常吃草莓預防帕金森病

帕金森病主要表現為肢體震顫、行動遲緩等癥狀，多呈進行性加重，嚴重者甚至不能行走，目前沒有特效藥治療，因此預防非常重要。常吃草莓就可預防帕金森病。

美國哈佛大學醫學院的一項研究發現，常吃草莓的人患帕金森病的風險比不吃者要低40%。這是因為草莓中富含類黃酮物質——花色苷，這種物質具有很強的抗氧化作用，能有效保護腦神經元，防止其退化引起帕金森病。除了草莓外，藍莓、黑加侖、葡萄等水果中也含有大量的花色苷，可根據個人喜好選擇食用。