酒店如何給客人更多安全感？

There was a very disturbing news happened in April which was about a woman who was attacked in a hotel in Beijing. Hotel safety was brought to public’s attention again， especially the safety for woman. Nowadays， more women participant in business travel and activities， and focusing on their safety will become a future trend in the MICE industry. But， how to achieve it？

編者按：

在今年4月“北京和頤酒店女生遇襲”之后，酒店的入住安全問題的重視以及所能提供解決方案，無疑成為時(shí)下商旅，尤其是女性商旅的關(guān)注的重點(diǎn)。女性作為會(huì)議和獎(jiǎng)勵(lì)旅游行業(yè)的重要一極，尤其是在商旅中，對(duì)女性安全的關(guān)懷無疑將成為酒店新賣點(diǎn)和整個(gè)會(huì)獎(jiǎng)行業(yè)的發(fā)展新未來。可具體該如何做呢？曾訪問某外企的差旅主管，他表示：“比如去印度出差，主辦機(jī)構(gòu)會(huì)單獨(dú)為女生預(yù)定車輛。有些大型會(huì)議活動(dòng)時(shí)，當(dāng)?shù)爻鞘猩踔習(xí)瞥隽伺怨卉嚒⑴缘罔F車廂。現(xiàn)在有些酒店集團(tuán)或單體酒店甚至?xí)瞥隽伺詷菍印＿@是一個(gè)很好的辦法！也是對(duì)男性和女性的一個(gè)很好的尊重。”

本期“廈門專欄”所刊載的《酒店 如何給客人更多安全感？》一文，雖然并沒有太多的涉及“入住安全”，但亦對(duì)酒店行業(yè)“防患于未然，鑒他而知我”具有非常重要的意義。

酒店安全生產(chǎn)管理重要目的是保護(hù)員工及客人人身財(cái)產(chǎn)免受傷害和滅損，具體安全生產(chǎn)措施的落實(shí)最終要依靠現(xiàn)場員工。因此，酒店（企業(yè)）員工的安全生產(chǎn)素質(zhì)是酒店（企業(yè)）安全生產(chǎn)和保障的最基礎(chǔ)元素。員工入職后的安全生產(chǎn)教育到位與否是這個(gè)“元素”最終體現(xiàn)，那么建發(fā)酒店如何做好員工的安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)呢？

店級(jí)教育培訓(xùn)

員工在分配到部門或工作崗位之前，由酒店（企業(yè)）安全部門進(jìn)行初步的安全教育培訓(xùn)。內(nèi)容包括國家相關(guān)安全律法、酒店（企業(yè)）安全規(guī)定、安全保密、勞動(dòng)法和勞動(dòng)合同的教育；國家有關(guān)勞動(dòng)保護(hù)的文件；本酒店（企業(yè)）安全生產(chǎn)狀況，酒店（企業(yè)）內(nèi)、周邊不安全點(diǎn)的介紹，一般的安全常識(shí)、消防、治安防范和處置的基本常識(shí)等。入店教育培訓(xùn)的方法根據(jù)一次入店人數(shù)的多少、文化程度的不同而采取不同的方法，一般可采取講課、現(xiàn)場演練等方法。

部門教育培訓(xùn)

員工分配到部門后，根據(jù)部門的安全工作特點(diǎn)再由部門進(jìn)行安全教育培訓(xùn)。內(nèi)容包括：本部門的生產(chǎn)（工作服務(wù)）概括、操作流程、機(jī)械設(shè)備的分布及性能、材料的特性；本部門安全生產(chǎn)情況，以及安全生產(chǎn)（工作服務(wù)）的好、壞典型事例；本部門的勞動(dòng)規(guī)則和應(yīng)該重視的安全問題，部門內(nèi)危險(xiǎn)地區(qū)、有毒有害作業(yè)的情況和安全事項(xiàng)；有針對(duì)性地提出當(dāng)前應(yīng)特別注意的一些問題。部門級(jí)教育的方法主要采取參觀講解、現(xiàn)場觀摩等形式。

班組教育培訓(xùn)

內(nèi)容包括：本班組、本崗位的安全生產(chǎn)狀況、工作性質(zhì)、職責(zé)范圍和安全規(guī)章制度；各種機(jī)具設(shè)備及安全防護(hù)設(shè)施的性能、作用，個(gè)人防護(hù)用品的使用和管理等。崗位的安全操作規(guī)程，工作點(diǎn)的塵、毒源、危險(xiǎn)機(jī)件、危險(xiǎn)區(qū)的控制方法，安全設(shè)施設(shè)備的位置和名稱；講解事故教訓(xùn)，發(fā)生突發(fā)事故的緊急救災(zāi)措施和安全撤退路線（逃生通道）等。

其次是完善員工的安全生產(chǎn)教育知識(shí)體系。安全教育的目的主要是訓(xùn)練職工的生產(chǎn)安全技能，以保證在工作過程中提高工效、安全操作；掌握安全生產(chǎn)的知識(shí)和規(guī)律，安全生產(chǎn)的需要決定了職工安全教育的知識(shí)體系。這個(gè)知識(shí)體系主要有方針政策、安全法規(guī)、一般生產(chǎn)技術(shù)知識(shí)、專業(yè)安全生產(chǎn)技術(shù)知識(shí)、食品衛(wèi)生和健康知識(shí)、安全生產(chǎn)技能和意識(shí)、事故事件案例等。

再次是安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)的目標(biāo)。新員工通過安全教育培訓(xùn)應(yīng)該具有較高的安全文化素質(zhì)：在安全需求方面。有較高的個(gè)人安全需求，珍惜生命，愛護(hù)健康，能主動(dòng)及時(shí)發(fā)現(xiàn)、排除非安因素、離開非常危險(xiǎn)和塵毒嚴(yán)重的場所、搞好工作場所和生活場所的環(huán)境衛(wèi)生工作；在安全意識(shí)方面。有較強(qiáng)的安全生產(chǎn)意識(shí)，擁護(hù)“安全第一、預(yù)防為主、杜絕隱患”方針，如從事易燃易爆、有毒有害作業(yè)、廚房作業(yè)，能謹(jǐn)慎操作，不麻痹大意；在安全知識(shí)方面。有較多的安全技術(shù)知識(shí)和安全操作規(guī)程；在安全技能方面。有較熟練的安全操作技能，通過刻苦訓(xùn)練，提高可靠率，避免失誤；在遵章守紀(jì)方面。能自覺遵守有關(guān)的安全生產(chǎn)法規(guī)制度和勞動(dòng)紀(jì)律，并長年堅(jiān)持；在應(yīng)急能力方面。若遇到異常突發(fā)情況，不臨陣脫逃，而能果斷地采取應(yīng)急措施，把事故消滅在萌芽狀態(tài)或杜絕事故擴(kuò)大。

此外，建發(fā)酒店也通過成立安全管理委員會(huì)、高科技手段、提高客人的安全意識(shí)等方式，助力酒店安全管理。

以上僅是建發(fā)酒店為保障賓客安全所做的一部分努力與工作。正是因?yàn)榫频臧踩芾砉ぷ鞯膹?fù)雜性和不確定性，要求我們酒店的管理人員在日常的工作中需要付出更多的時(shí)間和精力，用酒店人的專業(yè)性和敬業(yè)精神，確保我們的客人能有一個(gè)更加安全舒適的入住體驗(yàn)！