南緯8°，戀戀島居美食

南緯8°，印度洋上的巴厘島，號稱天堂之島，一直是我夢寐以求的地方。

恬淡的陽光、溫濕的雨林、清澈的海風孕育著巴厘島紛繁誘人的南亞美食，邊吃邊看，這座島是吃貨的天堂。一早，從香港趕飛機經吉隆坡中轉，終于在晚上到達巴厘島。一路的舟車勞頓，我們早已饑腸轆轆，所以馬上迫不及待地出發去吃巴厘島的第一頓美餐！

Day1

巴厘島的第一頓是在庫塔雷根街poppies I的UN’s restaurant，這是一家很多游記和攻略都推薦過的餐廳。

其實在晚上，著名的UN’s restaurant并不是那么好找，雖然有指示牌，但店面卻開在一個極小的窄巷里，小巷中不時有摩托車飛馳而過，沒有點冒險精神還真不敢去那兒就餐。走近餐廳后，有所改觀。畢竟是UN’s restaurant ，店堂裝潢很有情調，昏黃的燈光加上巴厘島特有的軟裝飾品，讓人很有一種熱帶風情的代入感，瞬間消除了旅途的不安與煩躁。

Waiter 首先帶來的是免費的welcome drink，熱帶風情的水果味飲料加入少許酒精，堪稱消暑佳品。隨后上來的是免費的餐前小菜，炸雞塊配上三種不同風味的醬汁，紅、黃、綠三種醬料的顏色，配上金黃的炸雞塊，秀色可餐，烘托出濃濃島上風情。

來到巴厘島，每一頓飯都離不開鮮榨果汁。每一家飯店都被馥郁的果香圍繞。在UN‘s Restaurant，我們點的是mix fruit果汁和西瓜汁，mix fruit 真的很棒，嘗得出濃濃的香蕉味，甜甜的哈密瓜味，清香的椰子汁味。

作為吃貨，第一頓就直奔主題。主食印尼炒飯，不得不說我很有口福，UN’s restaurant的印尼炒飯是巴厘島上數一數二的。蝦片脆香，咖喱牛肉入味軟爛，炸雞肉味道咸香，每一顆飯都被醬汁包裹， 幽香濃郁，如此美味簡直讓我舍不得放下勺子。

巴厘島很流行吃沙爹，我們點了份雞肉沙爹，表皮烤得恰到好處，但是雞肉感覺有點柴，不過配上濃郁的沙茶醬，可以從味道上彌補肉質的缺陷。畢竟這只是第一頓。

Day 2

第二天起床我們沒有安排任何景點，這一天完全是吃吃喝喝、隨處閑逛的悠閑之旅，各位看客如果要求不高的話，也可算作一個入門級的吃貨特輯哦！

Bene Lane cafe

Bene Lane 這家餐廳基本沒有出現在大家的游記之中，但是卻在TripAdvisor上排名庫塔美食第三名，距離我們的酒店很近，于是我們還是前往一試。

在這家cafe喝到了巴厘島第一杯牛油果汁，品嘗之后覺得一般。然后又點了一杯Blood Juice，聽起來有點恐怖，其實是草莓、西瓜等各種紅色水果混合鮮榨的果汁，酸酸的口感，還挺爽口的。

漢堡是這家店的特色，放了超級多混合材料在里面，做出來比內地的burger king 的皇堡還要大不少，我印象很深刻的是很厚的一層多汁牛肉，一條香煎過的培根，一大塊菠蘿，還有很多其他蔬菜配料，整體來說，漢堡是挺好吃的。但是我向來感覺漢堡都是一個樣，把各種材料夾在一起的快餐料理，實在沒有吃出老外口中評價的巴厘島上“最好吃的漢堡”，無與倫比的那種感覺。果然TripAdvisor是老外們評價集中的地方，和我們中國人對食物的評價還是有所差異的，而且薯條也確實很一般。

吃完快餐店，我們立刻轉戰“高、大、上”

Kori Restaurant

Kori Restaurant 和巴厘島很多餐廳一樣，頗有小橋流水人家的感覺。從戶外走進來，立刻感覺到陣陣清涼。餐廳的位置很好找，就在街邊，門口設有超大的廣告牌。餐廳設有中文菜單，這對中國吃貨而言，很貼心。

坐在舒適柔軟的沙發座椅上，看著落地窗外清新美麗的風景，先點了杯哈密瓜汁，滿滿一高腳杯哈密瓜汁晶晶透亮，清新的口感和周圍的環境很配。

主餐首先點了Fresh Fillet of Jimb， 忘記中文名是什么魚排了，滋味很好！獨特的香料覆蓋在魚排上煎炸出來，醬汁的味道很有層次感，讓人感覺食物味道仿佛也有前調、中調和后調。

Avocado and seafood salad（ 海鮮沙拉）可算是一個仁者見仁、智者見智的食物，味道十分獨特，牛油果的淡淡香味混合魚肉加上特殊的辣味醬汁，令沙拉冰爽可口，很清新很開胃，在重口味的菜以后吃一口，可以去去齁味，吃完沙拉，再喝上一杯清水漱漱口，就可以開動下一道菜了。

接下來是牛肉沙爹，別處算是開胃菜，在這兒可就算是主菜了，因為除了幾串牛肉之外還有飯和小菜，沙爹牛肉的擺盤很酷，牛肉串做好以后放在炭火爐上，用明火烤著，端上來的時候，牛肉還發出吱吱冒油的聲音，就像在挑逗吃貨的食欲和味蕾。不過這道菜也是有一點小小的缺憾。上菜之前，牛肉本身就是熟的，放在爐上一烤很容易變糊或者變老，若是幾個人邊吃邊聊，不注意火候，這道菜就無法享受了。

Made’s Warung

晚餐我們去了Made’s Warung水明漾的分店，整家店十分的大，晚上八點鐘開始還有表演，但需額外付費才可以看，所以我們只能坐在遙遠的座位聽他們唱歌表演。

可能是點菜出現了失誤吧，這次沒點到適合口感的佳肴，印尼海鮮炒飯有點普通，菠蘿香蕉汁也不好喝，反而極為普通的香草汁卻帶給我們意外的驚喜，那口感像融化了的香草雪糕，味道很濃。nasi campur special 中文名是印尼混合飯吧，有很多種小菜圍繞著中間的飯，但是每一個小菜都是特殊辣味的香料，初嘗就感到很辣，滋味一般。相比而言sate pork spicy （豬肉沙爹） 還算可以，豬肉還是一如既往的柴，但味道上是還是可以的，這是第一次吃到不抹醬的沙爹豬肉。

飯后甜品是coconut icecream（ 椰子冰淇淋），椰子味很濃，類似我們小時候吃過那種椰子硬糖的味道，冰淇淋當中混合了很多椰絲，吃上去口感尚可，不過一份“雙球”的價格要50RMB，趕得上哈根達斯了。

Day 3

今天去了Naughty Nuri’s Warung and Grill位于水明漾的分店，店里面的布置很有趣，有兩只巨形的飛天小豬，很多有意思標語的壁畫。整個餐廳布置很有童趣。

Naughty Nuri’s Warung and Grill

值得一提的是洗手間，用各種啤酒蓋串聯在一起做成的布簾，更加顯現出這家餐廳“naughty”的氣質，是難得一見的景觀。

首先點了兩杯飲料，一杯Fresh coconut water、一杯smoothie strawberry，一黑一白，很有意思。品嘗后覺得，椰子的比較好，飲品完全用新鮮的椰子制成，椰肉也很好吃，有一種布丁的Q感，那種口感和內地的椰子很不一樣。草莓味的飲料就感覺一般了，口感有點酸。

Mie Goreng Special 是我在巴厘島吃的第一份印尼炒面，味道真心贊。雞肉入味，配合勁道Q彈的面條，根根都是好滋味。豐富配菜是炒面的一大亮點：土豆粒、蝦仁、卷心菜、番茄丁、脆干蔥。一口下去，就是那種讓你難忘的味道。配合的主菜是烤豬肋排，焦黃焦黃的一整塊肋排，滿滿的一盤，當侍者幫你澆上褐色秘制的醬汁，那種燒烤特有的香味便會立刻四溢在你的周圍。開動了，肋排上的豬肉很嫩，混合著軟骨可以一起吃進去。也許印尼人也像江南人一樣喜食甜食，烤豬肋排品嘗起來總覺得與無錫醬排骨有些相似。不管怎么樣，好吃就是好吃，如果要我做一份巴厘島推薦，烤豬肋排一定是上榜美食。

也許看我們當天點得多，店家優惠，餐后甜品給了一個大大的discount，冰冰涼涼的焦糖布丁。樣子不算多好看，吃上去確實爽口，甜而不膩，用來消食正好！

金芭蘭海灘的黃金玉米和海鮮大餐

吃完飯，坐上車一小時之后，來到烏魯雅圖懸崖，巴厘島俗稱“情人崖”。景區的入口掛著標牌，告知游客景區內猴子很多，所以相機、手機等貴重物品要謹慎保管。情人崖邊有很多適合拍照的地方，而且是那種白色房屋、藍色大海的調調，拍出的每一張照片都讓人覺得文藝感十足。

金芭蘭海灘的日落，全球十大最美日落之一，所以來這里絕對不虛此行。站在柔軟金黃的沙灘上，遠眺慢慢沒入地平線的夕陽，我不由地感慨：無論多么年長的人，經歷過多少人生歲月，就算他看遍夕陽美景，在金芭蘭海灘他也會被震撼。呵呵，抒情歸抒情，作為一名稱職的吃貨我還是要說說海灘邊的美食。也許很多人已經猜到了，我要說的就是著名的金芭蘭海灘烤玉米。賣玉米的是一位地道的印尼大叔，身邊圍著一群饞貓似的孩子。跟著孩子們買了一根來品嘗，確實挺好吃的，玉米是咸香口味的，帶著一點點香料的味道。烤玉米的大叔火候掌握的很好，玉米粒不僅沒有干癟，反而保持著充盈的水分。烤玉米價格便宜，5塊錢一根，這對吃貨來講，絕對是福音。

在金芭蘭看日落最好的享受就是吃日落海鮮大餐。可能很多人聽說過金芭蘭大餐貴且難吃的評價，但跟著我吃貨走，怎會尋訪不到美食呢，比如這家就不錯——Lia café，美味與性價比都很高。

想要在Lia café搶到最佳觀日落的黃金席位必須得事先預訂。如果你需要的是第一排的最佳位置，那還得提早兩三天。邊吃海鮮，邊看日落，美食美景，盡享歡樂。

Lia café的菜單大部分以套餐形式呈現，這樣就幫食客省去了很多麻煩，那些圖片上我們中國人叫不出名字的魚和蝦，都和熟悉的食材一起包含在套餐里，所以你不用一時語塞無從點菜。再說套餐點起來也劃算。那天我們點的是Paket A，里面包含了十只大對蝦、五個蛤蜊、魷魚絲，還有兩條沒有骨頭的魚，感覺很有特色。套餐另外還包含了兩個大椰子、一桶飯、一盤通心菜、兩份水果沙拉、兩碗吞拿魚例湯，分量相當得足，所以美食與美景都足以飽嘗。