四川省高原春油菜生產技術

□蒲曉斌　蔣梁材　張錦芳　李浩杰　蔣　俊　崔　成/四川省農業科學院作物研究所

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四川省高原春油菜生產技術

□蒲曉斌蔣梁材張錦芳李浩杰蔣俊崔成/四川省農業科學院作物研究所

1　種植區域的確定

應選擇海拔在3 500 m以下，位于高山峽谷、高山平原或高原半山區的成熟耕地，要求其地勢較開闊、土壤較肥沃、保水力較強、四周無蔭蔽。

海拔超過3 500 m的區域，可以謹慎引種和試種，但即使油菜植株能夠成活，也只能用作飼草或土壤改良植物，一般很難抵御凍害達到正常開花和成熟。

2　品種選擇

由于各地生態氣候、生產水平存在差異，應采取“多品種引種、小面積試種”策略，在播種的上一年7～9月，廣泛從川內外引進冬油菜品種如川油36等；在播種當年的3月以前，從青海引進“青雜系列”春油菜品種，通過嚴格的試驗示范，最終選定能夠正常成熟且產量較高的品種。

3　種子處理

選用高質量的種子并精選，要求種子含水率不高于9%，純度不低于95%（雜種一代90%左右），凈度不低于97%，發芽率90%以上。播種前，曬種4～6 h，提高發芽率；然后針對當地各種病蟲害可能發生的程度，選擇相應防治藥劑進行拌種或包衣處理。

4　地塊準備

4.1清除土面雜物

高原春油菜播種前的地塊通常長滿各種雜草，且土壤板結，在油菜播種或移栽前3～5 d，每公頃用20%百草枯水劑3.00～3.75 L兌清水450～600 L；或播種前10～15 d，每公頃用41%草甘膦水劑3.00～3.75 L兌清水450～600 L，用噴霧器均勻噴施在雜草上，不重不漏，殺滅田間雜草和實生油菜苗。

4.2施足基肥并耕整

一般直播或移栽地塊每公頃表施尿素300～375 kg、過磷酸鈣600 kg、鉀肥120 kg、硼肥15 kg，或氮磷鉀復合肥（N、P、K含量分別為24%、6%、8%）600 kg、硼肥15 kg，或油菜專用測土配方肥600 kg作基肥，然后機械翻耕入土，耙細整平，1.5～2.0 m寬開廂，以便條帶式種植和后期農事管理。

5　播種方式、播種期及播種量的確定

5.1播種方式

高原春油菜既可人工撒播、機械直播，也可育苗移栽，應根據當地實際生產條件和種植習慣確定。

5.2播種期

高原春油菜播種期通常為3～5月，以確保在10月10日前能成熟收獲。應不早于3月5日播種，過早會因氣溫太低難以出苗和成活；應不晚于5月25日播種，過晚會導致花期或青莢期遭遇冬季凍害無法成熟。

5.3播種量

高原春油菜受水分、地力、施肥水平、光照制約，通常出苗較差，植株個體長勢較弱小，應采取“以密增產”策略，適當加大用種量。每公頃用種量：人工撒播4.5～6.0 kg，機械直播3.0～4.5 kg，育苗移栽1.50～2.25 kg。

6　人工撒播或機械直播地塊的管理

6.1間苗定苗確保種植密度

在3葉期及早間苗，去弱苗留壯苗，去雜苗留純苗，去小苗留大苗，去病苗留健苗，去密苗留勻苗。一般間苗1～2次，苗密處拔除多余苗，苗稀處按規格及早補苗。

在4～5葉期定苗，適當合理密植，一般每公頃留苗37.5萬～45.0萬株，充分利用高原春油菜生長季節白天光熱資源充足、晝夜溫差大的優勢，物質積累多，呼吸消耗少，實現以密省肥、以密控草、以密增產。

6.2有效防除草害

高原春油菜草害較為嚴重，且雜草種類繁多，主要有野燕麥、牛繁縷、豬殃殃、牛耳大黃、野生油菜等，主要發生在油菜出土前和尚未開盤封行前的幼苗期，待油菜開盤封行后，雜草將無生長空間。在沒有化學除草條件的地區，需人工拔除或鏟除。

6.2.1芽前封閉式化學除草

播種覆土后雜草出土前1～2 d，使用相應的除草劑封閉土壤，有利于藥膜的展開，阻止雜草的發生。可在播種覆土后每公頃用90%乙草胺乳油1.2 L或50%異惡草松·乙草胺乳油0.9～1.2 L兌水450～600 L對土壤進行機械噴霧，或播種后2 d內用50%乙草胺乳油1.5 L兌水450～600 L對土壤進行機械噴霧。如播種后連續陰雨，需慎用封閉式除草劑，防止藥害。

6.2.2幼苗期化學除草

苗后噴施除草劑應在油菜4～6葉期、雜草3～5葉期進行，可用選擇性除草劑除草。若田間禾本科雜草及闊葉雜草混生，可根據雜草發生種類選用相應除草劑混用噴施。

6.3病害高效防治

高原春油菜苗期主要防治猝倒病和霜霉病；初花期和盛花期主要防治菌核病；青莢期主要防治白粉病和白銹病；對于部分地區可能發生的根腫病，應在播前用藥劑拌種或種子包衣進行預防，也可在苗期用科佳+福帥得灌根防治。

菌核病的防治是重點，當初花期葉片發病率達10%時進行藥劑防治，采用80%多菌靈超微粉1 000倍液，或40%菌核凈可濕性粉劑800倍液，或甲基硫菌靈懸浮劑（有效成分36%）1 000倍液進行葉面噴霧，間隔7 d再用藥1次。

6.4蟲害分類防治

當田間蟲害達到防治標準時，及時選用藥劑防治，5～7 d后可再防治1次。苗期主要防治菜青蟲和跳甲，每公頃可用10%吡蟲啉300～450 g兌水450 L噴霧。從花期開始主要防治蚜蟲和甘藍夜蛾幼蟲，可用廣譜殺蟲劑殺滅。

6.5肥水科學管理

6.5.1合理配方追肥

根據各地土壤情況及油菜幼苗的長勢，合理配方追肥，直播油菜一般在間苗后追施苗肥，定苗后施第2次追肥，以尿素為主；薹期和初花期還可葉面噴施速效硼1 000倍液；后期視油菜長勢情況，選擇性追肥，但總施純氮量最好控制在每公頃180 kg以內。

6.5.2水分管理

播種后根據土壤墑情進行水分管理，陰雨天較多時，一般以排濕為主；旱情較重時，酌情灌水。

6.6熟期調節

對于成熟較晚、熟期不一致的品種，在油菜種子蠟熟期噴施乙烯利等催熟劑，調控成熟期，可一次性收獲。

7　育苗移栽的管理

7.1苗床地的管理

7.1.1苗床地的選擇及施肥整地

苗床地一般選取土壤肥沃、過去未種植過油菜的蔬菜地，播種前撒施殺蟲單、佳絲本等農藥，能有效殺死各種地下害蟲；每公頃用尿素75 kg、過磷酸鈣375 kg、鉀肥37.5 kg、硼砂7.5 kg、清糞水37.5 t做底肥，均勻施入床土中，整平床土，稍加鎮壓。

7.1.2苗床播種及幼苗管理

苗床地與移栽地按1∶（5～7）配置，將種子與細砂土混合均勻撒播于床面，再用細渣肥輕輕蓋種，保持床土水分，以利于快速均勻出苗。在3葉期及早間苗，一般間苗1～2次，苗密處拔除多余苗，苗稀處可適當補苗。

7.1.3及時移栽

苗齡30 d或5～6片真葉時，選擇長勢基本一致的健壯苗移栽，適當密植，有利于增強抗逆性和增產，以每公頃移栽15.0萬～22.5萬株為宜。

7.2移栽地塊的管理

與直播油菜苗期以后的管理相同。

8　適時收獲、合理貯藏

應在全田85%以上油菜主序中部角果和籽粒轉黃褐色時，搶晴天上午人工或機械收獲。籽粒含水率降至8%～10%后，及時進倉單獨貯藏，袋裝存放或散裝存放。