九寨溝縣嗑食型向日葵高產栽培技術

黃俊杰

(四川省阿壩州九寨溝縣農業畜牧和水務局，四川 九寨溝 623400)

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九寨溝縣嗑食型向日葵高產栽培技術

黃俊杰

(四川省阿壩州九寨溝縣農業畜牧和水務局，四川 九寨溝 623400)

本文以九寨溝嗑食型向日葵栽培管理現狀為基礎，針對九寨溝縣全域旅游發展，結合農業產業結構調整，培植花海大地農業景觀，連片種植向日葵配合周邊林地的綠色，形成一幅美麗的天然畫卷，提出向日葵高產栽培技術，以期依托九寨風景區，拓展農旅融合旅游項目，增加農戶作物產量和收入。

嗑食型向日葵；高產；栽培技術

向日葵有著金黃色的花朵、褐黃色的芯和硬實的稈，利用其耐旱、耐瘠薄、耐鹽堿特性，在我縣高半山種植，選用在我縣表現豐產性好(多點平均產量420 kg/667m2)、籽粒大、不分枝、抗倒伏力強、抗病、植株高度180cm左右的美葵LD5009品種，產品深受炒貨商家歡迎。結合農業產業結構調整及九寨溝縣全域旅游發展的需要，連片種植向日葵，培植花海大地農業景觀，促進農旅融合發展，是當前農業轉型減少農業投入，增加農戶收入的措施之一。

1　播前準備

1.1選地和調茬

向日葵適宜生長在土層深厚，質地良好，保水保肥性能強的壤土上。豆類、小麥是向日葵的最好換茬作物，馬鈴薯茬、玉米茬為次，較差的是油料作物茬。

1.2合理輪作

由于向日葵根系發達，消耗土壤養分多，植株殘體和根系分泌物對后茬作物有抑制作用，連作會導致減產。堅持輪作制度，輪作周期最好是3年，最常用輪作方式小麥-向日葵-豆類，馬鈴薯-向日葵-牧草。也可采用與豆類、馬鈴薯帶狀間作輪作方式。

1.3深耕整地

深翻土地20cm以上，細耙并清除地面根茬、石塊等雜物，達到地平土細，土壤上虛下實。

1.4平衡施肥

以深施底肥，巧施追肥為原則。一般施用優質農家肥3000kg/667m2、過磷酸鈣50kg/667m2(作基肥)，在此基礎上，整個生育期施尿素20kg/667m2、硫酸鉀20kg/667m2(作追肥)。

2　播種技術

2.1選擇優良品種

適合我縣山區旱地種植的食葵品種，如早、中熟雜交品種T609、美葵LD5009、6009等。

2.2適期播種

早播，搶墑播種有利于苗齊、苗壯。地膜栽培一般氣溫穩定在8℃以上，于3月下旬至4月上旬播種為宜；露地栽培一般氣溫穩定在10℃以上，于4月上旬至4月中旬播種為宜。為了減少地膜對土壤的殘留，我縣推廣露地栽培為主。

2.3合理密植

雜交包衣種子美葵LD5009千粒重為106g，用種量0.45kg/667m2。生產中推廣露地寬窄行栽培,4行為1幅，每4行留一寬行，行距120cm，幅面窩播4行，窩行距為40cm×60cm。利用雜交向日葵種子出苗率高的特性，采用精量播種方式，實行人工點播，每窩下籽2粒、1粒交替播種，播深3cm左右，隨后用土覆蓋。定苗為每窩留1株，保苗2777株/667m2。

3　田間管理

3.1查苗補缺

向日葵出苗時，應及時檢查苗情，對缺苗進行補種或移栽。可從相鄰窩出苗，1窩內有2株的勻1苗移栽補缺。

3.2間苗追施提苗肥

向日葵幼苗出現2對真葉時進行間苗，3對真葉時即可定苗。間苗應去弱留壯，汰除病株，每窩留1株。結合定苗追施提苗肥，施用尿素5kg/667m2，硫酸鉀5kg/667m2。

3.3灌水追肥

向日葵是較為耐旱的作物，具有“兩頭需水少、中間需水大”的特點。幼苗階段，根系生長快，地上部生長慢，蒸騰量少，不用灌水。現蕾期是向日葵莖、葉生長最旺盛的時期，也是需肥、需水的高峰期，應結合灌水及時追肥，追施尿素15kg/667m2、硫酸鉀15kg/667m2，確保穩產增產。

3.4人工輔助授粉減少癟粒

向日葵是異花授粉作物，在盛花期若遇連續陰天，要進行人工輔助授粉。授粉時間應選在晴天上午8時30分至10時30分進行，授粉次數2～3次為佳。授粉方法：一是手持海綿刷或用絨毛、棉花自制吸附花粉的拍子，輕輕涂抹向日葵的花盤即可完成授粉；二是將相近植株的花盤面對面地輕輕摩擦授粉。

3.5防治病蟲鼠害

向日葵幼苗期常見害蟲有地老虎，一旦發生為害，可選用50%辛硫磷乳油50mL/667m2對成1000倍液、90%晶體敵百蟲50g/667m2對成1000倍液噴霧處理。向日葵中后期病、蟲害很少發生，一般不使用農藥。灌漿成熟階段有田鼠危害花盤上的籽粒，造成減產。防治鼠害可結合農田滅鼠工作采用機械捕捉、藥劑誘殺。

4　適時收獲

向日葵最適宜的收獲時間為花盤背面為黃褐色，舌狀花干枯或脫落，果皮堅硬，植株莖稈變黃，中上部葉片為淡黃色即可收獲。花盤收獲后及時攤開晾曬脫粒。

[1]趙連奇，王薇薇.全國測土配方施肥技術普及示范縣(場)創建工作方案[M].北京：中國農業大學出版社，2010，7.

[2]付智斌.最新農技常用技術資料速查速算手冊[M].北京：中國農業科技出版社，2010.

2016-7-19

黃俊杰(1974-)，男，漢，四川九寨溝人，高級農藝師，長期從事農業生態環境保護和農業新技術推廣工作。