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“慢生活”旅游開發模式研究
——以杭州湘湖為例

2016-04-06 12:13:47黃建明
創意城市學刊 2016年1期
關鍵詞:旅游生活文化

◎ 黃建明 曹 亮

“慢生活”旅游開發模式研究
——以杭州湘湖為例

◎ 黃建明 曹 亮

本文首先從旅游開發理論的角度,對杭州湘湖“慢生活”旅游開發的價值進行了分析,發現湘湖在湖泊空間形態、地區歷史文化、民俗風情等方面具有自身獨有的特點。其次通過借鑒湖泊旅游開發的四種模式,以及研究國家旅游開發戰略、長三角區域旅游發展規劃、浙江省內旅游相關規劃和杭州市相關旅游布局等內容,探討了符合湘湖旅游發展實際的方針策略。最后提出了湘湖“慢生活”旅游開發的總體思路和原則,并指出湘湖旅游開發過程中應注意主題策劃的文化性、時空關聯性和創新性,對規劃實施過程中的保障因素加以注意。

湘湖旅游 “慢生活”開發模式

作者黃建明,杭州湘湖(白馬湖)研究院實習研究員;曹亮,杭州湘湖(白馬湖)研究院助理研究員(郵政編碼 311203)。

一 杭州湘湖“慢生活”旅游開發的價值

自清末以來,湘湖的水利功能逐漸減弱,湘湖地區的圍湖造田、取土造磚不斷增多,其歷史面貌已然不再。1995年,浙江省人民政府批準成立浙江湘湖旅游度假區,如今湘湖已徹底從阡陌縱橫、磚廠林立的面貌中解脫出來,成為杭州旅游的一張新名片。

不過從已有的研究成果來看,對湘湖旅游開發模式與策略的研究卻十分有限,而上升到一定理論層次來對湘湖旅游開發模式的選擇、旅游產品的打造及其為旅游業持續利用的管理經驗等方面的理論研究,則基本處于空白。除了理論研究之外,對湘湖旅游開發的其他相關研究——湘湖“慢生活”要素、國內外湖泊旅游成功經驗對湘湖的啟發等許多相關問題的研究也不多。因此,開展湘湖“慢生活”旅游開發模式的相關探討與研究,能夠豐富旅游學科的理論體系,填補當今旅游資源學、旅游管理學等學科中的空白,對湘湖旅游有著重要的理論和實踐意義。

(一)有利于進一步揭示湘湖自然、人文景觀旅游資源的文化內涵

古代湘湖已出現自然與人文景觀高度結合的“慢生活”體驗式主題,其中比較著名的有“湘湖八景”,如“跨湖夜月”“越城晚鐘”“湖心云影”“城山懷古”等。另外,能夠體現湘湖休閑文化的民間組織——“湖賢社”“八賢祠”等也有一定影響。這些天然的旅游資源在湘湖旅游開發與建設中并未發揮其應有的價值。

(二)有利于進一步吸引社會對湘湖社會文化風情的關注

社會風情旅游資源是指對游客能產生吸引力的民俗事項,主要包括居住習慣、建筑、服飾、飲食、婚喪嫁娶、宗教信仰、禁忌、音樂歌舞、工藝美術、節慶活動等。湘湖地區有著八千年的歷史傳承,其中值得開發的風情旅游資源更是數不勝數,如跨湖橋史前文化以及近年來湘湖出土的一系列以古越國貴族墓葬為代表的先秦越文化、以唐代大詩人賀知章為代表的“浙東唐詩之路”文化、以理學大家楊時為代表的宋代水利文化、以魏驥為代表的明代隱逸文化、以毛奇齡為代表的清代詩詞文化、以民國磚瓦和瓷器為代表的手工藝文化等。

(三)有利于進一步探索以“慢生活”為主題的旅游產品

隨著旅游消費個性化需求的增加,旅游消費者自主參與的意識增強。旅游產品開發要滿足旅游者不斷增長的個性化需求。目前湘湖旅游已取得了很大成績,但仍需要進一步關注和研究游客的真實游覽體驗與反饋。以“慢生活”為主題、與周邊旅游休閑區錯位發展的體驗式營銷,必然能更好地吸引游客,促進湘湖旅游開發的可持續發展。

(四)有利于促進杭州湘湖“慢生活”旅游的品牌建設

全球化經濟時代就是品牌競爭的時代,現代旅游競爭的實質就是品牌的競爭。湘湖“慢生活”品牌建設應是知名度、美譽度、忠誠度以及形象力、親和力和吸引力的統一。筆者認為湘湖旅游的當務之急是推進品牌戰略、制定品牌規劃、加強品牌宣傳、創新品牌管理、提升品牌價值,最終達到打造具有蕭山特色的湘湖“慢生活”旅游目的地。

二 杭州湘湖“慢生活”旅游開發的基本特點

從舊石器時代開始到唐末五代,湘湖先后扮演了海灣、江灣、湖泊、淺沼、農田等角色。北宋末年,當時的蕭山縣令楊時筑堤蓄水,湘湖開始以湖的形式沿革傳承。豐富的地形地貌、歷史文化和民俗風情,是湘湖區別于其他湖泊旅游景區的獨特風景,也是湘湖旅游開發的基本特點。

(一)湘湖空間形態上的特點

湘湖形成的時間一般被認為距今兩萬年左右,是典型的構造湖。湘湖景區的景觀主要分為兩個部分。

一是湖泊。歷史上的湘湖湖面較寬闊,有煙波浩渺、水天一色的意境。主要以跨湖橋為界,分為上湘湖和下湘湖。上湘湖廣而開,南鄰錢塘江及三江口。下湘湖緊而窄,東鄰蕭山城。湘湖又有湖中湖,如井山湖和水漾塢等。其中,井山湖與上湘湖相連,又與濱江白馬湖相連;而水漾塢則藏身于北山塢,而且塢中有塢(李家塢、孟家塢、畚箕垇等),古有湘湖八景之一的“水漾鳴蛙”,景色迷人。

二是山地。由于地質構造的原因,湘湖湖面呈狹長形,兩岸群山夾峙。在已建成的一期、二期范圍內,大小山峰有12個之多,山上林木茂密,植被類型豐富,形成了較好的生態植被群落和優美的植物景觀。總的來說,湘湖周邊山體有兩種類型。一種是低海拔山峰。海拔高度均在100米左右,最高山峰為218米,最低山峰為66米。山脈為西北-東南走向,隨湘湖而行,若奔趨之勢。山間溝谷眾多,蜿蜒有序,山體空間開合有度,空間類型豐富,具有一定的空間美感。比較著名的有越王城山、板罾山、萬羅傘山、象山等。另一種是天然山谷。大小毛塢位于跨湖橋北側、越王城山和象山之間,面湖背山,兩塢以萬羅傘山峰叢相隔。大小毛塢景色優美,地形特點突出,空間開合有度,植被多樣,近湖處是長勢良好的茶園,郁蔥有加,甚是優美。

總之,湘湖湖面層次豐富,景觀亮麗,有著獨特的山水風情。

(二)湘湖歷史文化上的特點

凡是可以通過生產、加工制造出來的東西,都可以被模仿、復制,但一個地區的歷史與文化卻不盡然。湘湖地區擁有八千年的文明史,在浙江乃至中國都有著十分典型的符號意義。主要有三大特點。

一是文化類型獨特。湘湖歷史久遠,跨湖橋文化神秘。提到世界上最早的獨木舟,大家都會想到蕭山跨湖橋。實際上,蕭山八千年的文明史留下了不止這一處“文化之最”,世界上最早的漆弓,中國最早的草藥罐、最早的甑、最早的慢輪制陶技術、最早的水平踞織機,長江中下游地區最早的栽培稻……都出自這片神奇的土地。發現于舊湘湖湖床下面的跨湖橋遺址,經過1990年、2001年和2002年三次考古發掘,出土了大量的陶器、骨器、木器、石器以及人工栽培水稻等文物,其中就包括震驚世人的世界上“最古老的獨木舟”和“最古老的造船作坊”。因此,跨湖橋遺址被認為是我國新石器時代早期遺址之一。神秘的跨湖橋文化甚至吸引中央電視臺《探索·發現》攝制組前來探究,可見其非比尋常的魅力。

二是文化遺存豐富。湘湖有豐富的古越國文化遺存,是越文化的活化石。浙江省重點文物保護單位越王城遺址,是迄今保存最完好的春秋吳越爭霸的越國軍事城堡;聞堰老虎洞是勾踐臥薪嘗膽之地;湘湖、白馬湖是越國操練水師之所;西陵古渡是勾踐夫婦入吳為臣的渡江碼頭,也是西施遠離家鄉的出發地;臨浦還有大片的西施古建筑群。

三是文化底蘊足。千百年來,詩人們對湘湖吟詠不止,陸游、劉基、王陽明等幾十位名人在游歷湘湖中,留下了數百首詩詞,把湘湖地區的文化表現得淋漓盡致。這其中尤引人關注的是,浙東唐詩之路從這里起航,儼然成為中國詩詞文化的重要坐標之一。再來看宋元明清水利文化。宋代理學大師、時任縣令楊時為解決湘湖流域百姓的用水問題而開筑湘湖。因為需要均等利用湘湖水利,前人又發明了“相高低以分先后,計毫厘以酌多寡,限尺寸以制泄放”的“均水法”。經楊時、趙善濟、顧沖等多人之手,才形成完善的湘湖水利分配方案。明代以降,何舜賓、魏驥、毛奇齡等人繼續保湖、護湖,上演了一段段精彩的水利保護戰。湘湖宗教文化也十分興盛。明清之際的越王城山上,既有紀念越王勾踐的越王祠,又有大德高僧籌建的城山寺,二者相處融洽,香火旺盛。另外,教育文化也可圈可點。明成化二年(1466年),湘湖道南書院建成并啟用,成為浙東較為有名的人才培育基地。進入近代,湘湖師范不僅是蕭山最知名的教育機構,也是浙江乃至全國聞名的新式學校,被人們親切地稱為浙江的“曉莊師范”,湘湖之名隨著湘湖師范傳遍全國。

以上所述湘湖獨有的文化特點,是湘湖流域八千年歷史文化的縮影,也是不可多得的文化遺產,應予重視和深入挖掘。

(三)湘湖“慢生活”民俗風情特點

上文已述,從悠閑的遠古跨湖橋人到吟唱詩歌的唐朝詩人,從靜心向佛的彌陀到熱心學業的湘師學子,景色怡人的湘湖流域,始終呈現不急不慢、悠閑自得的生活節拍。與大多數人聲鼎沸的湖泊旅游景區相比,多了一份恬靜,一份慵懶,呈現“慢生活”的狀態,主要體現在以下三點。

1.江南水鄉的“慢生活”風情

通過調查得知,在湘湖周邊居民的四季生活中,有許多民俗活動、飲食娛樂與“慢生活”相關。而且有些民風民俗與錢塘江以北地區相比區別明顯。主要有四個大類:第一類是“慢飲食”,如立夏嘗三新、端午吃五黃、夏至吃“麥糊燒”、中秋吃月餅、冬至吃餛飩和麻團、過年喝蕭釀吃年糕等;第二類是“慢聚會”,如看社戲、逛廟會、劃龍舟、放河燈、翻九樓、抲魚蝦等;第三類是“慢節日”,如開門炮仗、元宵燈會和舞板龍、清明郊游、夏日乘涼、七夕乞巧、中秋祭月、八月十八觀潮等;第四類是“慢游藝”,如拍洋片、打彈弓、擊銅錢、做泥菩薩、打虎跳、翻筋斗、斗蛐蛐、捉石子、摸烏蒙、放鷂、裝大花臉、尋躲躲、點羅羅、“清兵”捉強盜等。

2.湘湖特有的“慢生活”景觀

古人因為湘湖景色秀美,替這些美景取了許多名字。而這些景名也可視為古代蕭山人對湘湖“慢生活”的認識與感受,主要分為三個主題:一是透過悠長的聲音、詩意的圖像來映襯湘湖風光,如“越城晚鐘”“水漾鳴蛙”“柴嶺樵歌”等;二是通過描繪山色的秀美、水體的平靜來體現湘湖景色的優美,如“湘湖秋水”“跨湖夜月”“文峰拱秀”等;三是描繪慢運動中的悠閑景色,如“湘湖云影”“跨湖春漲”“湖中落雁”等。這些景名的出現,是湘湖周邊“慢生活”節奏的極好印證。筆者還從文獻中提取了相關景名(見表1)。

表1 湘湖“慢生活”特色景名

3.湘湖文人的“慢生活”

湘湖一直為文人墨客所關注。他們用大量詩詞歌賦記錄了在湘湖登臨游憩、泛棹吟詠、品酒飲茶等“慢生活”。主要有四類:第一類是夜游湘湖,如宋楊時《新湖夜行》、清蔡仲光《日暮同王叔盧坐城山》、清毛奇齡《重陽日是同姚監郡張廣徐征君城山晚眺》、清周起莘《新秋月夜湖塘即景》等;第二類是夜宿湘湖,如明梁以樟《晚宿越城》、清蔡仲光《同客夜到湘湖之沚因寄宿田家》、清陳至言《春晚過楊寺夜宿玩月有感》、清湯金釗《宿石巖山先照寺》等;第三類是湘湖會友,如清陳至言《春雨初晴同毛八季蓮何五卓人閑步湘湖》、清黃元壽《辛丑秋日陳氏念疇、念升偕王子葆堂、朱子湘生、姜子禹卿小集湘云寺,商立湘湖吟社。是日予以他事未與,因補以詩》等;第四類是四季(節日)游湖,如明代來端容《中秋薄暮舟泛湘湖》、清韓欽《上巳日泛舟湘湖》、清徐廷槐《重九登壓烏山》等。以上詩歌描寫的四類景觀可見湘湖歷來是放松心情、品味閑暇、會友游樂的絕好去處。

三 杭州湘湖“慢生活”旅游開發模式的借鑒與選擇

旅游開發就是使旅游資源為旅游業所用,將其潛在的資源優勢轉換為現實的經濟優勢。而選用適合自身情況的開發模式,并在此基礎上進行微調,是充分利用旅游資源的一條捷徑。通過對各類開發模式進行考察和篩選,將其中與湘湖軟硬件情況相類似的開發模式進行分析,可為今后開發建設提供線索。

(一)湖泊旅游開發模式的借鑒

總的說來,湖泊旅游的開發主要有四種模式。

一是親水運動模式。當湖泊具有水體自凈能力較強、不易受到污染,且水面開闊、深度適合的特點時,便能夠開展各種水上運動和岸上運動。如北京昆明湖成為清華大學和北京大學每年的賽艇比賽基地,賽艇比賽逐漸成為一項國際性的大學生友誼賽事。南京玄武湖對其水、陸、空三方位進行建設,較成功地將湖泊觀光和水上運動結合在一起。

二是旅游觀光模式。有些湖泊不適宜開發過多的參與性旅游項目,但具有較高的風光觀賞價值,如云南的洱海、貴州的草海、青海的青海湖等。而杭州西湖是觀光旅游開發模式中城市園林湖泊類型的開發典范。

三是休閑療養模式。有些湖泊擁有特殊的有益物質,常常被用于開展度假旅游和各類休療養項目,如日本箱根的蘆湖,周圍溫泉資源豐富,成為度假旅游和休療養的勝地。

四是探險旅游模式。某些湖泊由于奇特的成因形成了特殊的湖底構造,或有特殊的水生物,或有異常的現象發生,或有特殊的研究價值,對于探險者和科學考察者來說是不可抗拒的誘惑,因而成為探險、考察、旅游的難得之地,如新疆的羅布泊。又如英國的尼斯湖,從19世紀開始掀起一股至今仍未冷卻的尋找水怪熱,給當地探險旅游的發展帶來了巨大的機遇。

美國、加拿大交界的五大湖群和韓國的慶州波門湖,充分挖掘現有的各類旅游資源,采用集會展、觀光、休閑、度假、運動、修療養等功能于一體的開發模式。

(二)杭州湘湖旅游開發模式的選擇

湘湖旅游開發模式的選擇,應當從國家層面的戰略高度,以長三角區域旅游發展規劃、浙江省內旅游相關規劃、杭州市相關旅游布局為依據,制定契合旅游發展趨勢、符合地方旅游發展實際的方針策略。

1.以國家出臺的相關政策來設定湘湖旅游的開發方向

2014年公布的《國務院關于促進旅游業改革發展的若干意見》中有四點值得湘湖旅游開發關注。

一是增加公民旅游時間。將帶薪年休假制度落實情況納入各地政府議事日程,推動機關、企事業單位加快落實職工帶薪年休假制度。高等學校可結合實際調整寒、暑假時間,中小學可按有關規定安排放春假,為職工落實帶薪年休假創造條件。

二是拓展旅游發展空間。推進整形整容、內外科等優勢醫療資源面向國內外提供醫療旅游服務。發展特色醫療、療養康復、美容保健等醫療旅游。建立旅居全掛車營地和露營地建設標準,完善旅居全掛車上路通行的政策措施。大力發展鄉村旅游、研學旅行和老年旅游。

三是擴大和完善旅游營銷。逐步優化完善外國人72小時過境免簽政策。統籌研究部分國家旅游團入境免簽政策,優化郵輪出入境政策。

四是注重旅游品牌建設。實施中國旅游商品品牌建設工程,重視旅游紀念品創意設計,提升文化內涵和附加值,加強知識產權保護,培育體現地方特色的旅游商品品牌。

2.以長三角區域旅游發展規劃為參考研究本區域旅游發展趨勢

2012年,國家旅游局在上海組織召開了“長三角區域旅游發展規劃研究”專題會議。會議提出充分依托長三角區域的重要城市,輻射和帶動區域旅游整體發展的觀點。將長三角區域旅游空間布局規劃為“一核八圈八帶”發展模式,提出了包括會展產業與商務旅游、文化產業與節事活動、郵輪旅游與水上旅游、休閑度假與戶外游憩在內的旅游未來發展的四大重點領域,同時還對區域旅游公共服務體系、旅游產業集群、低碳旅游、旅游信息化等進行了研究。2013年,會議成果之一——《建設世界級旅游目的地:長三角區域旅游發展規劃研究》(以下簡稱《長三角規劃》)正式出版。

《長三角規劃》表明,湘湖不僅是杭州都市旅游經濟圈的一員,而且是大運河旅游帶、錢塘江-新安江旅游帶的主要參與者和受益者。此時提出“一核八圈八帶”發展模式的概念,為湘湖進一步融入長三角區域的旅游發展提供了思路。同時,在被稱為“旅游未來發展的四大重點領域”的會展產業與商務旅游、文化產業與節事活動、郵輪旅游與水上旅游、休閑度假與戶外游憩方面,對已有項目應發揮自身優勢,做精做強;對未建待建項目,應仔細研究,避免重復建設,加快湘湖旅游發展的速度。

3.以浙江省旅游產業發展規劃為參照制定湘湖旅游的開發目標

2014年公布的《浙江省旅游產業發展規劃(2014~2017年)》多次提到湘湖,如推進包括湘湖在內的“雙十板塊”建設、規劃建設環湘湖等十大旅游綜合板塊。強化杭州旅游核心帶動作用,加快湘湖等國家級旅游度假區創建工作。大力推進杭州旅游的全域化發展和國際化發展,充分發揮杭州作為長三角旅游中心城市對全省旅游業發展的核心帶動作用。以西湖、西溪、運河、湘湖、千島湖等核心吸引物為龍頭,深入推進旅游與休閑、會展、文化、特色潛力行業等融合發展,全面提升休閑度假綜合品質,有效帶動周邊地區發展。此外,湘湖還名列“投資超50億重點項目名單”“擬培育大型旅游綜合景區名單”“擬培育國家級旅游度假區名單”等。

4.以杭州市相關旅游規劃為準繩找準符合湘湖實際的開發定位

《杭州市城市旅游專項規劃(2016~2020年)》(以下簡稱《市規劃》)明確提出了“兩環兩帶四板塊”的概念。“兩環”是指環城生態度假游憩環、近郊城市休閑觀光環;“兩帶”即錢塘江旅游產業集聚帶、運河旅游產業集聚帶;“四板塊”包括環良渚文化旅游板塊、環西溪國家濕地公園板塊、環西湖城市休閑旅游板塊、環湘湖度假游憩板塊。另外,《市規劃》提到的29個游客集散中心中,蕭山區就有3個,分別是火車南站、蕭山機場、湘湖。

《市規劃》有兩點值得注意和思考。第一,此次提出的“四板塊”概念,對各板塊主題進行了差異化區分。如良渚以“文化旅游”為主,西溪強調的是“濕地公園”,西湖集中于“休閑旅游”。湘湖“度假游憩”概念的使用,更強調“度假”和“游憩”等耗時較長的旅游活動,與其他三個板塊相比形成了較明顯的差異。第二,《市規劃》還提示湘湖的旅游開發要利用好其獨特的地理位置與交通條件。與位于錢塘江北岸的良渚、西溪、西湖不同,湘湖是錢塘江南岸唯一一個旅游重點板塊。

總之,在國家重視旅游業全面發展的大背景下,在長三角、浙江省、杭州市培育大型旅游綜合景區的指導方針下,湘湖建設“慢生活”綜合旅游景區,找準了湘湖旅游開發的定位。

四 杭州湘湖“慢生活”旅游開發策略

(一)湘湖“慢生活”旅游開發的總體思路和原則

1.總體思路

湘湖“慢生活”旅游開發的指導思想是充分以湘湖區域現狀為基礎,保持科學及務實的開發態度,保護自然及生態環境,積極推進項目策劃創新,提升旅游文化品位,帶動旅游經濟發展。湘湖“慢生活”旅游開發的總體思路則是基于其總體的指導思想,在與空間管制和空間拓展相結合的過程中,尋求適合于湘湖“慢生活”的切入點,進行文化創新,綜合考慮社會效益與經濟效益的雙贏,實現湘湖保護與開發的意義和價值。

2.原則

結合國家級旅游度假區開發的基本要求,通過對長三角地區一般旅游度假區和湖泊旅游度假區特點的總結,湘湖“慢生活”旅游開發應遵循以下幾個原則。一是可持續發展的原則。特色突出的自然景觀及生態資源是湘湖“慢生活”旅游開發最大的優勢,應遵循保護至上、發展促進保護的總體思路,在保護的基礎上科學、合理、適度地進行項目策劃與開發。二是轟動效應和名牌開發的原則。湘湖“慢生活”旅游開發應在綜合分析自身優勢資源的基礎上,積極進行策劃創新,突出特色,同時可打造一些形象突出、具有轟動效應的精品工程。三是區域協調、系統開發的原則。湘湖旅游開發的目的是要推動周邊旅游經濟的發展,所以其內容應融入區域整體旅游發展戰略,與區域其他旅游資源協調互補。四是有序開發的原則。這一點主要是基于湘湖“慢生活”旅游開發規劃設計的務實性,應充分了解區域的現實情況,遵循市場規律,并結合招商引資的實際情況,相機而動,分階段實施,實現旅游經濟的有序發展。

(二)湘湖“慢生活”旅游開發的主題策劃

本文著重結合湘湖的特點,提出湘湖“慢生活”旅游開發的主題策劃應注重在文化性、時空關聯性和創新性等方面著力。

1.突出湘湖“慢生活”旅游開發的文化性

首先,地域文化在旅游規劃中必須受到尊重。對于湘湖“慢生活”旅游開發來講,湘湖的文化要素主要包括以下幾個方面。第一,從湘湖生態環境中提取文化要素。這些文化要素如葫蘆形的湖山、湘湖櫻桃、湘湖龍井、湘湖楊梅、湘湖莼菜等,早已被人們作為文化符號來使用,可以充分利用。第二,從湘湖周邊的古村落、古建筑中提取文化要素。這些建筑在某種程度上可以呈現湘湖獨有的魅力。第三,從歷史人文中提取文化要素。歷史人文的積淀一定會在區域內留下印記,并且會為人們所熟知,對這些要素的提取,有利于策劃思路的拓寬,有利于特色項目空間的形成。

其次,著重考慮湘湖“慢生活”旅游項目的文化形象。在湘湖旅游主題策劃過程中,應特別注意其文化形象的問題。一個旅游地主題形象的建設,不僅要靠旅游空間環境的景觀特征,而且要依賴空間環境的景觀特征與社區市民文化的整體素質,只有這樣才能展示出旅游地主題形象空間的特有風貌。只有把握好原生形象和誘導形象的相互關系,才能有效提升旅游項目主題的文化品位,形成特色的歷史文化氛圍。

對于湘湖“慢生活”旅游開發來說,文化形象的創建有一定的難度和獨特之處。第一,線性空間給文化形象的整體把握帶來難度,容易造成文化形象不鮮明。例如,同樣是湖泊,杭州西湖通過景觀規劃、視覺形象和品牌標識的設計,為自己穿上了獨特的外衣,取得了十分顯著的視覺效果。湘湖在視覺景觀規劃方面還有改進的空間。第二,湘湖旅游板塊的“度假游憩”定位,使得其文化形象容易過度依附于“度假”和“游憩”,而忽視整體影響。所以,在湘湖“慢生活”旅游主題策劃時,應努力使湘湖的獨有文化與“度假游憩”相結合,打造具有自身特色的文化形象。

對湘湖“慢生活”旅游開發文化形象的創造主要有以下幾種處理方式。第一,依托湘湖“慢生活”旅游開發獨特的空間形態,保證文化形象的連續性,即可通過項目整體風貌的控制、標識系統的統一設計、旅游路線的有機組合等方式體現其整體性。第二,開拓富有地域特色的民俗活動空間,結合當地居民的旅游經濟發展,創造高品位的軟環境,并與其他地區相區分。第三,創造湘湖“慢生活”品牌的文化形象,通過某些項目策劃主題的提升與創新,活躍湘湖的文化氣氛,突出線性空間中的重點。

湘湖“慢生活”文化旅游產品開發情況見表2。

表2 湘湖“慢生活”文化旅游產品開發情況

2.突出湘湖“慢生活”旅游開發的時空關聯性

湘湖“慢生活”項目主題策劃的切入點、思路、表達途徑、層次關系以及創新點等都與整個旅游區的時空形態密切相關。對于湘湖“慢生活”旅游開發來說,其獨特的時間與空間形態決定了其項目主題策劃應具有很強的時空關聯性。

一是湘湖“慢生活”旅游開發項目主題策劃與時空的關系。有四個方面的問題需要考慮:第一,應考慮湘湖是否存在一條文化主題脈絡,可以將整個區域用歷史的空間或空間的歷史概念串聯起來;第二,應考慮在整個湘湖時空中存在多少可以進行主題挖掘與提煉的要素,這些要素又可以分成多少類型,同時應考慮這些類型的要素是怎樣分布的;第三,應考慮是否存在或能夠概括出幾個特色較為突出且有進行主題策劃價值的區域;第四,應考慮是否存在某一個空間形態較為特別的地段,從而可以進行項目主題策劃的創新。

二是湘湖“慢生活”旅游開發項目主題策劃的空間處理方法。首先是由整體到段落。由于湘湖“慢生活”旅游開發的空間形態較為狹長,所有的項目用一種或一個主題來概括難度很大。可以考慮將整個區域分解成若干個區段,每個區段中可開發的項目是有一定相似性的,并可以提煉確定出適合每個區段的主題。進而,每個區段的項目策劃應圍繞其主題展開。其次是由重復到變化。在湘湖“慢生活”旅游開發狹長的地帶中,會有適合各種環境特征的諸多的策劃項目。在這些項目中,經常出現類似的情況,即某個項目的主題策劃在另一地段同樣適合,進而造成了某些項目主題策劃的重復性。此種重復性可以在策劃的整體把握上起到一定的積極作用,但也容易導致游客的審美疲勞,不能高效率地留住游客,以至于喪失整個地區的文化活力。

三是時空布局對項目主題策劃的反作用。對于湘湖“慢生活”旅游開發來說,項目主題策劃往往對整體的空間布局起著先決作用,如根據分析提煉得出的主題可以確定整個區域的段落劃分,并影響其布局方式。然而,對于此類具有特殊空間形態的旅游區來說,為了保證主題策劃的嚴謹性和科學性,應及時反思基于主題策劃的空間布局的適宜性問題。例如,基于城市設計思維的空間布局經常能夠促使主題策劃的調整。湘湖“慢生活”旅游開發的項目主題策劃和空間布局應該在相互影響和相互作用的過程中尋求一種平衡。

因此,在對湘湖歷史文化和現實條件進行綜合分析和整合的基礎上,湘湖“慢生活”旅游規劃可以考慮設立民俗風情體驗區,以進行湘湖民俗文化展示等。另外,可以考慮設立湖泊生態、建筑、娛樂休閑等體驗類型,并結合整體的功能分區定位,從東到西依次為下孫、越王城山、跨湖橋博物館,即民俗文化主題體驗區,包括上古跨湖橋文化(跨湖橋博物館)—古越先民文化(越王城山越文化展示館)—明清湘湖民俗文化(湘湖水街)等(見表3)。

表3 湘湖“慢生活”時空旅游產品開發情況

3.突出湘湖“慢生活”旅游開發的創新性

首先,湘湖“慢生活”旅游開發項目主題策劃需要遵守的創新原則。一是文化立意與串聯的原則;二是以整合區域旅游資源為核心的原則;三是游客參與的原則;四是尊重市場、動態創新的原則。為保證線形非核心旅游區項目主題策劃創新的現實性和可操作性,創新策劃時應以當地的客觀現實為基礎和出發點,充分尊重市場的現狀和變化的趨勢,做出合理的判斷,并為項目以后的發展和創新留有余地。

其次,湘湖“慢生活”旅游開發項目主題策劃創新的三條途徑。一是分區聯合與拓展。本途徑是針對湘湖“慢生活”旅游開發獨特的空間形態而提出的,在主題分區的基礎上,將旅游資源特點相似的區域聯合策劃,形成某一類具有相當規模的主題區域。二是區域配合與衍化。本途徑是針對湘湖“慢生活”旅游開發“非核心”的特性提出的。“非核心”相對于“核心”來說有其特殊的功能定位,在區域旅游的項目主題策劃中,“非核心”應配合“核心”,形成互補關系。三是就地改造與重生。在湘湖“慢生活”旅游開發的用地范圍內經常存在一些未開發或者已開發但不符合生態環境要求的地區,同時也可能存在一些結合獨特地形地貌的歷史文化遺跡,對于這些地區的項目主題策劃應采取就地改造的方法,如果能夠結合當地特有的文化底蘊,實現某些文化現象的重生,那么對此類地區的主題確定工作將成為策劃創新的亮點。

最后,舉一些湘湖“慢生活”旅游已有規劃項目的創新例子。這些創新不僅加強了湘湖和錢塘江的聯系,還與西山公園、杭州樂園以及湘湖一、二期共同形成了蕭山區的主要生態廊道。一條大綠廊,串聯了湘湖二期和瓜藤山公園,貫通了世外桃源和東方文化園,強化了湘湖新城內各個景區的聯系。

湘湖“慢生活”旅游開發的創新項目見表4。

表4 湘湖“慢生活”旅游開發的創新項目

由表4可知,湘湖三期著重于“湖中商業休閑區”“三江口旅游度假區”“湖東休閑服務區”的建設。規劃通過引入“慢生活”藝術主題、提煉綠色健康旅游概念、整合現有優勢資源,實現了規劃主題的提升,即“增加休閑綠化空間,強化建筑特色”“銜接一、二期交通系統”“挖掘人文歷史,形成人文亮點”。同時,完善建筑技術經濟指標,注重水質保護,突出“動、靈、靜”的定位,注重植被配置的主題區分,考究橋梁裝飾式樣等。湘湖三期構建的湖中商業休閑區、三江口旅游度假區、湖東休閑服務區三大功能區塊,整體上在延續一、二期古樸自然風格的基礎上,體現了連江通湖、顯山露水、環水筑城的理念。三期環湖綠地,將建成完整貫通的環湖公共開放空間,綠地、水系、山體相連構建生態綠網,凸顯湘湖新城有別于其他新城的獨特的自然山水格局。

(三)湘湖“慢生活”旅游開發的實施與保障

項目策劃和規劃設計的最終目的是務實地指導各類項目的實施,從而實現旅游經濟的發展。在前文所述有關規劃設計與規劃實施對接等問題的基礎上,本文提出了若干湘湖“慢生活”旅游開發規劃實施的保障因素,如健全管理體制、加強產品營銷和提高公眾參與度等,以下分而述之。

1.制定多角度的旅游產品營銷策略

同一般旅游區類似,湘湖“慢生活”旅游開發中策劃的項目也可以被看作一種旅游產品,如果想讓這種產品產生價值,就應當制定此類產品的營銷策略。旅游產品營銷策略的制定應是多角度的,更是多維度的,其中包含文化的因素、自然的因素、經濟引導的因素等。湘湖旅游產品的營銷戰略主要有三種。第一,主打觀光休閑度假旅游產品。整合歷史文化旅游資源和生態環境資源,突出特色、品位和參與性,開發觀光休閑度假旅游產品。第二,大力打造綜合旅游產品。在開發原有婚慶、會展、節慶、演藝等旅游產品的同時,打造一個集生態、文化、觀光、休閑、度假等功能于一體的全方位旅游供應體系。第三,節慶轟動戰略。通過組織與當地文化相關的藝術展覽或比賽,與世界性組織合作,如吉尼斯世界紀錄組織、聯合國教科文組織等,力求達到轟動效應,利于宣傳,從而打出品牌。

2.建立健全的規劃管理體制

建立健全景區的規劃管理體制,有四點值得關注:其一,應嚴格遵守法律對實施管理的各項要求,如建設項目的審批、違法建設的查處等;其二,應做好項目開發控制的各項工作,鼓勵使用適合此類旅游區規劃的開發運作方式,并為經濟、法律、行政等作用機制的發揮創造條件;其三,應密切注意市場的發展和變化,把握好大局,在各個階段做出科學的決策;其四,應加強相關部門的協調與配合,需要時,可以設置某些特定的機構來進行統籌安排。

3.提倡多文化共融的公眾參與

“公眾參與”有其自身的特定含義,它能夠滲透于規劃編制和規劃實施等各個層面中。本文根據湘湖“慢生活”旅游開發規劃的特點和具體內容,提出了有關公眾參與的兩個建議。

一是提高當地群眾在規劃設計與規劃實施中的參與度。由于湘湖“慢生活”旅游開發規劃的文化性較強,且涉及一些原有村莊等建筑的改造項目,所以在項目策劃伊始就應在尊重當地居民意愿的基礎上進行多方溝通和交流,加強規劃師與居民的互動,促進策劃有效進行。而在某些村莊改造或當地文化活動等項目的實施過程中,一些群眾可以參與管理、經營或監督工作,同時也可以增加居民的收入。

二是加強規劃項目與游客的互動。部分策劃項目涉及活動參與的內容,如各種藝術或設計比賽等。對于這種項目的策劃,應多方聽取專業人士對活動內容和建筑空間的建議,同時在有條件的情況下,聽取某些參賽者的意見。在項目實施后,也可以隨著市場的發展或者根據游客及參賽者的需要對活動策劃進行改良,以實現動態持續的經濟效益和社會效益雙贏。值得一提的是,相對于湘湖“慢生活”旅游開發的本地文化來講,游客或參賽者等代表了一種外來文化,在他們與規劃項目的互動過程中,文化實現了多層面的共融。

劉琴:《主題旅游規劃的理論與實踐研究》,同濟大學博士學位論文,2006。

楊曉燕:《長三角區域旅游資源整合研究》,上海師范大學碩士學位論文,2005。

陶犁、王立國:《湖泊旅游開發探索研究——以洱海、千島湖、日內瓦湖為例》,《生態經濟》2010年第12期。

許峰:《可持續旅游開發多中心管理模式研究——以湖泊旅游為例》,《旅游學刊》2006年第10期。

鄧波、張智:《基于慢生活下的城市景觀設計》,《現代園藝》2014年第3期。

(責任編輯 方晨光)

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