亮玉苦瓜種植表現及栽培技術

雷壽義

(福建省建甌市小松鎮農業技術推廣站　353100)

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亮玉苦瓜種植表現及栽培技術

雷壽義

(福建省建甌市小松鎮農業技術推廣站353100)

摘要：從2010年起引進亮玉苦瓜在建甌市小松鎮種植，表現抗逆性強、耐高溫、產量高、瓜形美、質優、耐貯運。該文總結其栽培技術，主要包括浸種催芽、培育壯苗、整枝打杈、科學肥水管理、病蟲害防治、適時采收6個方面。

關鍵詞：苦瓜；種植表現；栽培技術

建甌市小松鎮于2010年引進閩南蔬菜科學研究所選育的苦瓜良種——亮玉，經過幾年在小松、中村、定高、李園、湖頭等地種植，表現良好，具有明顯的生長優勢和市場優勢，取得良好的經濟效益和社會效益。筆者根據多年的生產實踐經驗，總結了亮玉苦瓜在建甌市小松鎮的種植表現及栽培技術。

1特征特性

亮玉屬綠白中早熟品種，抗逆性強，耐高溫，較耐寒；產量高，每667 m2產量達3500～7000 kg；瓜形美，質優，耐貯運，不早衰；分枝性較強，側蔓結瓜性好；瓜條圓筒形、豐滿、色亮麗誘人，賣相好，瓜徑6～10 cm，瓜長25～35 cm，刺瘤圓正突出，瓜皮光滑透亮，皮色綠白(微綠)，單瓜重500～1000 g，瓜肉肥厚1.0～1.5 cm;貨架期5～10 d，苦甘適度，回味好；第11～18節見雌花；生長勢強，后勁足。

2栽培技術

2.1選地整地

苦瓜喜濕、喜溫、不耐澇，因此瓜地應選擇排灌方便、土質肥沃、土層深厚的地塊，以未重茬的田塊為好，可利用頭季種植瓠瓜、金滿地、西葫蘆、甜寶、早熟芋、四季豆、豇豆等作物收成后的田塊種植。定植前用起壟機犁好瓜地，整成寬2.8～3.0 m的深溝高畦，待定植用。

2.2浸種催芽

由于苦瓜種子種皮厚且堅硬，吸水困難，出芽緩慢，為使苦瓜種子盡快發芽，播種前要浸種催芽。先把苦瓜種子用剪刀輕輕剪除種殼尖部，注意不要傷及種芽，后放入30～40℃的溫水中浸泡2～3 h，撈起用清水沖洗干凈，用干凈濕毛巾包住放在25～30℃的溫度環境中催芽2～3 d，待大部分苦瓜種子露白即可播種。

2.3培育壯苗

5月下旬至6月上旬播種。選擇背風向陽、近水源、管理方便的園地做苗床，用無病蟲且肥沃的田園土加入適量的過磷酸鈣，充分攪拌均勻后配制成營養土，裝入直徑10 cm的營養杯中，整齊排在平整好的苗床中，每個營養杯平放1粒催好芽的苦瓜種子，覆上0.5～1.0 cm厚的營養土，澆透底水，保持土壤濕潤，苗床間隔1 m插竹條搭成40～50 cm高的小拱棚，蓋上薄膜后再覆蓋遮陽網保溫保濕。苦瓜種子出土后要及時除去遮陽網，注意通風，可將小拱棚的兩頭及邊腳掀起薄膜10～15 cm高。苗期要注意防治霜霉病及疫病，苦瓜出苗整齊及移栽前用72.2%普力克(霜霉威鹽酸鹽)水劑20 mL兌水15 kg各噴施1次。苗期保持土壤濕潤，移栽前6 d掀去薄膜。

2.4定植

6月中旬至7月上旬苦瓜苗4葉1心時就可移栽大田定植，定植前用有機肥拌細土穴施，移栽后澆透定根水。每667 m2種植密度控制在180～200株，每畦1行，株距1.2 m。

2.5搭好棚架

苦瓜開始抽蔓時搭2.2 m高的水平棚架，每畦間隔2 m立一竹竿或細木桿，在其頂上架毛竹竿或細木桿，而后用14號鐵線在橫桿上每間隔3 m立1根拉緊固定，再拉上橫豎隔為20 cm成十字形的尼龍繩或鋪上網眼20 cm×20 cm的尼龍網。前期注意人工綁蔓，輔助瓜秧上架，可在苗秧旁插上細竹竿或牽引1條纖維絲線。

2.6整枝打杈

苦瓜苗上棚架前，摘掉所有的側蔓，只留主蔓，等苦瓜蔓爬上棚架后摘心，留3～4個分枝，引向不同的方向任其生長。在結果后期過密的衰老枝葉應及時摘除，以利通風透光，提高光能利用率。

2.7科學肥水管理

苦瓜生育期長，采收期達3個多月，應加強肥水管理。定植成活后4～5 d及時追肥，每667 m2開溝澆施薄糞水500～700 kg；上棚架前進行第2次追肥，每667 m2用復合肥6 kg加糞水500～700 kg開溝澆施；上棚架后在畦間用微耕機松土整地，開溝，每667 m2施有機肥3000 kg、硫酸鉀復合肥50 kg，覆土。采果盛期及時追肥，每隔3～5 d用50 kg水加0.2 kg的硫酸鉀復合肥或碳酸氫銨加過磷酸鈣輪換澆施。苦瓜生育期長，耗水量大，需供給充足的水分，畦面保持濕潤，但又忌濕度過大引起病害，故遇晴熱天氣應在溝中灌淺水，使溝中保持10～15 cm的水層，并隨灌隨排；遇連陰雨則要開溝排水。

2.8病蟲害防治

苦瓜在整個生長期的病害主要有枯萎病、炭疽病、病毒病和霜霉病，枯萎病用25%氰烯菌酯50 mL兌水20 kg澆施，每株澆藥液0.25 kg；炭疽病用45%的咪鮮胺乳油10 mL兌水15 kg或用43%丙環唑5 mL兌水30 mL進行噴霧防治；病毒病用0.5%抗獨豐水劑10 kg兌水15 kg進行噴霧防治；霜霉病用96%烯酰嗎啉原粉1800倍液噴霧防治。蟲害主要有實蠅、蚜蟲，實蠅可用防蟲黃板(果瓜蠅黏紙)或按糖、醋、90%敵百蟲晶體、水的比例為1∶0.3∶1.25∶100配成糖醋誘殺液，裝入打有6個直徑1.5 cm小孔的礦泉水瓶中，每瓶裝誘殺液40 mL，每667 m2掛25瓶，10 d換1次；或用42%高氯甲維鹽20 mL兌水15 kg噴霧防治。此外，通過采取清溝排漬，整枝打杈，摘除老葉、病葉、病蟲果等措施，提高田間通風透光性，降低田間濕度，減少浸染源，減輕病蟲害發生。

3適時采收

苦瓜是相繼成熟的，結果盛期每間隔1 d采摘1次，選擇長勢均勻、瘤狀突起飽滿、商品性好的苦瓜采摘。采摘時用剪刀輕輕剪斷瓜蔓，應避免撕裂瓜蔓，以免影響苦瓜商品外觀和貯運。

(責任編輯：林蕓青)

收稿日期：2015-07-24

作者簡介：雷壽義，男，1965年生，農藝師。

DOI：10.13651/j.cnki.fjnykj.2016.01.010

Planting performance and cultivation techniques of “Liangyu” balsam pear

LEI Shou-yi

(XiaosongTownAgriculturalTechniqueExtensiveStationofJian’ouCity,FujianProvince353100)

Abstract:Since 2010, “Liangyu” balsam pear was introduced and planted in Xiaosong Town of Jian’ou City and showed traits of strong resistance, high temperature resistance, high yield, beautiful melon shape, good quality, easy to transfer and store. In this paper, the cultivation techniques were summarized from 6 aspects of soaking and stimulating germination, cultivating sound seedling, pruning, scientific fertilizer and water management, pest control and timely harvest.

Key words:Balsam pear; planting performance; cultivation techniques