一次課外調查分享會

□李偉明

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一次課外調查分享會

□李偉明

對策——多管齊下織牢安全網

編織全方位立體化安全網，需要多管齊下，多措并舉。許多老師用愛和責任，編織著一張張安全網，守護著學生和校園的安全。無論是“‘四查’為學生營造安全港”，還是“為女生宿舍設置安全鎖”，抑或是“跟著蜘蛛學‘織網’”，都值得點贊。

面對校門口如此多的小攤小販，學校協同工商部門多次進行突擊檢查，然而，每次都是你來我走，你走我來，小攤販與職能部門打起了游擊戰。因此，我特意組織了一次校外小攤點的調查活動，讓學生調查小攤上的食品衛生情況。調查結束后，舉行了班級調查分享會。

小福將他們小組的調查情況制成PPT進行展示。他一邊展示PPT，一邊介紹說：“這是在油炸食品的小攤邊拍攝的。左邊是小攤販炸食品用的油，右邊是我們家里的食用油，請大家觀察，有什么不同？”

小俊站起來說：“左邊油的顏色深，肯定很臟。右邊油的顏色清亮，肯定干凈。”

“沒錯，左邊的這些油已經反復炸過很多食品，變黑了。大家平時在小攤點上買的油炸食品就是用這樣的油炸出來的。”

小福繼續介紹他們的發現：“第二張圖拍攝的是小攤車的下面，可以看到隔板上有一層黑乎乎的黏黏的東西，上面卻放著各種未炸的食材，旁邊堆放著垃圾。”

“好臟啊，好可怕。”孩子們連連說道。

“這是我們調查時拍攝到的，那么露天小攤上的食品還有哪些不衛生的因素呢？”小福適時提出問題。

孩子們思考了一會，小麗說：“我們學校周圍都在拆遷，灰塵非常多，那些露天小攤上的食品肯定覆蓋了很多灰塵，不衛生。”

“那個賣油炸食品的阿姨，炸東西不戴手套，直接用手抓，很不衛生。”另一個同學接著說道。

聽了同學們的發言，小福問道：“沒錯。這樣的油炸食品，你們還敢吃嗎？”

孩子們露出驚恐的表情，連連擺手：“不敢吃。”

不過，也有同學質疑：“可是很多同學吃后都沒事呀！”

對于這個問題，調查組的同學也進行了深入調查：“通過詢問家長和上網查詢得知，在我們的身體里，腎作為人體毒素的過濾器官，每天都會將毒素以尿液和汗液的形式排出體外。而經常食用不健康的食物，會加重腎的負擔，只要達到一定程度，腎就會壞掉。”

我在旁邊補充道：“現在有些孩子不幸得了尿毒癥，有很大的可能是因為不注意飲食安全。”

這下，同學們都有些害怕了：“我以前經常吃小攤食品，以后可不敢再吃了。”“我要告訴身邊的朋友，不要吃路邊小攤上的食品。”

接下來，其他幾個調查小組也先后展示了他們的調查結果，分別介紹了什么是“三無食品”，什么是“過期食品”，并提醒大家，這些食品都不能吃。

一次調查，一次調查分享會，使同學們增強了食品安全防范意識。

（作者單位：福建省晉江市第二實驗小學）