農(nóng)機新技術(shù)在蔬菜生產(chǎn)中的應(yīng)用

大力發(fā)展農(nóng)業(yè)機械化，不僅可以充分發(fā)揮農(nóng)機化的增產(chǎn)、增效功能，直接創(chuàng)造財富；而且可以節(jié)約種子、水、肥料、人工等生產(chǎn)要素的投入，降低生產(chǎn)成本，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的節(jié)本增效；還可以發(fā)揮農(nóng)機化的吸納功能，促進農(nóng)民實現(xiàn)農(nóng)業(yè)內(nèi)部再就業(yè)。

近年來，農(nóng)機化新技術(shù)在蔬菜生產(chǎn)領(lǐng)域已得到廣泛應(yīng)用。種子處理機械化實現(xiàn)了種子加工、包衣和包裝機械化。日光溫室內(nèi)作物的灌溉不同于大田農(nóng)作物的灌溉，如果進行傳統(tǒng)的大水漫灌，容易造成地溫下降快、溫室內(nèi)空間濕度高，農(nóng)作物容易發(fā)生病害。而節(jié)水灌溉技術(shù)既能節(jié)水45%，又能減輕農(nóng)作物病害的發(fā)生，減少農(nóng)藥的使用約30%。耕整地機械化，小型耕整地機械的推廣，使廣大菜農(nóng)從繁重的體力勞動中解脫出來。低溫保鮮貯藏，通過自動化控制系統(tǒng)實現(xiàn)蔬菜低溫保鮮和貯藏。

隨著物質(zhì)生活水平的提高，人們對高保鮮、高營養(yǎng)、無污染的天然果蔬食品的需求越發(fā)迫切。蔬菜脫水深加工是一項快速、高效、可靠、實用的新型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展項目，而且在短時間內(nèi)容易形成規(guī)模，輻射力強，主要通過對蔬菜清洗、常溫風(fēng)干、切片、蔬菜真空腌制、蔬菜真空包裝、蔬菜巴氏殺菌、殺菌后風(fēng)干來完成。

目前，農(nóng)機化技術(shù)在蔬菜業(yè)的推廣應(yīng)用尚處于初級階段，要圍繞高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效三個重要目標(biāo)，提高蔬菜業(yè)的機械化水平。積極培育農(nóng)機化專業(yè)合作社，通過農(nóng)機專業(yè)合作社，可以提高蔬菜生產(chǎn)規(guī)模化經(jīng)營、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、社會化服務(wù)的有機統(tǒng)一，推動農(nóng)機農(nóng)藝結(jié)合，提高蔬菜生產(chǎn)集約化水平和組織化程度，有效提高土地產(chǎn)出率、勞動生產(chǎn)率和資源利用率。發(fā)展農(nóng)機專業(yè)合作社，有利于促使維修、信息服務(wù)與機械使用有機結(jié)合。同時，以菜農(nóng)需求為目標(biāo)，抓好新機具的引進和試驗、示范。

隨著蔬菜種植技術(shù)的不斷發(fā)展，農(nóng)機推廣要加強調(diào)查研究，掌握蔬菜生產(chǎn)中對農(nóng)機具和農(nóng)機新技術(shù)的需求，引進他們急需的農(nóng)機具進行試驗和示范。