梵凈山山麻魚苗種培育技術試驗

梁正其 賀兵 周章

摘 要：2013年9月起進行梵凈山野生小口白甲魚親魚培育研究，并于2014年4月到11月進行了人工繁殖技術和苗種培育實驗。研究表明：梵凈山野生小口白甲魚在人工馴化養殖條件下，能在池塘內正常生長發育。催產繁殖后，獲水花43萬尾，其孵化率為75.82%；水花于水泥池內養至平均體長為2.5cm苗種成活率為75%；對平均全長為2.5cm苗種32.29萬尾經90天的培育，收獲魚種19.88萬尾，苗種養殖平均成活率60.98%。

關鍵詞：小口白甲魚；苗種培育 ；成活率

梵凈山山麻魚，地方名山麻魚，隸屬鯉形目、鯉科、鲃亞科、白甲魚屬，學名小口白甲（Onychostoma lini）。主要分布于貴州省梵凈山環線各支流，為溪河重要經濟魚類之一。其體形優美、食性雜、養殖范圍廣、群體產量高，且肉質細嫩、味道鮮美，頗受消費者喜愛，但因其體質嬌嫩、性情急躁、不耐低氧，而且魚苗培育技術還不成熟，所以，一直未得到有效的開發。隨著人們生活水平的不斷提高，天然的山麻魚滿足不了市場需求。其人工馴養技術和苗種培育技術勢在必行。2013年3月至2014年11月，筆者在人工繁殖魚苗的基礎上，進行了山麻魚苗種培育試驗，獲得成功，本實驗的成功，可為梵凈山地區山麻魚及其同屬魚類的苗種培育的養殖提供技術指導。

1.材料和方法

1.1 試驗魚來源

本次試驗魚苗來源于國家級漁業資源保護區—錦江河保護區江口縣快場山麻魚繁育基地，親本均為野生種類馴化而來，苗種經人工催產、孵化所得。

1.2 試驗基地條件

試驗基地為江口太平鄉馬槽河、凱文、院子三個養殖點，試驗面積10畝，養殖池均東西走向，池壁石砌結構，池底平坦，底質為砂礫，易排水，水源豐足，水質較好；進、出水口安有防逃柵。魚苗入池前用生石灰進行嚴格消毒，2d后池水深度為50～70cm，給池塘加水時應用尼龍紗網過濾，防止野雜魚和敵害生物隨水入池。

1.3 魚苗放養

放苗前，進行生物餌料的培養，待水體中浮游生物，尤其是藻類和輪蟲等小型生物餌料較多時，方可投放魚苗，這樣能保證魚苗入池較高的成活率。放養苗種規格為：受精卵孵化出膜后第4～5d放養，放養的梵凈山山麻魚水花要求在孵化池完全平游、具有較強游泳能力，并已開口攝食。2014年5月28日在馬槽河池放苗種12萬尾，2014年6月2日在院子放6萬尾，2014年6月5日在凱文放12萬尾，放苗在傍晚為宜，放苗時一定要進行水溫調節，溫差應控制在±1℃，放養苗的密度應根據魚池條件、水質條件等確定。

2 培育方法

2.1 培育適口餌料

山麻魚苗種下塘的前三天要進行水體培肥，每畝用1～2kg黃豆磨漿全池潑灑，一天上午、下午各投喂一次，以培育浮游動物、浮游植物，保證魚苗在下池時就可獲得足夠的、且適口的天然餌料。在生產過程中，應注意兩點：第一，適口生物餌料出現的高峰期和魚苗下塘時間要吻合，即魚苗要在藻類和輪蟲大量繁殖時下塘，保證有富足的餌料；第二，所施的肥料不宜過多，以防水體過多的有機物耗氧和降低pH值，對魚苗產生有毒有害影響，既能保證浮游植物、動物繁殖所需的養分，又能減少耗氧，保持良好水質。

2.2 魚苗下塘

采用“半肥水”下塘方式，下塘前3d采用豆漿肥水，不施農家肥。在魚苗培育過程中，前期每3～5d加注新水1次，換水量為10～15cm，分期注水為5～6次，水位達到1.2m即可，后期培育根據水質情況及時換水。

2.3 培育方式

馬槽河、院子養殖點、凱文養殖點全程采用豆漿培育方式：魚苗下塘后早晚各潑灑漿1次，其潑灑豆漿的多少視水質的情況而定，待魚苗培育達30mm/尾規格時，開始投喂粉碎飼料，每天投1次～2次。

3 試驗結果

經過本次試驗，馬槽河、院子養殖點、凱文養殖點山麻魚魚苗放養面積合計10畝，放苗32.6萬尾，經3個月左右的培育期，共育出魚種19.88萬尾，經3個月的培育，馬槽河、院子養殖點、凱文養殖點成活率分別為54.10%～68.20%，三個養殖點的平均成活率為61.57%，餌料系數為1.67。同時，每個養殖試驗點每次隨機抽樣100尾魚苗進行生物學指標測量，具體數據見表1。

4 建議

（1）由于山麻魚性情急躁，喜跳躍，耗氧極高，溶解氧應在5mg/L以上，培育過程中合理的放養密度對山麻魚魚苗培育的生長和成活率非常重要。由本研究結果可知，建議在池塘條件下培育該魚苗到69.80～69.81mm，山麻魚水花的放養密度3萬尾/畝左右較為適宜。

（2）在山麻魚培育中，建議前期可采用粗蛋白38%左右的飼料，后期培育和成魚養殖中用蛋白含量35%～38%的浮性飼料，魚苗生長較快。

（3）山麻魚苗種培育階段常見病蟲害為小瓜蟲、車輪蟲、杯體蟲等，以及由細菌引起的白頭白嘴病、爛鰓病等，因此，要加強山麻魚魚病防治，這樣才能預防疾病，減少經濟損失。

本次山麻魚魚苗培育相對較為成功，相關的培育技術可以在本地區推廣。影響魚苗成活率的因素很多，主要有水花魚苗體質、水質、水溫、天氣情況、水中有害生物等因素，本次試驗過程中主要影響成活率的因素有：魚苗下塘期間天氣狀況不太好，在梵凈山里，晝夜溫差較大，這是本次影響魚苗成活率的一些重要原因。

參考文獻

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