娃娃菜品種春秋金皇后

1 品種來源

娃娃菜“春秋金皇后”從北京金沃土種子有限公司引入寧南山區，2014～2015年在固原市原州區、西吉縣等冷涼蔬菜產區進行引種試驗示范。試驗示范結果表明，娃娃菜春秋金皇后適宜在寧南山區冷涼蔬菜產區種植。

2 特征特性

春秋金皇后早熟，生育期50～60天，生長周期短。植株生長整齊，平均株高30cm，平均開展度28.6cm。葉球合抱，圓筒形，上下一致，開展度較小。結球緊實，淺綠色，內葉嫩黃，平均葉球高24.2cm，平均直徑9.5cm，平均毛重1.62kg，凈菜球重0.78kg，平均凈菜率48.15%。該品種外葉綠色，內葉鮮黃，耐抽薹，口感好，商品性佳，抗病性強。

3 產量表現

春秋金皇后產量較高，適應范圍廣，穩產性比較好。引種試驗中，平均折合產量為6980.98kg/畝、平均折合產值為8377.18元/畝，較對照品種小金龍（平均折合產量5425.43kg，畝）增產28.67%。2015年開始在原州區、西吉縣等主產區設立示范點，當地娃娃菜軟腐病不同程度發生，造成不同程度減產，而春秋金皇后耐病性強，產量較高，經濟效益較高。示范平均產量為5717.12kg/畝，平均產值為6860.54元/畝。較品種小金龍（平均產量5133.74kg/畝）增產11.36%。

4 品質分析

經寧夏農林科學院農產品質量監測中心測定，100g春秋金皇后維生素C含量為19.3mg，總糖含量為1.6g，總酸含量為0.13g，蛋白質含量為1.64g。在4個娃娃菜品種測定中，春秋金皇后維生素C含量第一、總糖含量第二，品質好，菜幫薄甜嫩，味道鮮美，深受當地市場歡迎。

5 栽培要點

5.1 選地選茬 選擇土層深厚、土質肥沃、地勢平坦、排灌方便、設施配套、保肥保水力強的田塊，忌重茬。

5.2 播種育苗 于4月下旬采用日光溫室播種育苗。用48℃恒溫水浸種30分鐘，然后取出放在涼水中浸6小時。將浸泡過的種子撈出，用清水洗凈并瀝干水分，用透氣性良好的紗布包好，再用濕毛巾覆蓋，在15～20℃條件下催芽，有30%～50%的種子露白時即可播種，將催芽后的種子播于穴盤中。可精量播種，即每穴點播1～2粒或1穴2粒和1穴1粒進行交叉點播，每畝用種量100～150g。出苗后加強苗期管理，最適生長溫度為18～20℃，及時補充水分，1天澆1次水。

5.3 整地定植 定植前先整好地，每畝施農家肥6000kg、過磷酸鈣200kg、磷酸二銨50kg、尿素20kg，深翻拌勻，精細整地。依據當地生產習慣南北向起壟，壟高12～15cm，覆160cm寬地膜，膜內配滴灌，膜面寬120cm。將地膜拉緊鋪平，四周用土覆蓋。于5月下旬，娃娃菜出苗后30天左右定植，選無病蟲害壯苗，在午后陽光溫和時進行定植。在膜上定植4行，行距30cm，株距14cm，每畝11839株。定植后及時澆定根水。

5.4 田間管理

1）緩苗期管理。移栽后保持土壤濕潤以利成活，發現缺苗及時補苗，以后視墑情10天左右澆1次水，然后蹲苗10～15天，控制水分防徒長。

2）緩苗后管理。發棵期結合控水，應保持土壤見干見濕。降雨過多時，及時清溝排水，防止徒長。蓮座期及時除草。生長期用3g/kg磷酸二氫鉀加5g/kg尿素葉面混合噴施2～3次，最好在陰天或晴天下午4：00進行。

3）病蟲害防治。當地蟲害主要是蚜蟲，可用36%蚜虱凈可濕性粉劑1000～1500倍液、10%吡蟲啉可濕性粉劑4000～5000倍液噴霧防治。病害主要是軟腐病，發生時可用72%農用硫酸鏈霉素可溶性粉劑3000倍液噴霧防治，及時清除老葉、病葉，減少病害的發生。

5.5 采收 娃娃菜達八成熟時便可收獲，葉球過大或過于緊實易降低商品價值。娃娃菜春秋金皇后在寧南山區冷涼蔬菜產區采收期為7月中旬至8月上旬。采收時應全株拔掉，去除多余外葉，削平基部，按娃娃菜商品標準大小包裝后上市。