟲害發(fā)生，及時(shí)摘除發(fā)病器官，以防其傳播病毒。

4.1 病害

法蘭地草莓灰霉病發(fā)病率高且重，白粉病次之，炭疽病、根腐病發(fā)病率較低。

4.1.1 灰霉病

一般從花期開始發(fā)病，主要危害花、果實(shí)和葉片。生產(chǎn)中果實(shí)受害較常見，先在果實(shí)基部發(fā)病，病斑開始呈淡褐色水漬狀，之后慢慢擴(kuò)大，最后導(dǎo)致全果腐爛，病部表面在濕度大時(shí)生灰色霉層。在草莓第1花序有20%以上開花、第2花序剛開花時(shí)用藥最佳。可選用50%咯菌腈可濕性粉劑4000倍液、50%啶酰菌胺水分散粒劑1500倍液、50%腐霉利可濕性粉劑1000倍液噴霧防治，每7d噴1次，連續(xù)噴霧2～3次。發(fā)病重時(shí)可采用先熏棚、次日再噴霧的方法進(jìn)行防治。

4.1.2 白粉病

主要危害草莓的葉片和果實(shí)。發(fā)病初期在葉片背面產(chǎn)生白色粉狀小圓斑，后病斑逐漸擴(kuò)大為邊緣不明顯、不規(guī)則形的白粉狀霉層粉斑，嚴(yán)重時(shí)整片葉布滿粉狀物。果實(shí)染病后，幼果停滯發(fā)育，成熟的果實(shí)表面密布1層白粉，嚴(yán)重影響草莓果實(shí)質(zhì)量。花前花莖抽生期為白粉病防治適期，花期用藥需謹(jǐn)慎。發(fā)病前期可用硫磺熏蒸進(jìn)行防治。病害發(fā)生較重時(shí)，可用10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑2000倍液或25%乙嘧吩2000倍液噴霧防治，以發(fā)病中心及周圍作為噴施重點(diǎn)，每隔7d噴1次，連續(xù)噴霧3次。

4.2 蟲害

法蘭地草莓蟲害主要有蚜蟲、紅蜘蛛、葉螨等，主要危害草莓葉片。應(yīng)及時(shí)摘除病葉、老葉，嚴(yán)禁使用高毒高殘留農(nóng)藥，建議使用煙熏劑殺蟲殺菌或使用黃板、殺蟲燈誘殺害蟲。

5 放蜂與采收

花前1周左右每個(gè)大棚距地面高40cm放置1個(gè)蜂箱，放蜂時(shí)間至次年3月中下旬氣溫升高、大棚通風(fēng)時(shí)間較長(zhǎng)時(shí)為止。一般在草莓果實(shí)著色70%～80%時(shí)分批次采收。采收時(shí)應(yīng)避開中午高溫時(shí)間，采收的草莓果柄要短，便于貯藏運(yùn)輸。

2015年江蘇省農(nóng)業(yè)“三新”工程——設(shè)施草莓優(yōu)質(zhì)安全栽培技術(shù)集成與推廣，SXGC（2015）183。

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