英漢水果習語對比研究

習語（ idiom）是語言的精華，它包括俚語（slang）俗語（colloquialism）和諺語（proverb）等，是各民族在社會實踐中積累下來的一種約定俗成的特殊語言形式。其來源有風俗習慣、經濟文化、宗教歷史、日常生活等，體現了不同民族的文化價值觀和思維特征。水果常見于人類日常生活中，英、漢文化里都有許多與水果相關的習語。但東西方地理位置、土壤氣候異同，因而產出的水果也有異同。地理文化的異同影響東西方習俗、生活的異同，表現在語言文化層面也有異同。若想知曉各國自古出產和盛產何種水果，從其水果習語里可窺得一斑。

1.Apple/蘋果

（1）英語中有許多“Apple”的習語： Adam’s apple （喉結）；the apple of one’s eye （掌上明珠/心愛之物）；Apple of Sodom/Dead Sea apple （華而不實，徒有其表的東西和事物）；Golden apple/ apple of discord （禍根）；Big Apple （紐約）；Apple polisher （拍馬屁者）；from the egg to the apple （自始至終）；apple pie order （井井有條）；apple-pie bed （被褥折疊得使人伸不直腿的床鋪）；as American as apple pie（地道的美國人）；an apple of love （西紅柿）； rotten apple（害群之馬）； An apple a day keeps the doctor away等。

（2）漢語中沒有“蘋果”的習語。蘋果原產于歐洲和中亞細亞。現代漢語所說的“蘋果”源于梵語，為古印度佛經中被稱為“頻婆”的一種水果。又說中國古代的林檎、柰、花紅等水果被認為是中國土生蘋果品種或與蘋果相似的水果。《千字文》有“果珍李柰”。

2. Banana /香蕉

（1）英語中也有許多“banana”的習語：banana （喜劇演員）；top banana （大腕）；second banana （次要滑稽演員）； big banana （大老板/鷹鉤鼻子）；go bananas （情緒失控）；banana seat （自行車的輕便車座）；Banana Republic（外國勢力介入、經濟作物較單一不穩定的國家）；banana oil （胡說/花言巧語）等。

（2）漢語亦沒有“香蕉”習語。香蕉原產于印度及馬來半島。產于中國的為野蕉和芭蕉，樹姿優美，多為庭栽觀賞。因此漢語中多有芭蕉詩詞，“流光容易把人拋，紅了櫻桃，綠了芭蕉。”（蔣捷《一剪梅》）。也有出自《西游記》的俗語“孫悟空借芭蕉扇—一物降一物”。

3. Lemon/檸檬

（1）英語習語有：lemon （尖酸、不友好的人/劣質商品）；the market for Lemons（次品市場）；squeeze/suck the orange（榨干精華，吸取脂膏）；a squeezed（sucked）orange （被榨干了）；go gathering orange blossom （物色妻室）等。

（2）漢語里沒有“檸檬習語”，檸檬原產馬來西亞。但中國也出產同科的橙、橘、桔，因此有：南橘北枳；橙黃桔綠；千頭桔奴等。

4. Peach ，Plum /桃，李

（1）英語中有：a plum job/ plum tree （美差/肥缺）；plum book （重要職位名人錄）； peach （漂亮女子）；peach and cream （完美無缺）等。

（2）中國自古盛產桃、李。漢語中有許多“桃、李”的習語：投桃報李；二桃殺三士；桃李滿天下；桃李之情；桃李不言，下自成蹊；李代桃僵；杏臉桃腮；

世外桃源；瓜田李下；公門桃李；沉李浮瓜；斷袖余桃；方桃譬李；賣李鉆核等。

5. 其他

（1）英語還有許多其出產的其他水果的相關習語。如：sour grapes；Mercury fig （首批成果）；fig leaves （遮羞布）；fig up （刷新；整修）；play gooseberry （當電燈泡）； grapevine-juice diplomacy （軟弱無力的外交政策）；grapevine telegraph （秘密傳遞信息；謠言的途徑）；hear through the grapevine （隨意聽到的小道消息）；strawberry leaves （公爵頭銜）；strawberry mark （紅色胎記）等

（2）漢語中也有許多其他相關水果習語，尤其以“瓜、梨、梅”為多。摽梅之年；望梅止渴；望梅閣老；青梅竹馬；孔融讓梨；梨園弟子；梨眉艾發；哀梨蒸食；瓜熟蒂落；滾瓜爛熟；瓜田不納履，李下不正冠；王婆賣瓜；拜倒在石榴裙下；吃不到葡萄說葡萄酸等。

經收集比較分析發現，東西方地理位置、氣候土壤異同，所產出的水果也有異同，因而反映在語言文化里也各有異同。英語中水果習語最多的是有關蘋果的。其習語來源有《圣經》、《希臘神話》等，更多是來源于日常的生活，如，Apple of Sodom/Dead Sea apple源自《舊約.創世紀》。Go gathering orange blossom源于婚禮上新娘佩戴或捧在手里的白色香橙花。漢語中水果習語最多的是關于桃、李、瓜，且常組合出現。早在《詩經》就有，如《桃夭》、《衛風.木瓜》。《中國成語大辭典》里收錄了近百個相關成語。但漢字的類比特點讓其有些指水果，有些則指其花、蔬瓜，如夭桃秾李，梅妻鶴子。漢語水果習語多源于詩詞和歷史典故。如：“一年好景君須記，最是橙黃桔綠時。”（蘇軾《贈劉景文》）；“桓南郡每見人不快，輒嗔曰：‘君得哀家梨，當復不蒸食不？”（劉義慶《世說新語·輕詆》）。英漢也有受同一外來文化影響產生的相似習語，如，sour grapes和“吃不到葡萄說葡萄酸”均出自《伊索寓言》。因此習語也可以是地理文化的一種映射。

（作者單位：1成都理工大學外國語學院2成都高新濱河學校）