加強重慶市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理的措施建議

摘 要 主要圍繞農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量中“清潔農(nóng)業(yè)”存在的問題，即農(nóng)業(yè)方面投入的問題，產(chǎn)業(yè)鏈接的問題，控制污染等問題，并針對該問題一一提出解決措施，加強對農(nóng)產(chǎn)品的檢測，建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量保障系統(tǒng)，建立農(nóng)產(chǎn)品安全科技的投入。通過對問題的深入研究和解決，希望能對重慶市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題有所幫助。

關鍵詞 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全；管理；建議措施；重慶市

中圖分類號：F322 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.08.031

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量問題在取得廣泛關注之后，農(nóng)產(chǎn)品在質(zhì)量安全上也取得了較為可觀的發(fā)展。隨著關于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的法律法規(guī)的完善、健全，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管總體框架已經(jīng)逐漸構成[1]。不過農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量保障系統(tǒng)在某些方面還有所欠缺，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)境嚴重污染等問題還沒有得到較為徹底的解決，農(nóng)業(yè)投入相關的產(chǎn)品依然存在安全隱患。

1 質(zhì)量安全中“清潔農(nóng)業(yè)”的相關應用

1.1 農(nóng)業(yè)投入品質(zhì)量

在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中造成污染的除了環(huán)境之外，還有在生產(chǎn)過程中對農(nóng)產(chǎn)品進行的施肥、用藥等造成的污染。農(nóng)業(yè)投入品的質(zhì)量問題相當于在進行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中人為的生產(chǎn)活動向農(nóng)產(chǎn)品導入了污染因素，對農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量造成了非常不利的影響。想要提升農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，重慶市就必須重視對農(nóng)產(chǎn)品相關投入品質(zhì)量的檢測。在進行生產(chǎn)活動，如施肥時，應該選用環(huán)保無公害化肥、復合肥或者是有機肥等。對最終完成生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品，要進行登記和質(zhì)量方面的檢測。針對農(nóng)產(chǎn)品中所含的有機物質(zhì)、氮、鉀成分進行檢測，其中特別要注意對農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留物、無機物等成分的檢測。……