北京市門頭溝區食藥監管局開展春季學校食堂食品安全專項檢查工作

本刊訊 日前，北京市門頭溝區食品藥品監督管理局圓滿完成了對轄區學校、托幼機構及教育基地等70 家單位的食品安全專項檢查工作。

檢查期間，北京市門頭溝區食藥監管局聯合多部門深入各校學生食堂，對學校食品采購、食品留樣、生熟食品放置、環境衛生等各個環節的執行情況進行檢查。同時，詳細了解了各學校食堂食品冷藏設備、加工設備、餐飲具消毒設施運行情況。本次檢查，大部分學校食堂的食品安全管理工作良好，針對部分食堂存在的問題，執法人員下發了《監督意見書》，要求其立即整改，同時，提出了改進建議。