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淺析ZC百貨商場的競爭優勢

2016-04-12 00:00:00張果果
現代營銷·學苑版 2016年1期

摘要:企業的核心競爭力是作為企業競爭優勢來源的企業能力,這是在企業不斷積累并學習如何利用各種不同的資源和能力的長期過程中形成的。百貨商場的核心競爭力是商場的開發能力、對外招商的能力、經營能力和服務能力。ZC商場通過保持品牌優勢、成本優勢,激發創新潛能,發展規模經濟等幾個方面長期保持其競爭優勢。

關鍵詞:百貨商場;核心競爭力;競爭優勢

企業要在激烈的競爭中處于優勢地位,必須具備自己企業的核心競爭力,具體到百貨商場的核心競爭力有三點:一是商場的開發能力,作為一個大型的商業設施,前期的選址、定位、規劃、布局直接決策后期運營的成敗;二是商場對外招商的能力,這是因為商場所提供的商品和服務是由招商引進的眾多的獨立經營戶組成;三是商場的經營能力和服務能力。

一、ZC商場的競爭優勢圍繞百貨商場的核心競爭力

1.商場的開發定位

商場地址的確定。百貨商場選址要根據商圈內居民的居住分布、消費水平、購物習慣、交通等情況來確定。一般來說,百貨商場選址不外乎城市近郊區、城內非商業中心區和城內商業中心區三種選擇。ZC商場選擇的地址是在貴陽市中心的位置,即是商業活動的中心,也是交通要道的中心。

商場的市場調研與定位。定位的過程是識別消費者需求和提供與競爭性項目差異化產品的過程。定位之前,必須對目標地點進行商圈調查和分析,內容包括商圈范圍內的消費者數量、購買力水平、消費習慣、消費偏好、年齡構成、人口密度、人口流動性,以及地區的城市規劃、生命周期和未來發展前景等。ZC商場將具有強大消費力和一定社會地位、追求品質品牌的顧客作為目標客群,主要經營商品定位為以高檔、名牌服裝服飾為主,中檔服裝為輔,力爭引進一些引導世界潮流的國際品牌商品進場設立專柜,吸引那些高收入人士的注意力。

商場的規模和結構的確定。ZC商場在對主要客群的需求分析基礎上,形成功能、行業、業態、品牌的較佳布局,按樓層分為國際服飾精品、化妝品、女裝、男裝、皮具、飲食等功能板塊,根據顧客對各項功能需求的強弱不同以及自身的經營能力,確定各項功能板塊所占的比例。

2.商場的招商組織

合理的功能規劃為有效的商戶引進和管理提供了前提條件。如何把有競爭力的商品和商戶引入,則是商場經營者必須考慮的一個重要問題。首先是商品的選擇,商品分為必需品和選購品,必需品是指人們日常生活所必需的商品,往往價格較低,需求彈性小。故而,ZC商場在商戶的引進時,更多地選擇那些經營選購品的商戶,如化妝品、家庭裝飾品、兒童用品等,把必需商品留給具有低成本優勢的超市。另外,在符合經營定位的基礎上,考慮商戶的知名度和檔次,引進的商戶多為國內外知名品牌,高檔品牌居多,兼顧中檔品牌。商戶的組合有梯次結構,以滿足不同層次消費者的不同需求。

3.商場的管理運作

商場的經營模式是集中化管理、分散化經營,商場經營者不是商品組織者,而是商戶的組織者,但又與商業街、商品市場不同,業態的先進性、商戶的定位層次高于一般的商業街和市場,因此,商場的管理運作通過商戶管理、營銷管理、質量管理、服務管理、物業配套管理等方面體現。其中有兩個重點:一是營銷管理,商場的營銷管理注重的是提升企業形象、營造休閑氛圍、吸引客流。因此,除了組織策劃整體形象推廣活動外,商場還承擔著統籌組織、協調商戶營銷活動的任務,提升統一策劃、組織管理能力,為商戶提供良好的服務和推動銷售的保證,從而提升商場的凝聚力。二是商戶結構的管理和調整,即從自身市場定位出發,根據對品牌的了解和市場需求變化的預見,對各租賃合約做出合理安排,及時對商戶及其業態、品牌、品類的經營規模、比例和布局進行調整,使商場形成最佳的集聚效應和規模效益。

二、ZC商場要保持企業的競爭優勢,需長期關注以下幾個途徑

保持品牌優勢。經濟發展水平越高,品牌的認知度越高,品牌的作用越大。商場的品牌優勢主要來源于兩個方面:一是統一化管理。ZC商場有一個統一的管理中心,為了維護商場的整體形象和利益,必然會強化對各專柜的監督和管理,及時將不良商戶淘汰出去。二是專業化經營。隨著ZC商場的發展,必然走上集約化和專業化經營道路。

保持成本優勢。成本包括開發、運營兩大部分。開發成本是一次性投入,運營成本是長期的持續性投入,二者有一定的關聯性。ZC商場是開發在集團公司修建的大廈的樓群上,在場地的使用上相當于零成本,而且以香港公司的名義注冊,享受外資企業優惠政策,從而使商場獲得相對較低的建設成本;通過商場內部業態組合的確定,品牌的強勢宣傳,能放大商場的商業集聚效應,提高商圈影響力,擴大客流量和銷售量,從而間接降低各商戶以及商場運營成本。

激發創新潛能。企業要想保持自己的競爭優勢,必須具有較強的創新能力,商場的創新能力主要包括產品創新和經營管理手段的創新。在產品創新上,不僅包括有形產品,而且包括無形服務,更包括購物體驗、購物氛圍、購物理念的營造和創新。在管理方式創新上,要以價值鏈為主導,提高企業資源的整合能力,充分重視創新型人才的價值,選擇適度超前的策略。

發展規模經濟。規模經營可以使商場獲得低成本優勢和品牌優勢。一方面加大單體的面積,ZC商場在市內核心商圈開發一家百貨分店;另一方面實行連鎖經營,開發連鎖超市。這使得商場專業化集約化經營深入發展,大大提高了后來者的進入門檻。

建立專業化人才隊伍。保證核心競爭力持續性的最大問題是獨特知識資源的積累,而知識資源的載體往往體現為人力資源,即核心競爭力的培育很大程度上是人力資源的配置問題。ZC商場非常重視人才的培養,管理人員大多數從基層優秀員工中提拔,大量基層員工來自于職業院校協議的定向委培班,并經常展開各層級業務培訓,定期派遣員工外出參觀考察。

參考文獻:

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[2]王健,陳軍.基于競爭優勢的百貨業發展動態分析及趨勢預測[J].商業時代,2012(30)

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