慢性腸炎的藥膳調理

石造計

慢性腸炎患者平時要加強鍛煉，以增強體質；注意飲食衛生，不吃腐敗變質的食物，不喝生水，生吃瓜果要燙洗，要養成飯前便后洗手的良好習慣；要注意休息和增加營養，吃易消化的食物，如米湯等。忌食辛辣之品、肥甘厚味，如火鍋。可食用以下藥膳進行調理：

1.大蒜粥：取大蒜30克，去皮，切成碎末；粳米100克。二味加水1000毫升煮粥，早、晚溫服，有止痢、止瀉效果。

2.馬齒莧粥：鮮馬齒莧90克（或干品30克），加粳米100克煮粥，早、晚服用，可止瀉。

3.山藥蓮子粳米粥：取山藥30克、蓮子20克、粳米100克煮粥，早、晚服用，有健脾和胃及止瀉之效。