馬家溝芹菜：品質+品牌

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馬家溝芹菜：品質+品牌

初冬時節，芹香沁人，馬家溝芹菜迎來了豐收時刻。從山東省平度市李園街道了解到，集多個光環于一身的“貴族”芹菜除了超市、專賣店直供直銷外，還開辟了新的銷售渠道，搭上了“互聯網+”這班快車。

高端品牌搭上“互聯網+”

“目前預計有30%的芹菜要通過網絡銷售，網上掛牌馬家溝芹菜的店家有百余家?！鼻鄭u琴園現代農業有限公司的負責人李春波介紹，隨著網絡普及，目前馬家溝芹菜的銷售除了進農超之外，網售也成為其中一個重要的銷售渠道，目前大部分菜農們是實體銷售和網絡銷售相結合。網上主要是進行批發，零售暫時還未大面積推廣。

“芹菜不像其他作物，它屬于生鮮食品，保存和運輸都有一定的要求，在網絡零售中，包裝保鮮是個大問題。我們正在想辦法解決這一難題。”李春波表示，根據當下“互聯網+”的形勢，他們也準備加大投入發展芹菜網上零售。

“不掉價”成為新常態

國家地理標志保護產品、中國馳名商標、中國國際農產品交易會金獎……集多種光環于一身的“馬家溝”芹菜無疑是蔬菜中的明星。

“連續10年了，馬家溝芹菜普通裝一直是98元一盒?！?每年秋冬季，蔬菜價格或升或降都會波動較大。無論是在“蒜你狠”還是“蒜你賤”的價格大波動中，品質和品牌的保證，使馬家溝芹菜價格保持平穩成為一種新常態。

據了解，為把馬家溝芹菜和國內高端消費市場聯系起來，李園街道每年組織人員到京、滬等全國重點城市參加農產品展銷會、交易會，使馬家溝芹菜品牌直接打入各大城市高端消費市場。目前已與國內20多個大中城市的100多家批發市場、超市和高端餐飲消費機構建立了直供直銷關系。

“真正的馬家溝芹菜幾乎沒有直接出售毛菜的，我們都是按照客戶需求，通過簡單加工或精細加工后出售?！辟Z文學是東馬家溝村的種植戶，每年芹菜種植面積保持在兩公頃多，通過“網絡+物流”，他的客戶基本遍及全國，北到東三省，南到長江流域。由于按照標準化種植，他每年收入四五十萬元。

開展深加工，研發芹菜保健品

馬家溝芹菜雖然依靠品牌效應，價格有優勢，但它跟其他的農產品一樣附加值仍然有待提高?！疤貏e是在包裝銷售過程中，外層的芹菜莖還要去掉，這也造成了一定的浪費。如何能更好利用，最大限度地提高收益，一些企業也在積極探索。”李春波表示，芹菜全身都是寶，但是作為蔬菜，基本上就利用了莖，所以目前公司也在探索如何對芹菜進行深加工，比如深加工成芹菜面條、水餃、包子甚至是餅干?！敖涍^深加工之后，也可以克服芹菜無法長時間存放、運輸的弊端，同時這也為網上銷售提供更大的空間?！?/p>

除此之外，李春波還介紹，由于芹菜具有降血壓、降血脂、清理腸道的功效，所以公司也計劃加工芹菜保健品甚至是藥品，目前已處在研發的階段。

連續十年為一棵芹菜過節

連續十年為一棵小芹菜過節，在全國整個菜類家族中恐怕只有馬家溝芹菜了，這也使得“馬芹”聲名遠播，身價倍增。

據了解，2015年第十屆馬家溝芹菜文化節由青島琴園現代農業有限公司主辦，以“綠色、時尚、科技、富民”為主題，地點在馬家溝芹菜產業示范園內。除了商貿洽談活動之外，還有產業示范園、文王山林場游園，京劇專場等活動，市民們可以參觀了解馬家溝芹菜的種植文化，并觀賞曾搭乘“神舟七號”載人飛船進行航天育種的“航馬1號”、“航馬2號”等芹菜品種。另外，馬家溝芹菜產業示范園還成為青島農業大學教學科研與就業實踐基地，雙方將在教學科研、人才培養、科技服務、新產品設計等方面進行合作。

2003年，為挖掘和培育這一地方特產，促進農業增效，農民增收，在總結和反思多年農業產業結構調整教訓和經驗的基礎上，當地政府提出按照“企業化管理、標準化生產、品牌化運作”的思路，對馬家溝芹菜產業進行培育和開發，目前種植面積已達400公頃。先后成立了青島琴園現代農業有限公司，建設了青島馬家溝芹菜產業示范園和中國芹菜博物館，注冊了“馬家溝”牌芹菜商標。經過幾年的市場探索，馬家溝芹菜相繼通過了農業部無公害農產品、綠色食品和有機食品認證后，又被評為中國馳名商標、國家質檢總局“國家地理標志保護產品”。

（張德杰于有升王琳）