煙稻輪作條件下烤煙上部煙葉采收標(biāo)準(zhǔn)研究

羅 井 清

（湖南省煙草公司，長(zhǎng)沙410004）

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煙稻輪作條件下烤煙上部煙葉采收標(biāo)準(zhǔn)研究

羅 井 清

（湖南省煙草公司，長(zhǎng)沙410004）

摘 要：2014年，在湖南常寧開展了煙稻輪作條件下提高上部煙葉成熟度的研究，進(jìn)一步探討以煙葉顏色為適采標(biāo)準(zhǔn)的上部煙葉采收標(biāo)準(zhǔn)。結(jié)果表明：煙稻輪作系統(tǒng)的烤煙上部煙葉成熟采收標(biāo)準(zhǔn)以葉片淡黃或黃綠各半和葉片以黃為主，主脈變白2/3以上較好，其周年的總產(chǎn)值最高，為75 266. 7～78 643. 05元/ hm2，對(duì)后茬作物水稻的品種選擇及其育秧方式、移栽方式的要求較低。由此可知，煙稻輪作條件下，上部煙葉變黃程度可作為其適采標(biāo)準(zhǔn)。關(guān)鍵詞：烤煙；上部煙葉；采收標(biāo)準(zhǔn)；成熟度；煙稻輪作

煙葉生產(chǎn)中，上部煙葉占整株煙葉的三分之一，占總產(chǎn)量的30%～40%。國(guó)產(chǎn)上部煙葉可用性差與煙葉成熟度不夠有著直接關(guān)系。提高上部煙葉成熟度的方法很多，目前較為實(shí)用、能較快推廣的技術(shù)就是上部煙葉一次性成熟采收。但采用該技術(shù)來養(yǎng)熟上部煙葉，勢(shì)必延長(zhǎng)煙株在大田的生長(zhǎng)時(shí)間，使煙葉生育期延長(zhǎng)10 d左右。在湘南，煙田栽培制度以煙稻輪作為主，即烤煙收獲后需換茬栽插晚稻，推廣上部煙葉一次性成熟采收技術(shù)，會(huì)使茬口矛盾更加突出。因此，為充分協(xié)調(diào)煙稻茬口矛盾，兼顧煙稻輪作茬口期和上部煙葉一次性成熟采收技術(shù)的矛盾，提高上部煙葉的可用性，通過采用晚稻的品種選擇、育秧與插秧方式等新技術(shù)，確保晚稻安全齊穗，提高晚稻收入，不影響煙農(nóng)的總收入，提高經(jīng)濟(jì)效益，特進(jìn)行本試驗(yàn)。

1 材料與方法

1. 1 供試地點(diǎn)與材料

試驗(yàn)于2014年在常寧市三角塘鎮(zhèn)石嶺村進(jìn)行。供試土壤為石灰?guī)r母質(zhì)發(fā)育的灰泥田，土壤質(zhì)地為中壤，排灌方便。肥力水平中上，土壤pH 6. 5，有機(jī)質(zhì)25. 1 g/ kg，堿解氮115. 9 mg/ kg，有效磷6. 0 mg/ kg，速效鉀60. 9 mg/ kg，緩效鉀114. 9 mg/ kg。烤煙品種：K326，晚稻品種：荊楚優(yōu)148和五優(yōu)308。

1. 2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

（1）烤煙季：隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，設(shè)4個(gè)上部煙葉不同成熟度標(biāo)準(zhǔn)采收處理，3次重復(fù)，小區(qū)面積200 m2，烤煙K326的種植密度16 665株/ hm2。

處理1（M0）：葉片微顯黃色，莖葉角度小于直角，葉片稍彎曲時(shí)采收。

處理2（M1）：葉片淡黃或黃綠各半，主脈變白1/2以上，莖葉角度小于直角，葉片稍彎曲微呈弓型時(shí)采收。

處理3（M2）：葉片以黃為主，黃多綠少，主脈變白2/3以上，支脈變白1/2左右，莖葉角度接近直角，葉片彎曲呈弓型，葉面皺縮，有較多黃色成熟斑時(shí)采收。

處理4（M3）：葉片全黃，葉脈全白，莖葉角度大于直角，葉片彎曲明顯呈弓型，葉面皺縮明顯，部分葉尖葉緣有明顯的枯焦現(xiàn)象時(shí)采收。

葉片田間成熟度特征以頂部第l片煙葉成熟特征為主。當(dāng)頂部第1片煙葉達(dá)到試驗(yàn)處理成熟特征后一次采收上部6片煙葉進(jìn)行烘烤。烘烤參照常寧市煙葉烘烤技術(shù)要求進(jìn)行，栽培管理措施按《常寧優(yōu)質(zhì)煙葉生產(chǎn)技術(shù)方案》執(zhí)行。

（2）水稻季：設(shè)傳統(tǒng)的水育秧人工手插及硬盤育秧機(jī)插2種不同的育插秧方式處理。硬盤育秧大田用28 cm×58 cm水稻機(jī)插秧專用硬盤375片/ hm2，大田用種量22. 5 kg/ hm2，水育秧大田用種量15 kg/ hm2。大田移栽隨機(jī)區(qū)組排列，3次重復(fù)，小區(qū)面積40 m2。育秧期間，水稻秧苗1葉1心時(shí)，統(tǒng)一用多效唑噴施處理。晚稻手插株行距23 cm×23 cm，機(jī)插株行距17 cm×30 cm。齊穗后噴施一次湖南華綠生物科技有限公司生產(chǎn)的氨基酸葉面肥4. 5 kg/ hm2（對(duì)水225 kg/ hm2），大田管理與當(dāng)?shù)厮緝?yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培相同。

1. 3 測(cè)定項(xiàng)目與方法

（1）生育期記載。每個(gè)小區(qū)隨機(jī)選擇10棵煙株，觀察記載生育時(shí)期（移栽、團(tuán)棵、現(xiàn)蕾、打頂、下部葉成熟期、腰葉成熟期、頂葉成熟期）；記錄水稻各品種的大田生育時(shí)期。

（2）烤煙農(nóng)藝性狀調(diào)查。每個(gè)小區(qū)選擇10棵煙株，從移栽后30 d開始，每10 d觀察記載株高、葉片數(shù)、節(jié)距、莖圍、田間整齊度、下部葉最大葉片大小、中部葉最大葉片大小、上部葉最大葉片大小、主要葉斑病病情指數(shù)。

（3）烤煙經(jīng)濟(jì)性狀調(diào)查。調(diào)查產(chǎn)量、產(chǎn)值、均價(jià)、上等煙比例、中等煙比例、單葉重。

（4）水稻農(nóng)藝性狀調(diào)查。晚稻每個(gè)處理隨機(jī)取10株測(cè)定株高、穗長(zhǎng)、有效穗數(shù)、總粒數(shù)、空粒數(shù)、結(jié)實(shí)率、千粒重等農(nóng)藝性狀，并計(jì)算理論產(chǎn)量，分小區(qū)收割后曬干測(cè)定其實(shí)際產(chǎn)量。

數(shù)據(jù)采用Excel2010進(jìn)行處理，用DPS7. 5進(jìn)行方差分析。

2 結(jié)果與分析

2. 1 各處理煙稻生育期變化

由表1可知，上部煙葉不同成熟度采收影響煙稻輪作系統(tǒng)的烤煙大田生育期，以M3的生育期最長(zhǎng)，其次是M2和M1，與M0相比，烤煙的大田生育期分別延長(zhǎng)了15、10和5 d。煙稻輪作系統(tǒng)中，烤煙煙葉采收期的延長(zhǎng)，一定程度上也影響了水稻的生育時(shí)期。相同的播種期，由于不同的煙葉采收期，使水稻秧齡期也不同，以M3的秧齡期最長(zhǎng)，其次是M2和M1，但處理間水稻全生育期差異不大。在移栽方式上，采用機(jī)械插秧移栽方式的全生育期要比采用人工移栽的延長(zhǎng)6～11 d。

表1 煙稻輪作的烤煙生育進(jìn)程

表2 各處理水稻生育期

2. 2 各處理煙稻主要農(nóng)藝性狀

由表3可知，各處理烤煙主要農(nóng)藝性狀差異不大。煙葉不同成熟度采收能夠影響株高、莖圍、有效葉等指標(biāo)，但差異均不顯著。不同煙葉采收期對(duì)水稻的株高影響較大，不論人工移栽還是機(jī)械插秧，隨著烤煙生育期的延長(zhǎng)，水稻株高、穗長(zhǎng)、有效穗數(shù)、穗粒數(shù)均呈下降趨勢(shì)，進(jìn)而產(chǎn)量也呈下降趨勢(shì)（表4）。

表3 各處理烤煙主要農(nóng)藝性狀

表4 各處理水稻主要農(nóng)藝及經(jīng)濟(jì)性狀

2. 3 各處理烤煙煙葉外觀質(zhì)量

按試驗(yàn)要求對(duì)鮮煙和烘烤后的原煙質(zhì)量進(jìn)行了觀察記載，并測(cè)定B2F單葉重。從表5可知，M2和M3的原煙外觀質(zhì)量最好，但M2的單葉重較大。在上部葉4～6片一次性采收的情況下，原煙隨采收期的推遲色度增強(qiáng)，油分增多，葉片疏松，烘烤時(shí)掛灰程度降低，但過熟葉鮮煙焦尖現(xiàn)象較為嚴(yán)重，烘烤后象雜色煙；上部葉過早和過遲采收均會(huì)造成單葉重降低。

表5 不同處理上部煙葉原煙外觀質(zhì)量

2. 4 各處理煙稻產(chǎn)量與產(chǎn)值

表6表明，烤煙各處理間產(chǎn)量的差異較小，但均價(jià)隨上部葉采收時(shí)間的推遲而提高，故產(chǎn)值隨之提高。M3的產(chǎn)值最高，達(dá)到59 233. 95元/ hm2，其次為M2和M1。均價(jià)提高的主要原因是由于上部葉采期推遲，成熟度增加，中上等煙比例增加所致。

表7可見，無論晚稻品種是荊楚優(yōu)148還是五優(yōu)308，無論是機(jī)插還是手插，均是M1和M2處理煙稻總產(chǎn)值較高，M3處理次之，M0處理最低。M0的總產(chǎn)值較低是由于該處理烤煙產(chǎn)值較低造成，M3總產(chǎn)值較低是由于晚稻產(chǎn)量降低造成。因此，煙稻輪作系統(tǒng)的烤煙上部煙葉成熟采收標(biāo)準(zhǔn)以M1和M2處理較好。

表6 各處理烤煙的經(jīng)濟(jì)性狀

表7 不同處理水稻產(chǎn)量、產(chǎn)值及周年煙稻輪作系統(tǒng)的產(chǎn)值（kg/ hm2，元/ hm2）

3 討論與結(jié)論

在湖南常寧植煙區(qū)，采用煙稻輪作，要想獲得較好的煙葉產(chǎn)質(zhì)量及產(chǎn)值，上部煙葉的成熟采收是關(guān)鍵，而實(shí)現(xiàn)成熟采收的關(guān)鍵是煙葉成熟采收適采標(biāo)準(zhǔn)的確定，適時(shí)采烤有利于煙葉整體質(zhì)量的提升［6］。在煙稻輪作區(qū)，煙葉的生產(chǎn)必須整體考慮煙與稻兩季作物的效益，只有在確保煙葉質(zhì)量?jī)?yōu)質(zhì)的前提下，實(shí)現(xiàn)兩季作物生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益最大化，才能確保煙稻輪作區(qū)煙葉生產(chǎn)的可持續(xù)，因此煙葉田間采收標(biāo)準(zhǔn)的確定要綜合考慮這一耕作制度特點(diǎn)［1，2］。

本研究初步表明，盡管單從煙葉生產(chǎn)這一季考慮，以M3作為上部煙葉采收標(biāo)準(zhǔn)的煙葉產(chǎn)值最高，煙葉質(zhì)量指標(biāo)中的中上等煙葉等級(jí)比例高于M1和M0、低于M2，但煙稻兩季的產(chǎn)值均低于M1和M2。因此，在煙稻輪作區(qū)，以上部煙葉葉片淡黃或黃綠各半（M1）和葉片以黃為主，主脈變白2/3以上（M2）作為其采烤標(biāo)準(zhǔn)較為合理，在此標(biāo)準(zhǔn)下進(jìn)行晚稻移栽，對(duì)配套的晚稻品種選擇及其育秧方式、移栽方式的要求較低。正常栽培條件下，常寧市煙稻輪作區(qū)，選擇全生育期在112～114 d的中熟晚稻品種，比較適宜在常寧市作煙田后茬作物；在移栽的方式上，晚稻機(jī)插具有明顯的分蘗優(yōu)勢(shì)，可獲得較多的有效穗數(shù)，為高產(chǎn)奠定基礎(chǔ)，雖然全生育期較人工手插有所延長(zhǎng)，但只要合理安排播種期同樣會(huì)獲得高產(chǎn)。

本試驗(yàn)僅僅只進(jìn)行了一年，其結(jié)果能否在本地區(qū)推廣運(yùn)用，有待于進(jìn)一步的試驗(yàn)。

參考文獻(xiàn)：

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Study on Harvesting Standard for the Upper Leaves of Flue-cured Tobacco under Tobacco-Rice Rotation System

LUO Jinqing
（Hunan Tobacco Company，Changsha，Hunan 410004，China）

Abstract：In order to further discuss the harvesting standard for upper leaves based on tobacco leaf color，study on improvement of tobacco leaf maturity was conducted under tobacco-rice rotation system in Changning，Hunan in 2014. The result showed that the better harvesting standard for upper leaves of flue-cured tobacco in tobacco-rice rotation system was light yellow or yellow-green leaves，and whole yellow leaves with whole white vein，which could gain higher total output value，￥75 266. 7-78 643. 05 per ha，and its requirements for choice of the succeeding crops varieties，seedling nursing method and transplanting type were not strict. So the yellowing degree of tobacco upper-leaves could be used as its harvesting standard under tobacco-rice rotation system.

Keywords：flue-cured tobacco；upper leaves；harvesting standard；maturity；tobacco-rice rotation system

基金項(xiàng)目：湖南省煙草公司科技項(xiàng)目（HN - YCKJ -01）。

作者簡(jiǎn)介：羅井清（1978 -），男，碩士研究生，農(nóng)藝師，主要從事煙葉生產(chǎn)管理和技術(shù)推廣工作，Email：524545917@ qq. com。

收稿日期：2015 10 08

文章編號(hào)：1001-5280（2016）01-0045-05

DOI：10. 16848/ j. cnki. issn. 1001-5280. 2016. 01. 013

中圖分類號(hào)：S572. 091

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A