【價(jià)格動(dòng)態(tài)】

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【價(jià)格動(dòng)態(tài)】

2015年，本市主要農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格總體呈現(xiàn)上漲走勢(shì)，全年各類農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格月累計(jì)指數(shù)為105.34。其中，花生油、豬肉、蔬菜價(jià)格高于去年同期水平，調(diào)和油、牛肉、羊肉、雞蛋價(jià)格出現(xiàn)下降，糧食價(jià)格與去年相比基本穩(wěn)定。

1　豬肉

豬肉價(jià)格明顯上漲。2015年本市白條豬批發(fā)價(jià)格同比漲幅為13.70%。從年內(nèi)走勢(shì)看，豬肉價(jià)格呈現(xiàn)“寬幅波動(dòng)”的特點(diǎn)。年初，市場(chǎng)延續(xù)2014年的低迷態(tài)勢(shì)，僅在2月春節(jié)期間有所上漲，市場(chǎng)的低迷嚴(yán)重打壓了養(yǎng)殖戶的補(bǔ)欄積極性，供應(yīng)減少，從4月份開(kāi)始價(jià)格連續(xù)5個(gè)月出現(xiàn)上漲。9月24日國(guó)家向市場(chǎng)投放10.2萬(wàn)噸中央儲(chǔ)備凍豬肉，豬肉價(jià)格進(jìn)入下行區(qū)間，直至進(jìn)入11月下旬以后，旺季的剛性需求支撐肉價(jià)小幅回升。

2　雞蛋

雞蛋價(jià)格低位運(yùn)行。從全年看，本市雞蛋平均價(jià)格處于歷史較低水平，雞蛋批發(fā)和農(nóng)貿(mào)平均價(jià)格同比降幅均超過(guò)10%。上半年，雞蛋價(jià)格呈下降態(tài)勢(shì)，在6月份蛋價(jià)跌到低谷。此后，隨著北蛋南運(yùn)量增加、雙節(jié)臨近，消費(fèi)量相對(duì)增加，但總體價(jià)格仍遠(yuǎn)低于2014年同期水平。“雙節(jié)”過(guò)后，終端消費(fèi)需求趨于平淡，價(jià)格基本穩(wěn)定。

3　蔬菜

蔬菜價(jià)格高位波動(dòng)。2015年本市8家批發(fā)市場(chǎng)25種蔬菜批發(fā)、農(nóng)貿(mào)、超市平均價(jià)格同比漲幅分別為17.73%、11.37%和8.86%。從全年看，菜價(jià)呈現(xiàn)“W”型的波動(dòng)趨勢(shì)。春節(jié)期間，價(jià)格出現(xiàn)明顯上漲。節(jié)后由于氣象條件較好，冬儲(chǔ)菜、春季早茬蔬菜提前上市，價(jià)格進(jìn)入下降區(qū)間。6-8月份，受今年冷涼地區(qū)蔬菜種植面積大幅減少因素影響，菜價(jià)連續(xù)上漲。在8月份，北方地區(qū)普遍出現(xiàn)陰雨潮濕天氣，影響了蔬菜生產(chǎn)，菜價(jià)漲至較高水平。9月份開(kāi)始，天氣轉(zhuǎn)好，蔬菜價(jià)格進(jìn)入下降區(qū)間。直至11月下旬開(kāi)始，受北方地區(qū)強(qiáng)冷天氣影響，供應(yīng)壓力進(jìn)一步加大，本市蔬菜價(jià)格連續(xù)上漲。