適量吃核桃不會增加體重

紛至沓來的節日聚會和聚餐上的美食會不會使身材受到影響？近日，北京—美國加州核桃協會發布了名為“第一套加小桃廣播體操”的H5互動頁面和美國加州核桃三文魚沙拉食譜，教人們在享受美食的同時保持好身材。

核桃對體重管理的積極作用目前已經被越來越多的研究所證實。美國農業部農業研究中心的生物學研究督導Barer博士的最新研究發現，一份約28克的核桃僅含610千焦的熱量。Barer博士說，該研究結果解釋了為什么食用核桃者的體重一般來說不會增加。研究者認為，每天食用適量的核桃帶來的飽腹感有助于減少不必要的飲食攝入，從而有助于管理和控制體重。