董淑紅 薛 忠
智能化信息化管理模式在豬群生產上的應用
董淑紅 薛 忠
(徐州生物工程職業技術學院,江蘇徐州 221006)
從目前中國的養豬業總體來看,多數養豬場對智能化養豬信息化管理的理解,還是停留在豬場設備等同于豬欄的階段。本文主要介紹了規模化豬場信息化技術的內容,Velos智能化母豬群養管理系統及應用效果。
無線射頻識別;智能化管理系統;應用效果
隨著我國養豬業向著規模化,集約化的方向發展,豬場建設越來越受到重視,它與豬群的健康關系密切。大量的資本流入養豬業,越來越多的現代化豬場建設起來,新設備越來越多的應用到養豬生產,我國養豬業越來越向著智能化,信息化方向發展。現代信息技術的提高,養豬業者的觀念也在不斷改變,一些觀念超前的企業已經掌握智能化養豬信息化管理模式,并將其運用到養豬生產之中得到了實惠。新的養豬模式與傳統的落后模式一比較,就能發現新模式的優越。從西方養豬發展歷程來看,結合中國改革開放后的發展步伐,用現代化設備裝備的規模化、智能信息化管理養殖模式,最終將占領中國的主要市場。
由于豬是活體,在數據采集方面十分困難,目前由于食品安全需要,中國部分豬場采用了可追溯性管理生豬,僅僅限于商品肉豬來源管理,采用的是普通耳標。依據規模化養豬場電子檔案的要求,建立免疫、檢疫、疾病和投入品記錄系統,反映免疫、檢疫情況,重大疫病發生情況,飼料、藥品等投入品來源、名稱、數量、投入時間情況等,作為豬肉產品質量追溯的源頭信息。
隨著養豬生產管理和技術研究的需要,真實準確可靠的豬場數據成為生產管理和育種技術進步必不可少的基本條件。建立種豬場數據庫,為母豬和后備豬佩戴無線射頻電子耳標(RFID),有利于快速識別豬群和豬只,及時實施種豬可追溯管理。在生豬通用追溯平臺的基礎上,采用RFID對種豬注冊登記,為種豬建立完整譜系和生產檔案,使追溯系統的信息上溯到育種階段。
應用豬場各類傳感器,建立豬舍環境參數采集系統,如自動溫控系統,自動給水系統,自動換氣系統,自動控制有害氣體系統等,以便為生豬提供良好生存環境,達到福利養豬要求。
2.1無線射頻識別技術
無線射頻識別技術,英文名稱叫Radio Frequency Identification簡稱RFID,是上世紀90年代開始在世界范圍為內逐步得到廣泛運用的一種自動識別技術。智能化養豬模式在數據收集、管理以及改進生產成績等方面具有明顯的優勢,這種養豬模式基于的核心技術就是RFID。由于RFID電子標簽的普及率不斷的提高,那些基于RFID技術的自動化飼養系統在養豬業中得以推廣。NEDAP公司是全球最早研發和應用母豬群養系統的公司,Velos母豬飼喂管理系統在國內占據70%以上的市場份額,并積累了許多寶貴的經驗幫助越來越多的豬場提高生產成績。
2.2荷蘭Velos智能化母豬群養管理系統
Velos智能化母豬群養管理系統的組成部分包括:系統電源、中央控制器、數據讀取電機控制器、飼喂站、分離器、發情監測器、掃描器、電子耳標、電腦、網絡耗材等。根據豬場的規模,由這些部分按一定的數量配置,靈活的組合成一套滿足豬場生產所需的個性化生產管理系統。系統的信息運轉,需要通過RFID電子耳標來完成。在Velos系統中,所有的母豬安裝了電子耳標,電子耳標中存有該母豬所有的個體生物檔案信息。
Velos智能化母豬群養管理系統根據設備和生產方式的不同,可分為兩大模式,即靜態模式和動態模式。每種模式都可采用兩種轉群方式:母豬斷奶下產房后,進入傳統限位欄配種,配種后4d內就轉入群養大圈;母豬斷奶下產房后,進入傳統限位欄配種,配種4周后確認懷孕再轉入群養大圈。母豬智能群養就有了四種工藝:動態群養12周工藝;動態群養16周工藝;靜態群養12周工藝;靜態群養16周工藝。
動態模式指母豬發情配種后4d內,將其轉入母豬群養大欄采用電子群養飼喂,一般適合800頭基礎母豬以下的小規模豬場。它的好處是母豬整個妊娠期間都可以自由活動,有利于母豬健康。還可以對飼喂站集中使用,提高設備的利用率,而妊娠母豬減少一次轉群,也減少一次應激反應。這種模式對飼養管理要求很高,歐美國家采用動態群的豬場一般在400頭母豬以下,老板就是飼養員,無論是養豬技術水平還是責任心,都不是普通技術員能做到的。目前中國很多采用動態群設計的豬場沒有設計獨立的后備母豬訓練站,只利用動態群中的一個站來訓練,這會帶來生產操作上的難度。
言穩研究表明,智能化母豬群養管理系統的群養母豬和集約化限位飼養的母豬,通過對其采食量、背膘變化和應激水平等指標的綜合考慮,其與后者的生產效果一樣,但是采用智能化母豬群養管理系統能在一定程度上緩解妊娠母豬的應激。智能化母豬群養管理系統對妊娠母豬的繁殖性能無全面的影響,但是其顯著的縮短了母豬斷奶后到發情的時間間隔。群養的方式滿足了妊娠母豬的行為表達需求,減少了犬坐、咬欄、無食咀嚼等行為規癖的發生,更符合動物生產的需要和動物福利的要求。智能化母豬群養管理系統的應用,降低了人對豬只的干擾,減輕了員工的工作負擔,提高了管理者的工作效率,減少了企業的成本支出,而且不會對生產性能產生負面影響。
綜合上述,Velos母豬管理系統適合于在養豬企業中推廣應用。
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