采樅菌

湖南省龍山縣華塘九年制學校六年級 張佳玲

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采樅菌

湖南省龍山縣華塘九年制學校六年級 張佳玲

爸爸媽媽要去上山采樅菌，我也要跟著去。媽媽找出舊衣服、舊褲子讓我穿上。

“為什么要穿上舊衣舊褲呀？”我很不情愿。

“山里刺多，到時候會把你的花衣服掛個稀巴爛。”爸爸笑著說。

我乖乖地換上舊衣服，拿了一把小柴刀，背著背簍，跟著爸爸媽媽出發了。

山里雜草叢生，柴刀的作用就是用來開路的。揮刀砍掉那些密密麻麻的荊棘，路就好走多啦。

走了好長一段路，我連樅菌的影子都沒看見。

“找到啦！”走在前面的爸爸高高地舉起一朵大樅菌，高興地喊。

“哇，一大片樅樹林，我們快要找到樅菌窩了！”媽媽說。

我走進樅樹林里，低頭彎腰，用柴刀扒開地面的小草。

“樅菌、樅菌，你快出來吧！”我邊走邊嘀咕。

樅菌好像在跟我捉迷藏，就是不肯見我。

“找到了！找到了！”功夫不負有心人，我終于在小草下面發現了一朵錢幣大小的樅菌。它頂著小帽兒，如小姑娘一樣害羞地躲在黃葉中。

接下來，大大小小的菌子像星星一樣冒了出來，有白色的、灰色的、粉紅色的……我把看到的菌子全采下來了。

媽媽看到我背簍里的菌子，拿出一朵粉紅色的菌子對我說：“這是毒菌子，吃了要中毒的。你要記住分辨菌子的簡單方法，一是看顏色，越是鮮艷越要小心；二是聞氣味，無毒的菌子有一股清香味，有毒的菌子有酸腐、腥臭等怪味；三是看折斷菌桿后流出的汁液，無毒菌流出的汁液是清澈的，有毒的菌子流出的汁液是渾濁的。”

扔掉一些毒菌后，我背簍里的樅菌所剩無幾了。

爸爸告訴我，樅菌每年只有20多天的生長期，人工無法培植，也不便運輸，所以大城市的人很少接觸到。它含有豐富的蛋白質，而且富含多種微量元素。

（指導老師 唐恢錦 陽志君）