關(guān)于水產(chǎn)養(yǎng)殖抗菌藥物防治魚(yú)病的規(guī)范使用技術(shù)的研究

呂蘭兵

摘要：在我國(guó)社會(huì)主義經(jīng)濟(jì)的不斷推動(dòng)下，我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)也得到了較快的發(fā)展。我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)在飛速發(fā)展的同時(shí)，其行業(yè)內(nèi)部的諸多問(wèn)題也尤為突顯，比如水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)所的魚(yú)群養(yǎng)殖過(guò)于密集，導(dǎo)致魚(yú)類(lèi)疾病的頻繁出現(xiàn)，使我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)受到了巨大的影響。由于魚(yú)病的大范圍擴(kuò)散蔓延，致使我國(guó)水產(chǎn)行業(yè)的發(fā)展也受一定的影響，嚴(yán)重阻礙了我國(guó)總體經(jīng)濟(jì)的持續(xù)增長(zhǎng)。本文主要針對(duì)我國(guó)當(dāng)前防治魚(yú)病的抗菌藥物該如何有效的選擇和使用進(jìn)行探討，并且再此基礎(chǔ)上進(jìn)一步對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖抗菌藥物防治魚(yú)病的規(guī)范進(jìn)行深入研究，為日后水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展提供參考和借鑒。

關(guān)鍵詞：水產(chǎn)養(yǎng)殖；魚(yú)??；抗菌藥物

中圖分類(lèi)號(hào)：$948

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

前言

在我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)不斷發(fā)展的過(guò)程中，魚(yú)苗的交換較為頻繁，魚(yú)塘分布較為密集，高密度的集約化養(yǎng)殖是導(dǎo)致魚(yú)類(lèi)疾病流行的重要因素之一，同時(shí)也是阻礙水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的主要因素。為保證水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展，漁藥在水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)中使用尤為重要，特別是抗菌藥物的使用?？咕幬飳?duì)防治魚(yú)病最為直接、有效，因此，抗菌藥物收到了普遍養(yǎng)殖者的歡迎。由于水產(chǎn)養(yǎng)殖者的安全用藥意識(shí)較為薄弱，在水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)濫用或誤用漁藥的現(xiàn)象經(jīng)常出現(xiàn)，從而導(dǎo)致水產(chǎn)品被污染，并且使食品的安全降 低，直接威脅著人們及水生生物的生命健康。

1.在選擇方面抗菌魚(yú)藥應(yīng)注意的幾點(diǎn)

1.1有效性方面

由于魚(yú)病的大范圍擴(kuò)散，導(dǎo)致我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展被制約，因此選擇魚(yú)藥時(shí)，其有效性尤為重要。由于魚(yú)藥的種類(lèi)繁多，導(dǎo)致養(yǎng)殖者在選擇魚(yú)藥無(wú)從下手?？咕~(yú)藥作為一種新型魚(yú)病防治藥品，其直接、有效的特點(diǎn)倍受廣大水產(chǎn)養(yǎng)殖者的喜愛(ài)。水生動(dòng)物在使用抗菌藥物后，所產(chǎn)生的耐受性是決定該藥物是否有效的關(guān)鍵，同時(shí)也決定該藥物是否會(huì)被廣泛推廣，因此對(duì)服藥后的水生動(dòng)物實(shí)時(shí)觀察和有效判斷尤為重要，其次在對(duì)其服用抗菌藥物之前，首先要對(duì)魚(yú)群進(jìn)行藥物敏感程度測(cè)試，從而保證藥物的效果能夠有效發(fā)揮。

1.2安全性方面

在我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)，養(yǎng)殖者為使自己的經(jīng)濟(jì)效益能夠有效的提高，因此大部分水產(chǎn)養(yǎng)殖者都選用了高密度的集約化魚(yú)塘進(jìn)行養(yǎng)殖作業(yè)，并且在生產(chǎn)的過(guò)程中會(huì)投入大量的防治藥物及激素，從而能夠保證水產(chǎn)品的高產(chǎn)量。由于水產(chǎn)養(yǎng)殖者在對(duì)水生動(dòng)物的養(yǎng)殖過(guò)程中，對(duì)所投放藥物是不否符合國(guó)家規(guī)定，添加劑的使用是否超標(biāo)認(rèn)識(shí)程度不夠，防范意識(shí)缺乏，從而導(dǎo)致人們的飲食安全受到影響，對(duì)人們的生命安全造成威脅。其主要表現(xiàn)在多個(gè)方面，其中包括：在養(yǎng)殖過(guò)程中，水產(chǎn)養(yǎng)殖者無(wú)限制的使用抗菌類(lèi)藥物，并且還會(huì)將一些國(guó)家禁止的藥物投放到水中，當(dāng)藥物被水生動(dòng)物服用后，在其體內(nèi)的藥物殘留超標(biāo)，而且還會(huì)對(duì)該區(qū)域的水源造成污染，對(duì)居民的食品及生活用水等多個(gè)方面都會(huì)造成影響。因此在水產(chǎn)品養(yǎng)殖過(guò)程中，養(yǎng)殖戶一定要注意用藥的安全性，否則對(duì)自己或他人都有害處。

水產(chǎn)養(yǎng)殖戶在對(duì)魚(yú)類(lèi)進(jìn)行投藥之前，要對(duì)藥品的作用及其副作用等相關(guān)知識(shí)都有一定的了解，禁止投放那些具有致癌作用的藥物，嚴(yán)格遵守我國(guó)相關(guān)的藥物使用規(guī)范，杜絕對(duì)那些能夠威脅人們身體健康的藥品進(jìn)行投放的現(xiàn)象。由于我國(guó)目前在“休藥期”這一方面的標(biāo)準(zhǔn)還不夠完善，水產(chǎn)養(yǎng)殖戶在這方面的意識(shí)還比較淺薄，水產(chǎn)養(yǎng)殖戶只注重于經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，而沒(méi)有立足于水產(chǎn)養(yǎng)殖的長(zhǎng)久發(fā)展。尤其是那些為了獲取暫時(shí)的經(jīng)濟(jì)利益而用藥物來(lái)掩飾魚(yú)類(lèi)病癥的現(xiàn)象，不容我們對(duì)其忽視。

2.合理使用杭菌素

2.1抗菌素藥物使用的基本要求

（1）在抗菌藥物的使用之前，要經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)的技術(shù)人員對(duì)患病的魚(yú)類(lèi)及其他的水生動(dòng)物進(jìn)行確診，并且在得知病情后，要嚴(yán)格遵守專(zhuān)業(yè)醫(yī)師的囑托，最好讓專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員前來(lái)用藥，在養(yǎng)殖戶自己用藥的過(guò)程中，要嚴(yán)格遵守專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員的要求，并且結(jié)合藥物的使用說(shuō)明書(shū)，準(zhǔn)確用藥，并且在用藥時(shí)，要保證對(duì)癥下藥，嚴(yán)厲禁止亂用藥物的現(xiàn)象出現(xiàn)。

（2）在購(gòu)買(mǎi)和使用抗菌藥物的同時(shí)，要對(duì)該藥物的產(chǎn)品批號(hào)、生產(chǎn)日期及保質(zhì)期等進(jìn)行仔細(xì)的核對(duì)，并且在對(duì)魚(yú)類(lèi)使用進(jìn)口藥物前，要對(duì)其藥品的規(guī)格進(jìn)行仔細(xì)的核對(duì)，并且在使用的過(guò)程中，要嚴(yán)格遵守其藥物的使用說(shuō)明，減少藥物事故的發(fā)生。

（3）在對(duì)魚(yú)類(lèi)使用抗菌類(lèi)藥物時(shí)，要嚴(yán)格遵守我國(guó)相關(guān)的藥品使用規(guī)范及規(guī)定，科學(xué)合理的用藥才能保證抗菌藥物的有效性，使我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)能夠得到更好的發(fā)展，并且使居民的飲食安全得到保障。

（4）在抗菌藥物的使用中，飼料中不能夠直接加入原料藥，在使用原料藥時(shí)，要將其制成預(yù)混劑，并且添加到飼料中進(jìn)行使用。

（5）在對(duì)患病魚(yú)類(lèi)使用抗菌藥物時(shí)，制訂詳細(xì)的用藥記錄表，并將其所以使用的藥物記錄在案，將其記錄表完整的保存起來(lái)，以便日后進(jìn)行檢查核對(duì)。

2.2適宜的藥物劑量

在對(duì)魚(yú)類(lèi)進(jìn)行用藥的過(guò)程中，藥物劑量的準(zhǔn)確掌握是最為重要的一部分，藥物劑量的多少對(duì)魚(yú)類(lèi)會(huì)造成直接的影響。藥物劑量把握準(zhǔn)確不僅能夠治愈水生動(dòng)物所患的疾病，還能夠?yàn)槠浣】档纳L(zhǎng)提供保障。然而藥物的用藥劑量過(guò)小，不僅不能對(duì)水生動(dòng)物的病情進(jìn)行有效控制，還容易引發(fā)耐病抗體的滋生，從而導(dǎo)致魚(yú)病的大規(guī)模感染，并且會(huì)不斷擴(kuò)散。為避免出現(xiàn)嚴(yán)重的不良反應(yīng)及魚(yú)類(lèi)死亡現(xiàn)象的發(fā)生，因此藥物的投放劑量不宜過(guò)大。魚(yú)類(lèi)的抗菌藥物大多以口服為主，并且將患病魚(yú)類(lèi)的體重來(lái)作為用藥劑量的標(biāo)準(zhǔn)。

2.3科學(xué)的用藥時(shí)間和次數(shù)

在對(duì)魚(yú)類(lèi)進(jìn)行投放藥物時(shí)，要對(duì)用藥時(shí)間、用藥劑量及用藥次數(shù)進(jìn)行合理的安排，在魚(yú)類(lèi)養(yǎng)殖過(guò)程中對(duì)魚(yú)類(lèi)科學(xué)有效的用藥能夠使其健康的成長(zhǎng)。魚(yú)類(lèi)對(duì)藥物的吸收程度及藥物在魚(yú)類(lèi)體內(nèi)的排出情況等問(wèn)題都會(huì)對(duì)魚(yú)類(lèi)的用藥時(shí)間及用藥次數(shù)產(chǎn)生影響。因此養(yǎng)殖者要嚴(yán)格按照藥物使用說(shuō)明書(shū)上所規(guī)定的用藥時(shí)問(wèn)及用藥次數(shù)來(lái)進(jìn)行投放藥物，禁止隨意用藥現(xiàn)象的發(fā)生。

2.4嚴(yán)格遵守休藥期

由于魚(yú)類(lèi)在服用藥物后，藥物會(huì)在其體內(nèi)經(jīng)歷消化系統(tǒng)的消化代謝，在藥物消化吸收后會(huì)被排除體外。然而藥物在魚(yú)類(lèi)體內(nèi)被消化吸收是一個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程，因此在魚(yú)類(lèi)的消化系統(tǒng)對(duì)藥物進(jìn)行消化的過(guò)程中，會(huì)有一部分的藥物還殘留在魚(yú)類(lèi)體內(nèi)，沒(méi)有被排除。對(duì)于這種情況，我們通常稱(chēng)之為休藥期。為保證將藥物對(duì)魚(yú)類(lèi)的副作用降到最低，養(yǎng)殖者一定要按照其休藥期的時(shí)間限制給藥，從而能夠?yàn)槿藗兊娘嬍嘲踩峁┍Ｕ?。由于我?guó)在近幾年在對(duì)漁藥進(jìn)行研究，并且當(dāng)前我國(guó)的漁藥使用技術(shù)還不夠成熟，很多漁藥的休藥期還沒(méi)有被規(guī)定，因此養(yǎng)殖者在對(duì)魚(yú)類(lèi)進(jìn)行投藥時(shí)，盡可能的選擇休藥期比較明確的藥物來(lái)進(jìn)行投放。使其能夠?qū)λ幬锸褂酶訕?biāo)準(zhǔn)，并且將水產(chǎn)品的用藥風(fēng)險(xiǎn)降到最低。

3.結(jié)論

隨著二十一世紀(jì)的到來(lái)，我國(guó)的社會(huì)主義經(jīng)濟(jì)制度體制得到了不斷的完善，并且隨著現(xiàn)代化經(jīng)濟(jì)改革的不斷深入，我國(guó)的水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)得到了飛速的發(fā)展，然而在其快速發(fā)展的同時(shí)，我國(guó)還多次發(fā)生重大的水產(chǎn)品安全事件，為我國(guó)的食品安全敲響了警鐘，現(xiàn)如今，食品安全問(wèn)題的控制與管理已經(jīng)成為我國(guó)將要面臨的重點(diǎn)挑戰(zhàn)，在水產(chǎn)品的安全問(wèn)題上，要更加的嚴(yán)格規(guī)范。水產(chǎn)品藥物殘留問(wèn)題是水產(chǎn)品安全問(wèn)題的重要組成部分，因此在對(duì)水生動(dòng)物進(jìn)行服用抗菌藥物時(shí)，要嚴(yán)格按照國(guó)家相關(guān)規(guī)定進(jìn)行使用。從而使我國(guó)的食品安全問(wèn)題能夠得到有效的控制和預(yù)防，并且能夠?qū)用竦娘嬍辰】导傲己蒙瞽h(huán)境提供保障，加快我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展，從而能夠促進(jìn)我國(guó)經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步提高。