茶菌共生對云南大葉茶茶園土壤增益性和肥效分析

摘 要 以云南大葉茶為研究對象，分析套種食用菌形成的茶菌共生種植模式對山地茶園土壤增益和肥效影響。結果表明，套種食用菌、菌包回田用作有機肥的種植模式顯著提高了土壤水解氮、有機質含量和pH值，顯著降低了土壤容重。相對于茶園土壤有效pH和土壤容重，菌包回田使茶園土壤有效氮和有機質含量的肥效持續時間延長。選擇適宜的食用菌品種進行套種，能提高茶園土壤肥力和復合系統的生產力，實現山地茶園的土壤可持續發展。

關鍵詞 云南大葉茶；食用菌；套種；山地茶園；肥效

中圖分類號：S571.1；S646 文獻標志碼：A 文章編號：1673-890X（2016）02-00-03

大葉茶樹高葉大，是多酚物質含量豐富的一類茶樹的統稱，為云南特有茶種，原產于普洱，西雙版納等地，因適宜制作普洱茶和紅碎茶在云南具有很長時間的種植傳統[1]。云南省是茶樹種植大省，云南省種植的茶葉品種多以大葉茶為主，而普洱市則是大葉茶主產區。由于茶園的施肥、茶樹凋落物歸還土壤和根系分泌物等原因，隨著植茶年限的增加，茶園土壤理化發生了一系列變化。例如，酸化嚴重、有機質貧缺、土壤生物性狀差及養分供應能力低且不平衡等[2-4]。加之山地茶園以含氮量低、有機質含量少的紅壤為主，土壤保水保肥能力差，如何有效改善土壤養分狀況，是實現山地地區茶葉安全、高效、高質生產和可持續發展的主要限制因子。

茶園間套作作為一種具有較長歷史的栽培模式，可以有效地對茶園地上，地下物理和生物環境進行良性干預，從而穩定茶葉品質和產量[5]。……