本刊訊 日前,北京市大興區龐各莊鎮食品藥品監督管理所聯合公安、工商等相關部門,對南章客村東路一生產熟食豬頭肉的黑窩點進行取締。
執法人員現場查獲加工好的成品豬耳朵200 千克、原料生豬頭4 噸、50 千克裝的原鹽11 袋、1 千克裝的亞硝酸鹽37 袋、1千克裝的紅曲粉1 袋、花椒大料等調料20 千克。執法人員隨即對黑窩點加工熟食的工具、原料、調料、成品進行了扣押,并對其生產的成品熟食進行了抽樣送檢。目前,案件正在進一步辦理中。
首都食品與醫藥2016年9期
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