芻議基層畜牧養殖管理現狀及對策

王錫杰

（山東省平度市畜牧獸醫局，山東平度 266700）

芻議基層畜牧養殖管理現狀及對策

王錫杰

（山東省平度市畜牧獸醫局，山東平度 266700）

隨著社會經濟的快速發展，我國農村生活質量以及生活水平得到了很大的提高，在此情況下，基層畜牧養殖業也得到了較大的突破與發展。我國是傳統畜牧大國，畜牧養殖業是我國的基礎行業之一。人們生活水平的不斷提升，人們對畜牧養殖的要求變得更高。但是，目前在基層畜牧養殖過程中還存在著不少問題。本文就基層畜牧養殖管理的現狀和對策，做了深入的分析與探討。

畜牧養殖；養殖管理；飼養觀念

農村畜牧養殖經過了很長一段時間的發展，無論是在養殖技術還是在管理技術上，都有了非常大的變化。養殖管理是基層畜牧養殖的重要工作，我們只有做好基層畜牧養殖管理，才能保證畜牧養殖工作的順利進行。筆者從事相關工作，就此談談自身一些看法。

1 當前我國基層畜牧養殖養殖管理的問題和現狀

1.1 飼料種類較少，營養不均衡

飼料種類的單一，使禽畜在生長的過程中營養不平衡，不無法滿足生長發育的需要，飼養的效果不是很好。要知道，養殖業的基礎就是飼料，飼料種類少、營養水平不高，直接導致禽畜的飼養質量不高。我們在飼養時應當嚴格按照相關標準配置飼料，保證飼養的營養均衡，營養轉化率高。

1.2 飼養環境差，飼養管理觀念陳舊

通常情況下，養殖場戶主采取的管理經營模式都是比較簡單且粗放的，且也沒有形成統一規劃的經營管理模式，而養殖的環境又是比較差的，這些因素都阻礙了整個基層畜牧養殖業的發展。一般來說，一個良好的養殖環境，是確保科學養殖畜禽的關鍵，但就目前情況來看，商品畜禽的養殖結構都比較簡單，同時也沒有對其進行科學的規劃和布局，進而導致許多養殖場存在冬季寒冷、夏季酷熱的現象。由于養殖場的管理者的管理工作理念落后以及保守，不會隨著時代的發展而變革管理手段，那么終將導致畜禽的商品率低下，生效率也逐漸低下。

1.3 沒有規范的引進禽畜品種，使畜牧業發展受到嚴重制約

第一，有些養殖戶為了追求成本節約，在禽畜種苗引進時，沒有引進優秀的種苗，而選擇引進低劣的種苗，這樣不僅影響了養殖場的養殖效益，還影響了養殖場禽畜的性能；第二，由于技術的不足，難以進行防疫工作，衛生檢查沒有過關，常出現禽畜無端生病和死亡的現象；第三，在基層畜牧養殖場中，頻繁引種成為了一大問題，頻繁引種使疾病傳播的風格提升，對養殖產業的發展造成了嚴重影響。

1.4 用藥不規范，導致畜產品存在安全隱患

對于畜牧養殖業工作中存在的安全隱患，其主要表現在以下方面：（1）沒有建立健全的疾病預防控制體系，且相關醫護人員和管理工作人員還缺乏一定的防范意識，有些甚至沒有基本的“防重于治”的觀念。（2）未根據動物實際病情，且也沒有嚴格遵循藥物合理正常的使用方法處理動物的病情。（3）為了提高經濟效益，有些養殖戶忽略國家規定的休藥期，對患病的動物長時間超量使用各類藥物以達到動物能夠成活，甚至在宰殺前一天還在使用，這對畜產品的安全造成了嚴重的威脅，給人體健康帶來了不利影響。

2 改善基層畜牧養殖現狀的相關對策

2.1 嚴格執行飼料標準，合理搭配禽畜飼料

在飼料配料時，一定要嚴格按照相關標準配料，不要提升飼養效果、飼料轉化率以及養殖場的經濟效益，要保證給禽畜足夠的營養去長身體和增強免疫力，與此同時，養殖人員還要建立投入品登記管理制度，并嚴格遵守相關規定，確保禽畜產品的質量。

2.2 精心選址，養殖場環境一定要好

養殖場選址對基層畜牧養殖而言是非常重要的工作，只有進行科學、精心的選址，才能夠提升養殖場的經濟效益，同時盡可能的降低對周圍環境的影響，一定要全面考慮養殖場建廠應當具備的因素，對養殖場進行合理布局，健全養殖場排污設施、無害化處理、生產、消毒等社誒，使養殖場規模化、標準化、規范化和衛生程度得到有力提升。

2.3 嚴把禽畜種苗引進，開展種苗質量測定

優質的禽畜種苗能夠保證基層畜牧養殖場的經濟效益。因此，我們要從種苗引進這方面下功夫，通過選種、種苗質量測定等環節，來提升種苗的質量，我們要盡可能的選用當地優質種苗，避免去引進外地種苗，防止疾病的傳入。在防疫工作開展過程中，要：（1）嚴格按照疫苗說明書的使用方法和使用劑量對動物進行接種疫苗，進而在增強動物的免疫力的同時，確保免疫質量。（2）嚴禁無節制的濫用獸藥，在結合疫病發生地的特點和各種疫苗自身的功效的基礎上，制定合理的流程，然后依據合適的劑量和正確的方法，進行必要的疫苗接種工作。如果是沒有經驗或非專業的養殖人員，可以請當地獸醫診斷后用藥。（3）飼養環境對動物的免疫也是很重要的，如果環境臟亂，動物就容易患病，所以要定期對飼養場清潔和消毒。未經允許，外人不得進入，而專門的飼養人員要配有工作服和工作鞋。一旦發現有生病的畜禽要趕快隔離，深埋或焚燒死亡的畜禽。

2.4 建設專業的畜牧養殖隊伍，培養高素質人才

人才是一個養殖場發展必不可少的條件，我們一定要將人才引進和養殖隊伍建設作為養殖場工作的一個重要內容。要對現有的養殖人員進行系統、定期的培訓，提升其養殖技術、防疫知識，同時，還要引進具有先進技術的高素質人才，建設養殖場專業化隊伍。要尊重人才、尊重知識、尊重勞動，將養殖場所有人才凝聚在一起，才能推動養殖場的綠色、可持續發展。

3 結束語

當前，我國基層畜牧養殖管理過程中還存在著不少問題。我們一定要正視這些問題，通過分析和總結的方法找出問題原因所在，采取切實、有效的措施來改善問題，才能保證養殖場的綠色化、規模化、規范化發展，保證養殖場的經濟效益。

[1] 劉盛燁，潘闖，孫佳佳，等.畜牧業養殖中的風險與風險管理[J].安徽農學通報，2009，15（3）：117.

[2] 王智才.當前畜牧業和飼料工業經濟運行形勢及未來走勢分析[J].中國畜牧業，2007，（21）：7-11.