百科新知

【喝酸奶有講究】1.每天早晚喝兩次酸奶，一年減掉15磅脂肪；2.喝不了冰涼的酸奶可用溫水將其加熱，不能用微波加熱酸奶，以免殺死乳酸菌；3.喝酸奶的最適宜時間應在飯后，饑餓時胃酸過高可殺死乳酸菌；4.酸奶具有輕瀉作用，因此對嬰兒不宜；5.飲酸奶前后不要喝濃茶；6.飲酸奶前后不要服用抗生素。

【5招消除春困】1.刺激觸覺，用冷水洗臉，提高機體神經系統的興奮度；2.刺激視覺，到戶外舉目眺望；3.刺激味覺，吃點酸、辣等食物或泡杯濃茶、咖啡；4.刺激嗅覺，可聞聞風油精、清涼油等味道，振作精神；5.活動肢體，可疏筋活血，使大腦興奮起來。

【伏案午睡有害】1.傷害眼睛，睡醒后出現暫時性視力模糊，就是因伏案時眼球被壓迫，引起角膜變形、弧度改變；2.壓迫胸部，會影響呼吸，加重心臟負擔；3.因頭部壓迫雙臂，影響血液循環和神經傳導，導致手臂麻木、刺痛。此外，趴的時間長，還會導致頭部缺氧，引起頭暈、乏力等。

【你知道這些健康常識嗎】1.情緒不暢會導致胃病；2.手機貼膜會傷害眼睛；3.不宜用塑料袋保存果蔬；4.空腹不宜喝蜂蜜；5.強忍淚水等于慢性自殺；6.打噴嚏時不能捂嘴；7.吃海鮮不宜喝啤酒；8.魚刺卡喉不宜醋療；9.爛水果不爛部分也有毒；10.蘿卜白菜不應混吃。

【熬夜七大傷害】1.耳聾耳鳴：易造成內耳供血不足；2.肥胖：吃“夜宵”引起肥胖；3.皮膚受損：皮膚干燥、晦暗無光；4.記憶力下降：注意力不集中、反應遲鈍；5.腸胃危機：吃“夜宵”，消化不良；6.免疫力下降：易感冒、過敏；7.心臟病風險。

【多曬太陽，遠離糖尿病】你有多久沒有好好享受陽光了呢？西班牙國立馬拉加大學的科學家，測試了148名參試者的血糖、維生素D含量和體質指數。結果發現，非糖尿病患者體內的維生素D含量高于糖尿病患者，而曬太陽可以促進體內維生素D的合成，能在一定程度上起到預防糖尿病的作用。

【兩周不鍛煉，快樂就減少】鍛煉有助于向大腦輸送含有氧氣的新鮮血液，所以人們在鍛煉后會感覺神清氣爽。有氧鍛煉和力量訓練都能增加腦源性神經營養因子的含量，但如果人停止鍛煉兩周或以上，大腦分泌的“快樂激素”多巴胺就會降低。因此，人容易感到焦慮和疲勞，就更不愿意鍛煉，從而形成惡性循環。

【少吃點，多活20年】都說“吃飯最好吃七分飽”，少吃點不僅有助保持身材，還有意想不到的健康好處。倫敦大學學院的健康老化研究機構表示，減少日常飲食攝入量的40%可以增加20年的壽命。因為高度的身體代謝率（身體用于日常機能所消耗的能量）會增加自由基的數量，引發慢性疾病和人體的衰老。

【春吃豌豆，養顏護眼】在春天里，吃豌豆不僅有養顏的功效，還有很好的護眼功效。現代研究表明，豌豆中含有大量的胡蘿卜素、葉黃素，對保護視神經、改善視力非常有益，尤其適合經常熬夜用眼、眼睛疲勞干澀的人吃。可以做成胡蘿卜豌豆炒牛肉吃，也可以煮一鍋香噴噴的豌豆飯哦。

【中午散步最減壓】坐在辦公室感到壓力山大？此時，不妨走出辦公室散散步。英國伯明翰大學召集了56名志愿者，并將他們分為兩組，其中一組每周午餐后3次，每次30分鐘，堅持10周。結果發現，在午餐后散步30分鐘對志愿者的身心產生了積極的變化，感到壓力減輕，心情更愉悅，工作效率也提高了。

【不吃早飯容易口臭！】你吃早飯了嗎？日本美容健康網“Branger”刊文提醒，早起后是口臭發作的危機時段。這是因為，從前一天晚上睡前刷牙到次日清晨，唾液長時間處于分泌減少的狀態，起床時口腔菌群數量大幅增加，容易導致口臭。而吃早飯能促進唾液分泌，因此，即使早上上班匆忙，也不要忘記吃早餐。

【常吃辣死亡風險低】北京大學李立明教授團隊與哈佛大學、中國醫科院和牛津大學共同完成了《辣食攝入與總死亡和死因別死亡：人群隊列研究》。研究認為：與不常吃辣的人（少于1天/周）比，常吃辣的人（6-7天/周）總死亡風險降低14%。該研究得到國內自然重大項目資助。

【深夜吃零食損“智商”】偶然間的一次深夜小零食或許對身體是無害的，但近日一項刊登在eLife雜志上的最新研究指出，養成深夜吃零食的習慣或許會改變大腦的生理學結構。來自加利福尼亞大學的研究人員通過研究發現，正常情況下在應該睡眠的時間吃東西會導致大腦學習和記憶能力的缺失，而這些功能的發揮主要靠大腦的海馬體結構來控制。

【減肥人士飲食需要細嚼慢咽】從食物吃下肚到大腦接到“吃飽”信號的“飽腹感反射”通常需約15分鐘；如果每口食物嚼30秒，大腦就有足夠時間接收飽腹感反射，進而防止過量飲食。這種方法簡單易行，堅持就可終身受益。

【養生恪守“十不過”】1.衣不過暖：七分暖即可；2.食不過飽：保持一定饑餓感；3.住不過奢：居住環境簡單；4.行不過富：不困于金錢；5.勞不過累：避免過度疲倦；6.逸不過安：切記死于安樂；7.喜不過歡：有所矜持節制；8.怒不過暴：養身先制怒；9.名不過求：凡事淡然處之；10.利不過貪：魚和熊掌不可兼得。