火鍋不是主食，但我們少不了它

薊城君

若要寫(xiě)一部以重慶為背景的武俠小說(shuō)，編出這樣一段想必不算過(guò)分：一少年俠客奔赴山城尋仇，剛下船便在縱橫上下的山城詭道迷了路。此時(shí)遇見(jiàn)一火鍋店家，決心吃罷最后一餐再去以命相搏。誰(shuí)知那紅油似有魔力，一涮不能停，店家開(kāi)解云：天下無(wú)不可涮之物，亦無(wú)不可解之仇。少年頓悟，遂拜師學(xué)藝，終成一代火鍋大俠……

重慶有虛實(shí)迷幻的霧氣，火鍋的辣油里翻滾的更是一股通透包容的人生智慧，所以《火鍋英雄》這部重慶味的電影看上去也同樣味厚料足，透著一股人情味。

導(dǎo)演楊慶輕功不凡，看他如此靈巧地便把一個(gè)搶銀行的構(gòu)思編足一套唱念做打的熱鬧大戲，還半點(diǎn)不沾時(shí)局忌諱的葷腥，且順手弘揚(yáng)了一把重情重義的正能量，就知道編劇們和廣電多年的冤仇其實(shí)也無(wú)不可解的死結(jié)。天下武功，惟快不破，導(dǎo)演講故事的節(jié)奏和這部片的情節(jié)點(diǎn)密度倒都如重慶火鍋一樣迅猛麻利。

本來(lái)以為是要講一個(gè)偷錢(qián)的故事，現(xiàn)在把搶銀行的故事也一塊兒講了，本來(lái)主角們要當(dāng)罪犯的，故事用略帶刁鉆卻強(qiáng)勁的巧合推動(dòng)，噴射前進(jìn)，混戰(zhàn)之后還留得下時(shí)間再來(lái)一場(chǎng)雨巷追逐。導(dǎo)演用情節(jié)把大家喂得飽飽的，讓你差點(diǎn)忘了去追究“金庫(kù)破了一個(gè)洞好幾天為啥沒(méi)人發(fā)現(xiàn)”、“補(bǔ)水泥洞到底需要多長(zhǎng)時(shí)間”、“什么金庫(kù)會(huì)把錢(qián)堆在桌上”，“現(xiàn)在還有單位不安攝像頭嗎”那點(diǎn)事兒，更別提那場(chǎng)后勁持久的“集體”初戀到底有多大的余威才夠十幾年后讓大家以命相搏。

多線(xiàn)敘事、倒敘插敘混搭，老外公的戲足，秦昊與喻恩泰老哥倆救陳坤的情深意重強(qiáng)調(diào)一回又一回，“那些年在沙坪壩一起追的女孩”的懷舊金曲一出來(lái)，那封陳年情書(shū)更如同火鍋油碟一樣透著股非卿不可。別說(shuō)油多了膩，吃火鍋的人都是吃得辣、不吝油的性情中人，人情味一足，吃什么都香。陳坤最后拿出情書(shū)的時(shí)候、哥幾個(gè)結(jié)尾跳起舞的時(shí)候，怎么看都是硬煽情，非要看見(jiàn)生死關(guān)頭還不忘初戀那股勁才罷休，可情懷嘛，總是多一分不嫌多，少一分就嫌少的東西。

這部電影，光是導(dǎo)演致敬的解讀和導(dǎo)演自己的想法就夠羅列一排桌的流水席。火鍋涮什么都好吃，所以，甭管什么，先下了再說(shuō)。致敬蓋里奇、致敬杜琪峰，群戲打戲想來(lái)點(diǎn)樸贊郁的味，面具想借點(diǎn)《西游記》的梗，甚至連綁匪都想來(lái)股《熱血高校》的小栗旬味，所以難免的，故事有鮮明的風(fēng)格卻又彼此不統(tǒng)一。先來(lái)黑色喜劇的荒誕味，沒(méi)嚼夠就卷上了3位老青年不忘初戀的浪漫主義菜葉子，親情問(wèn)題、家有病人的窘境是寫(xiě)實(shí)的，畫(huà)面里大雨滂沱、昏天黑地的城市和提刀扛錢(qián)、殺人捅刀全都視而不見(jiàn)的黑傘路人卻又是超現(xiàn)實(shí)的——電影和音樂(lè)一樣，致敬前人絕對(duì)是站在巨人肩膀上張開(kāi)翅膀擁抱世界的好方法，但有時(shí)候好料下太多也不好，老湯有嘌呤，吃了易痛風(fēng)。

中國(guó)小成本電影從《瘋狂的石頭》開(kāi)始，一股勁扯下了中式大片的老黃歷，從此那套劇情線(xiàn)半小時(shí)都懶得動(dòng)一動(dòng)、但特效與群眾演員花掉兩億的大片不再獨(dú)霸一方。楊慶導(dǎo)演從不算太出名的小成本電影《夜店》啟程，堅(jiān)持創(chuàng)作之路和小眾題材，七年磨一劍的艱辛倒頗有俠士之風(fēng)。縱使火鍋永遠(yuǎn)也成不了主食，但我們少不了它。有了它，才有更多的味道，電影也需要更多可能。

《一條叫旺達(dá)的魚(yú)》

（1988年）

導(dǎo)演：查爾斯·克瑞奇頓

主演：約翰·克立斯 杰米·李

故事講述幾個(gè)笨賊與一個(gè)狡猾的美女合作盜竊了一枚鉆石，卻因這件事引發(fā)一系列麻煩的搞笑故事，劇情環(huán)環(huán)相扣，臺(tái)詞巧妙，是公認(rèn)的當(dāng)代犯罪喜劇電影的教科書(shū)。

《秘密特工》 （2015年）

導(dǎo)演：蓋·里奇

主演：亨利·卡維爾 阿米·漢莫

冷戰(zhàn)時(shí)期，美國(guó)浪子特工與蘇聯(lián)酷萌克格勃帶著對(duì)彼此的嫌棄協(xié)同作戰(zhàn)，一起對(duì)抗意大利恐怖組織的“蓋·里奇味”復(fù)古諜戰(zhàn)故事。

編輯 翁倩 rwzkhouchuang@126.com