更多的泡面與更少的茶

不知不覺中，我們?yōu)橹冻龅娜松杀尽?/p>

有一回坐飛機(jī)從北京到武漢，抓起一份報(bào)紙，竟然連健康版都讀了個(gè)底朝天，那上面的內(nèi)容，包括羊水栓塞、抖腿或?yàn)椴　⒑人怅P(guān)節(jié)疼痛、小龍蝦不能吃頭等。這樣的內(nèi)容，如果不在飛機(jī)上，我是永遠(yuǎn)不會(huì)去讀的。

這報(bào)紙上有一篇文章講方便面。先說“我國方便面消費(fèi)量排名世界第一”，然后講方便面怎么吃才“健康”。我雖然經(jīng)常消費(fèi)方便面，但卻真不知我國擁有世界方便面銷量冠軍的地位，也不了解泡面要倒掉頭泡的水，更不知道長期吃方便面會(huì)有營養(yǎng)不良、貧血、核黃素缺乏、缺鋅、缺維生素A等后果。嗯，果然開卷有益。

在方便面消費(fèi)的數(shù)量上，世界方便面協(xié)會(huì)說2012年全球消費(fèi)了1014億包，相當(dāng)于全球每人吃了12包泡面。中國的總數(shù)是440億包，接下來是印尼141億包，日本54億包。但以人均而言，中國是34包，韓國以74包遠(yuǎn)遠(yuǎn)領(lǐng)先，接下來是越南和印尼，分別為60包和57包，都為中國所不及。日本人口不到中國的十分之一，方便面消費(fèi)超過中國的十分之一，平均消費(fèi)量當(dāng)然也多于中國。

牛頓被蘋果砸到頭可以發(fā)現(xiàn)萬有引力，我看到上面這些方便面數(shù)據(jù)，隱約有一種做牛頓的沖動(dòng)，覺得或許可以用“方便面指數(shù)”來衡量一下各國人民的勞碌程度，那真是坐飛機(jī)的大收獲。就性價(jià)比而言，方便面很難說是一種便宜的食品。方便面的方便，是在時(shí)間緊促或者人處于旅行狀態(tài)時(shí)產(chǎn)生的，旅行或缺少時(shí)間，就是勞碌。

不過，因?yàn)橄氲娇觳停矣钟X得用“方便面指數(shù)”衡量勞碌程度不是個(gè)好主意。……