摘 要 隨著我國社會經(jīng)濟的快速發(fā)展和物質(zhì)生活水平在不斷提高,人們對生活質(zhì)量有了更高的要求,尤其是在飲食健康方面,更加注重農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。尤其是近年來農(nóng)產(chǎn)品的供求關(guān)系和城鄉(xiāng)居民的安全消費意識的不斷增長和提高,逐漸轉(zhuǎn)變了人們過去對農(nóng)產(chǎn)品需求在供給方面的滿足,而是過渡發(fā)展到了對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全方面的重視,人們更加傾向于對于農(nóng)產(chǎn)品是否對身體健康有幫助的加以關(guān)注,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全已經(jīng)成為時下人們關(guān)注的焦點。因此,農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全問題成為最現(xiàn)實有待解決的問題。只有解決了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題,才能促進農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,并提升整個國民經(jīng)濟的發(fā)展水平和質(zhì)量。
關(guān)鍵詞 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全;影響因素;建議措施
中圖分類號:F322 文獻標志碼:C DOI:10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.08.036
在人們食品的供給中,農(nóng)產(chǎn)品是最主要的原料供給,這也是人們生存和發(fā)展的基本物質(zhì)基礎(chǔ)。但隨著社會的不斷發(fā)展,農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全的問題事件層出不窮,帶給人們在農(nóng)產(chǎn)品食用方面的安全質(zhì)量隱患。尤其是農(nóng)產(chǎn)品所表現(xiàn)出來的化學性、生物性污染非常突出,這其中最主要的問題是多方面的因素所造成,本文根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的影響因素展開探討,并提出可行性的解決對策。
1 影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的因素
1.1 缺乏完善的法律監(jiān)管保障體系
目前,在質(zhì)量安全方面存在的問題包括缺乏對農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量檢測的標準數(shù)量,既沒有完善而完備的質(zhì)量檢測的配套設(shè)施,也沒有建立完整的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系,在諸多因素的影響作用下,導致在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全上也就相地存在沒有專業(yè)而嚴格按照規(guī)范執(zhí)行的檢測人員?!?br>