流言1:豬肝明目
結論:豬肝中豐富的維生素A對于維持視力的確有一些好處,但豬肝作為動物的重要代謝器官,更容易富集一些重金屬、獸藥等有害物質殘留。豬肝的膽固醇含量也很高,為了所謂的“明目”效果而吃大量的豬肝,并不是好的選擇。
流言2: 上午的水果是金,中午到下午3點是銀,3點到6點是銅,6點之后的則是鉛
結論:對于健康的人來說,吃水果并沒有什么時間上的限制。在食物總能量不超標的基礎上,只要你的胃感覺舒服,早上、中午或者晚上吃,都是一樣的。
流言3:啤酒肚是因為過量喝啤酒
結論: 啤酒所含的熱量并不比大多數飲料高,“啤酒肚”和啤酒的關系更多是來自于字面的誤導。不過,酒精確實存在使人肥胖的風險,嚴格控制飲酒量、避免酗酒才是對健康最好的選擇。尤其是小學生,絕對不能喝酒!
流言4:飯后吃無糖口香糖或木糖醇對牙齒好
結論:相比糖,食用無糖口香糖或者木糖醇,確實減少了蛀牙風險,不過它們同樣能造成口腔內的酸性環境,使得牙釉質被侵蝕。所以不能用它們取代刷牙的效果。