近日,首個無霜干濕分儲保鮮冰箱標準提出了食物存放標準。
果蔬類適宜在濕度為90%的環境中儲存,可以延長7天保存期。而干貨則適合在濕度為45%的環境下保存,保存期最長為5個月。具體一點,蘋果可冷藏7~12天,胡蘿卜可冷藏7~14天,牛奶可冷藏5~6天,酸奶可冷藏7~10天,生雞蛋可冷藏30~60天。
可比照一下此標準,及時清除冰箱中超期存放的“僵尸菜”或“僵尸肉”,以確保家人吃得健康而營養。
保健與生活2016年5期
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