蒜泥大頭蝦

2015年9月12日 星期六 晴

今天我放學剛回到家，爸爸也拎著菜籃子回來了。

爸爸進門看到我，得意揚揚地對我說：“看，我買了不少蝦，今天我們一起來做個‘蒜泥大頭蝦’。”

于是，媽媽剝起了大蒜頭，準備給“李大廚”當助手。

我打開口袋，“哧啦”一下將蝦全部倒在盆中。剛才還安分守己的蝦，似乎意識到逃跑的機會來了，剛倒進盆中便跳出來，四處亂竄。好不容易把蝦捉回盆里，我趕緊往盆里放水，一來洗蝦，二來防止蝦再次躍出。盆邊上滑滑的，蝦還真爬不出來。不過，它們還不死心，不時地拍拍腿、甩甩頭、抖抖尾巴、揮揮螯，好像在叫：“快放了我吧！無辜可憐的我啊，唉！”

爸爸那邊也在忙乎著。他說：“咳咳，某位小朋友是不是應該來幫個忙什么的??？?。俊蔽衣掏痰刈哌^去，說：“哎，老爸，你又不是不知道你的寶貝女兒不會燒菜！”爸爸說：“學呀！首先，聽我的口令……”

煩不煩呀，還聽口令呢，我自己來！我端起玻璃盆，往里面瞅了一眼，準備往鍋里倒?！奥　闭f時遲，那時快，爸爸把我推開，叫道，“哎呀，四體不勤的‘小笨笨’，難道不知道要先把油鍋燒熱嗎？哦，對，你沒燒過菜，不知道。你不知道！”我問：“那現在該怎么辦？”“看好了！”爸爸往鍋里澆上油，油鍋在變熱，沸騰的油冒出淺淺細細的白煙?！八?！”爸爸叫道?！霸谶@兒呢。”媽媽把蒜拿了過來。爸爸把蒜泥均勻地撒在鍋里，用熱油爆炒了幾下?！拔r！”“來了！”爸爸大手一揮，瀟灑地撒上蝦?？上乱幻肽兀俊巴叟?！”原來，有只蝦乘機夾住了爸爸的手指，估計它們猜到了“萬丈懸崖”之下就是油鍋，便奮力掙扎，企圖借爸爸之手逃脫。不過，它們又以失敗告終?！鞍?，小插曲嘛，沒啥。配料！”“好嘞！”爸爸放好調料翻炒幾下后便蓋上了鍋蓋?！芭纠?，啪—”

這時，爸爸操起鏟子繼續翻炒。我湊近一看，哇，色香味俱全，看得我口水都要流下來了！

當美味的蝦端上桌時，我食欲大開。蒜泥大頭蝦的滋味真好！學做菜的滋味真好！

指導老師：陸鴻雁