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開寵物店首先學會存活

2016-04-13 02:34:58白巖石
中國工作犬業 2016年1期
關鍵詞:經營者利潤銷售

白巖石

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開寵物店首先學會存活

白巖石

前不久朋友介紹說,一家國內知名的連鎖飾品品牌在他們青島開店,苦苦支撐了三個月,最終還是關門大吉,另外一家時尚男裝知名品牌也難逃厄運,最終貼出轉讓通知。這讓想創業開店的朋友著實心涼不少,為什么曾經一度看好的店,說關門就關門了呢?面對紛紛倒下的店,我們開寵物店應該吸取哪些經驗教訓呢?

隨著經濟市場不斷復蘇,人們消費水平的不斷提升,寵物店市場不斷被人看好,開寵物店與其他行業門店或者公司相比,投入少,市場前景大成為創業者首選,但是由于經營者普遍不具備市場營銷模式和分析經營管理知識,開店成了碰運氣,運氣好就賺一筆,運氣不好的營業兩三個月就匆匆轉業了。那我們就先來分析下原因:

圍繞盈虧平衡點進行布局

作為寵物店投資者,必須要清楚地核算出寵物店的年度盈虧平衡點,房租、人員工資等投入成本,很多人夢想著短期內快速收回投資成本,這是不現實的想法。投資作為固定成本,是要均攤到經營的年限內的,在做經營計劃時,經營者要清楚地給寵物店列出兩個發展階段。第一個階段是1個月到3個月內,突出寵物店服務優勢,增大貨品周轉,培育大量顧客數,此時,顧客數是第一位的,是完全影響未來寵物店發展走向的,這個階段內不要考慮贏利情況。記住,先發展顧客。

第二個階段是4個月到8個月內,這個階段要做的工作是對客戶銷售方面,服務及貨品的調整,前3個月的品牌推廣期內,肯定有淡旺之分的產品,此時要重點清理滯銷貨品,低價或虧損性進行銷售,完成資金的回籠,同時加大熱銷貨品的采購。一般來說能度過6個月的經營期限,門店會慢慢尋找到適合自己的經營模式。

本階段內,需要制訂出大概的銷售計劃,例如自有客源的利潤來源,衍生利潤來源,以及商圈同盟的客源利潤來源點,經營者根據銷售計劃有條理的開展門店經營,本階段如處理得當,完成當年的投資沒有太大難題。

有效化解成本結構

其實以上說的無非都是成本的原因,因為占用成本太大,使得經營者沒有辦法有效展開經營推廣,而導致經營狀況不理想。我們關鍵要理解何為成本,如何化解成本,很多人單純地認為成本就是貨品的進貨價,想要達成一單生意,開店人自然要在產品上獲利才行,如果銷售一件商品沒有利潤可圖,沒有經營者愿意這么干。我們曾親眼看到一個經營狀況不好的寵物店老板,因為顧客還價太低,低于其預期利潤點而放棄了一單生意。

其實經營者根本沒有想到,沒有銷售出去的產品,放在貨架上本身就是一種成本的占用,占用了貨架的周轉率,影響了貨架的平均效益,也大大影響了資金的周轉速度。

自有資金不足

很多人都想做生意,但在剛起步時,資金與經驗,還有行業的知識,都是制約開寵物店的最大問題。有些人資金可能只有十幾萬元,最少的可能只有不到十萬元,以這樣的資金想去開店做生意,以達自己的夢想。

顯然,自有資金不足,是經營者沒有膽量硬撐的關鍵,有的是品牌總部的各種費用過高,使很多人在店面開張后,手里基本沒有資金支持了,只能靠門店獲利,而此時一旦客流與客單稀少,沒有人會長時間硬撐下去,只能宣告創業失敗。如果沒有足夠支撐店面運行半年以上的資本支持,我們還是建議不要貿然投資經營。

新開門店一定要知道,何為正確的經營。經營不是每天要賺多少錢,而是要清楚的知道自己最重要的是如何活下去。要想活下去,就必須拋開每單必賺的思維,在寵物店新開業期間人氣才是經營的第一位。經營者在開店初期,其實完全可以將服務或商品的利潤降至最低甚至可以平價出貨,這樣看起來似乎不可理喻,但是要知道,當寵物店在前期內積累了大量人氣的時候,自然可以通過有計劃地小范圍將商品慢慢調價來獲取利潤,要知道慣性消費是很可怕的,一旦顧客習慣于在一家寵物店內消費,就會對店內物品的調價不那么敏感。

作為寵物店經營者一定要明白,新開的門店賺錢不是重要的目的,而是如何使門店能有效地存活下去,加大寵物店內服務質量、員工銷售技巧的培訓,以滿足顧客的服務需要,度過6個月的適應期,在此期間大量培養慣性顧客,并將顧客黏性進行培育,有效地分辨出重點顧客與普通顧客的價值供應量,為后期的大步發展做好準備。

(作者單位:圣寵寵物加盟連鎖店,101100)

(本文圖片由作者提供)

(編輯:黃 賽)

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