香飄四溢的廣州

俗話說：“生在杭州，死在柳州，穿在蘇州，食在廣州”。廣州不但有獨具特色的嶺南佳肴，還匯聚了來自世界各地的美食。在這里，你能聞到麻辣火鍋的香味，見到甜滋滋的糖水，聽到賣酸梅湯小販的吆喝聲，嘗到正宗的苦澀黑咖啡……

廣州人喝早茶與眾不同，總是拖家帶口、呼朋喚友。一邊慢條斯理地品嘗茶點，一邊高談闊論、同享天倫、傳遞友情。我最喜歡的是蝦餃和腸粉。蝦餃剛剛端上來的時候，熱氣騰騰的，白色的表皮像水母寶寶的外殼般晶瑩剔透，似乎還泛著光。中間的蝦仁紅撲撲的，新鮮得似乎在跳動。當你一口咬下去，蝦餃中美味的湯汁便義無反顧地噴涌而出。接著，蝦仁滑入口中，蝦仁爽脆的口感遍布口腔。那種滋味，真是太美妙了。

腸粉有各種肉餡，又扁又寬，樣子丑丑的，但“腸”不可貌相。你只需要用筷子夾起腸粉，小心地送到嘴邊，然后“哧溜”一聲，腸粉就“跑”進你的肚子里。在這期間，細膩的腸粉會在你的舌尖翻滾，這種吃法真是太有趣了。

我和媽媽喜歡去港式茶餐廳吃飯。我總會選擇“懷舊西多士”。“懷舊西多士”的“身體”呈正方形，身披土黃色毛毛糙糙的“毛衣”，“五官”則擠在一塊小小的放在中間的芝士上，像一個正方形的太陽。我喜歡往西多士上淋許多蜂蜜，直到“蜂蜜軍”南征北戰覆蓋到整個多士上。當我開始品嘗多士，每咬一口，口感十足的粗粒花生醬在牙齒間“嘎嘣”作響，甜甜的蜂蜜在口中流淌，毛糙的“毛衣”伏擊著我的舌頭，面包的松軟包圍了我全部的感覺。每咬一口，我都禁不住停頓幾秒，享受那美妙的一刻。

美食之都廣州，無時無刻都香飄四溢。

（指導老師：區燦華）